وفي الآونة الأخيرة ، قامت الإدارات المعنية في بعض الأماكن بإشراف ومراقبة فورية على معدات تجهيز الأغذية الكهربائية والتجارية الصناعية ، وفحصت بشكل عشوائي 60 دفعة من المنتجات ، منها 10 دفعات غير مؤهلة ، وشملت البنود غير المؤهلة الحماية من الأجزاء الملامسة والهيكل وتدابير التأريض. قبالة ، ومقاومة الرطوبة غير مؤهلين ، والطاقة المدخلة والتيار غير مؤهلين ، اتصال الطاقة والحبل الخارجي ليست مؤهلة ، إلخ. في الوقت الحاضر ، تم التعامل مع المنتجات غير المؤهلة بشكل صحيح. ثم ، لأسباب عدم المطابقة ، ومصنعي المعدات الغذائية كيف تتعامل معها؟
عينة غير مؤهلة من مشاريع متعددة
مع التطور السريع لصناعة المواد الغذائية، وإنتاج الأغذية وتجهيزها لتحقيق الكثير من المكننة والأتمتة الإنتاج. الوجه التصنيع والمتعلقة آلات التصنيع الغذائي أمر ضروري في فئات الإنتاج والمنتج أصبحت العرض وفيرة على نحو متزايد وفقا لمسح الصين ماكينات الشبكة في الوقت الحاضر ، هناك معدات اللحوم ، وآلات تغليف المواد الغذائية ، ومعدات التبريد ، ومعدات المطابخ التجارية وزراعة معدات التقطيع في السوق لتلبية احتياجات العملاء المختلفة في السوق.
ككل ، يتم ضمان مجموعة متنوعة من المعدات الغذائية المحلية ، ومظهر المنتج ، وهيكل ، والمواد ، والجودة والأداء المنتج الشامل ، ولكن لا يتم استبعاد أن بعض الشركات المصنعة للمعدات الغذائية من أجل توفير التكاليف ، والحصول على المزيد من الأرباح ، والحد من الزوايا ، والاستثمارات الفنية ليست كافية ، هذا يؤدي إلى هيكل غير معقول للمنتجات ، الطاقة ، تصميم العملية ، إلخ. هناك مخاطر أمان معينة في الاستخدام أو الصيانة ، لذا ، كيف يمكن لمصنعي معدات الطعام أن يمنعوا مدة الصغرى ويقللوا من مخاطر السلامة؟
يدرك المؤلف أنه بصفة عامة ، لا تتجاوز معدات تصنيع الأغذية الكهربائية الصناعية والتجارية المشتركة 15 كيلو واط ، وإذا تطلب الأمر المزيد من الطاقة ، فيجب استخدام سلك طاقة أكبر ، ولكن المنتج غير مؤهل للحماية من الأجزاء الحية. لا يستبعد خطر حدوث صدمة كهربائية في الاستخدام أو الصيانة.
وفي هذا الصدد ، يجب على مصنعي المعدات الغذائية عدم تسليط الضوء على الأسطح "الآمنة للسلامة" ، والأجزاء ، والأجزاء في المناطق التي يمكن الوصول إليها ، مثل الأغطية والأبواب والأغطية والهدم وتنظيف الأجزاء القابلة للفصل ، حتى يتمكن المستخدمون من لمس الأجزاء المباشرة مباشرة. في الوقت نفسه ، ثقوب في المعدات ، لا ينبغي أن تكون الفجوة كبيرة جدا ، ولها مقاومة معينة للتشوه ، لضمان استخدام معدات التجهيز والصيانة والسلامة.
بالإضافة إلى ذلك ، بالنسبة للمكونات المدمجة والثابتة والمطابخ التي يتم تسليمها في مكونات منفصلة ، مثل شفاطات المطبخ وغسالات الصحون والمواقد المدمجة وما إلى ذلك ، قبل التركيب ، يتم حماية الأجزاء "الآمنة السلامة" الخاصة بها مع العزل على الأقل. بالإضافة إلى العزل المطلوب ، يجب أيضًا مراعاة الغلاف الخارجي لمقاومة الرطوبة ، وإلا فقد يدخل الماء إلى الجهاز ، مما قد يتسبب في حدوث دارة قصيرة داخلية ، ومن ناحية أخرى ، قد تواجه معدات التجهيز التي تنتمي إلى الغلاف المعدني خطر التوصيل الكهربائي والصدمة الكهربائية.
وذكر هناك أعلاه، فشل مشروع أسس، فإن وجود هذه المنتجات أيضا أن يجعل من المخاطر المحتملة لصدمة كهربائية. المطلعين أشار، أساسا لقياس الأرض بعد الأضرار التي لحقت المواد العازلة أو في ظل ظروف أخرى قد تعيش قطع كهربائية من المعدن من المستخدمين إلى دور أمني معين. وبعبارة أخرى، إلى حد ما، وعاء معدني يمكن ضمان الضرر العزل وشحن غير مرغوب فيه، ولدت عندما لا يتجاوز الجهد استنزاف الأرض نطاق آمن، لضمان السلامة الشخصية.
وبالإضافة إلى هذه المشاريع الفاشلة، وهناك أيضا خارجي فشل موصل الطاقة ومشروع الحبل، وهناك شركات تستخدم لا تلبي المتطلبات القياسية من سلك الطاقة، والمنتج الرئيسي هو طباخ التعريفي (موقد)، خطوة الكهربائية غلاية المياه، والكلاسيكية انقسام فتح الجهاز الشراب. ووفقا للمحترفين، وذلك بسبب وجود نقل المعدات الغذائية، والشيخوخة أو عملية غير لائق، فيما السلطة والحبال المرنة الخارجية المعرضة للتلف، فضفاضة، وكيفية تعزيز الاتصال سلك الطاقة والأمن الخارجي لحماية المستخدم الحيوي أهمية.
ومن الجدير بالذكر أن، بالمقارنة مع غيرها من المعدات الغذائية والتجارية طباخ التعريفي (موقد) للاتصال الطاقة والمشاريع الحبال المرنة الخارجية أكثر صرامة، بشكل عام، ومعدات المطابخ التجارية وأكثر عرضة والمزيد من النفط، والمزيد من بيئة الدخان، وبطبيعة الحال، اتصالات السلطة لا بد أن يلتصق سلك الطاقة بالنفط ، فإذا كانت المؤشرات المتعلقة بالمنتج غير متوافقة أو كان تشغيل المستخدم خاطئًا ، فمن السهل حدوث صدمة كهربية ومخاطر السلامة من الحريق ، لذلك يحظر استخدام مقبس الجهاز واتصال الطاقة والناعمة الخارجية. خط حديد التسليح.
بشكل عام ، يمكن لمعظم معدات تجهيز الأغذية الكهربائية والتجارية في السوق أن تمرر الجودة والسلامة ، ويمكن للمستهلكين استخدامها بكل ثقة ، ولذلك من المأمول أن يقوم مصنعو المعدات الغذائية بتطوير وإنتاج معدات غذائية ، ويجب عليهم تلبية مؤشرات مشاريع المنتجات ذات الصلة. ضمان سلامة المستخدم.