近年では、オンラインショッピング、ネットワーキング、新しい小売、消費者のアップグレード、B2Bプラットフォームだけでなく、90から80の詳細な発想、00の後に、産業復興に中国の食品・飲料業界を作るために主流の消費者のシフト、食品市場で多様な開発動向を提示している。そう、食品業界における四大トレンドのアプリケーションや食品関連機器を見てみましょう！
パーソナライズ食品包装
現在、若い消費者が主力であり、彼らは革新的な食品パッケージングの枠組みを破ることによって、パーソナライズされたキャンディーやカスタムパッケージなどの伝統的な食品カテゴリーを改革する必要があります。市場でのパーソナライズされた製品とは異なり、パーソナライズされたパッケージングは本当にユニークであり、パッケージは決して同じではありません。
市場では、などのデバイスをマークする完全に自動化されたインテリジェントな包装生産ライン、デジタル印刷の使用、の企業の導入があり、その強力なを通して、むしろ従来のデバイスよりも、ラベルや単純なパターン、機械的な印刷大量生産することができますデジタル印刷技術は、1つのカスタマイズに1を達成する一方で、スナック食品の100種類は、パーソナライズされた製品に対する消費者の需要を満たすために、オンラインのカスタマイズを完了することができます。
海の食べ物は新しい味をもたらす
消費者が食材にもっと注意を払うにつれて、健康で栄養価の高い食品が懸念されていると同時に海産物は沿岸地域から内陸の消費者の食卓へと徐々に移行しています昆布、海藻、赤ワイン、わかめこのような製品は、幅広い種類の食品と飲料のカテゴリーに登場し、スナックや食材に新しい栄養素やうま味を加えています。関連データによると、2012年から2017年にかけて、海産物を含む新しいスナックがリリースされます。化合物の年間成長率は18％に達しています。
インサイダーは、栄養素が豊富なシーフード、伝統的な肉の代用として使用することができ、そして海の塩はまた、広く食品や飲料製品に使用されてきたことを述べ、2013年後の食品や飲料中の塩の量は103％増加した追加しましたすべての海洋関連の原料の製品は大きな優位性を獲得し、消費者の心を "捕獲され、見て。それはまた、天然深海の外側の層に包まれた小さなパッケージ事業統合シーフードチーズストリップの打ち上げことが理解されますすり身、チーズ皮膚表面はハンマー殴打による海、調味料、新鮮な魚の攪拌、魚の風味と栄養を保持するために、だけでなく、チーズや魚融合のタイプを作成するだけでなく、それを乾燥させ、ロール、おいしいまろやかな、深いです消費健康な人々の追求を愛しました。
海産食品は人々の食生活には出てきましたが、高度な技術と技術を使って加工する必要があります。それは企業の発展方向です。
食品包装は持続可能なリサイクルを主張する
食品廃棄物と包装汚染に対する人々の認識が高まるにつれて、食品会社は持続可能でリサイクル可能な包装ソリューションを開発し始めています。私は、昨年リリースされた世界の新しい食品および飲料製品の約3分の1がさらに、植物ベースの牛乳代替品は、伝統的な牛乳やヨーグルトに比べて持続可能であると考えられています。
ケータリング会社は2020年までにプラスチックストローを段階的に廃止し、代わりにリッドを飲むことを約束していると報道されているが、新しい蓋は重いが、工場でリサイクルできる可能性がある。ビニールポリマーは水に溶けやすく、食品の保管に安全に使用でき、臭い、質感、味にほとんど影響しません。スウェーデンはワックスで覆われた「食品包装」のコンセプトを設計しました。カラメル製で、ボトルはオイルを放出するために卵のように亀裂を生じ、ワックスの殻は堆肥化することができます。
軽食、軽食
人々の生活水準の継続的な改善と、より多くの人々が愛によって旅行、屋外ダイニングを旅行する人々の便宜のために、多くの食品会社は、インスタントライスヌードルを便利な鍋などインスタント食品、によって特徴づけられる健康素材を多数立ち上げドリンク、軽食やスナックの小型パッケージは、もはやそこにあるだけで、特許を促進し、消費者になるためには、一日のミニ食事を楽しむことができます。
今日、人々の生活はもっと忙しくなって、いくつかは、固定または食事や軽量である通常のディナーを、座って食べるためにたくさんの時間、ミニスナック市場の発展を提供していることができます。調査データによると、昨年はリリースすることを示し新しい肉のスナックは、グローバルなスナック吐出量、果物や野菜の製品は12％の平均年間成長率の形でスナックの数の5％以上を占めました。
すべきである00は、消費者の急速な上昇の後、食品業界は非常に大きな変化が多様化に向けて発生した、95の後に組み合わせる事技術、新しい小売、消費者のアップグレードのインターネットによって駆動される、パーソナライズされた消費者動向、企業製品開発とイノベーション、製造における、エンタープライズ流通経路において、マルチ力、市場の消費動向を満たします。