हाल के वर्षों में, ऑनलाइन शॉपिंग, नेटवर्किंग, में गहराई से नए खुदरा का विचार है, उपभोक्ता उन्नयन, बी 2 बी मंच है, साथ ही 90 के लिए 80, 00 के बाद से, मुख्यधारा उपभोक्ता पारी चीनी खाद्य और पेय उद्योग औद्योगिक पुनर्निर्माण, खाद्य बाजार में बनाने के लिए प्रस्तुत विविध विकास की प्रवृत्ति। हां, खाद्य उद्योग और भोजन से संबंधित उपकरण में चार प्रमुख प्रवृत्तियों के आवेदन पर एक नज़र डालें!
निजीकृत खाद्य पैकेजिंग
वर्तमान में, युवा उपभोक्ता मुख्य बल हैं। वे पैकेजिंग में नवीनता, व्यक्तित्व और नवाचार का पीछा कर रहे हैं। उद्यमों को पारंपरिक खाद्य श्रेणियों, जैसे वैयक्तिकृत कैंडी और कस्टम पैकेजिंग को पुनर्निर्मित करने की आवश्यकता है, अभिनव खाद्य पैकेजिंग के ढांचे को तोड़कर। बाजार पर वैयक्तिकृत उत्पादों से अलग, व्यक्तिगत पैकेजिंग वास्तव में अद्वितीय है, और पैकेजिंग कभी भी समान नहीं है।
बाजार पर, वहाँ कंपनियों पूरी तरह से स्वचालित बुद्धिमान पैकेजिंग उत्पादन लाइन की शुरूआत कर रहे हैं, डिजिटल मुद्रण का उपयोग, उपकरणों अंकन, आदि, बड़े पैमाने पर उत्पादन, बल्कि परंपरागत डिवाइस एक लेबल या सरल पैटर्न, यांत्रिक मुद्रण, अपने शक्तिशाली माध्यम से किया जा सकता है जबकि डिजिटल मुद्रण प्रौद्योगिकी एक अनुकूलन करने के लिए एक को प्राप्त करने, स्नैक फूड के 100 प्रकार के व्यक्तिगत उत्पादों के लिए उपभोक्ता मांग को पूरा करने के लिए ऑनलाइन अनुकूलन पूरा किया जा सकता।
समुद्री भोजन एक नया स्वाद लाता है
चूंकि उपभोक्ता सामग्री पर अधिक से अधिक ध्यान देते हैं, स्वस्थ और पौष्टिक खाद्य पदार्थ चिंता का विषय हैं। साथ ही, समुद्री खाद्य पदार्थ धीरे-धीरे तटीय क्षेत्रों से अंतर्देशीय उपभोक्ताओं के टेबल तक जा रहे हैं। केल्प, समुद्री शैवाल, लाल समुद्री शैवाल, वाकमेम इस तरह के उत्पाद खाद्य और पेय श्रेणियों की निरंतर विस्तृत श्रृंखला में दिखाई दिए हैं, नए पोषक तत्वों और उमामी को स्नैक्स और आहार सामग्री में जोड़ते हैं। प्रासंगिक आंकड़ों के अनुसार, 2012 से 2017 तक, समुद्री सब्जियों वाले नए स्नैक्स की संख्या जारी की जाती है। यौगिक वार्षिक वृद्धि दर 18% तक पहुंच गई है।
अंदरूनी ने कहा कि समुद्री भोजन पोषक तत्वों से भरपूर, पारंपरिक मांस के लिए एक विकल्प के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, और समुद्री नमक भी व्यापक रूप से खाद्य और पेय उत्पादों में इस्तेमाल किया गया है, 2013 के बाद खाद्य और पेय पदार्थों में नमक की मात्रा 103% की वृद्धि हुई जोड़ा देखा, सभी समुद्र से संबंधित कच्चे माल उत्पादों को अधिक से अधिक लाभ प्राप्त कर रहे हैं, और कब्जा उपभोक्ताओं की दिल और दिमाग '। समझा जाता है कि छोटे पैकेज व्यापार एकीकरण समुद्री भोजन पनीर स्ट्रिप्स के शुभारंभ, यह भी प्राकृतिक गहरे समुद्र के एक बाहरी परत में लिपटे surimi, पनीर त्वचा की सतह यह सुखाने एक हथौड़ा पिटाई, मसाला, ताजा मछली सरगर्मी, रोलिंग, के माध्यम से समुद्र है, न केवल स्वाद और मछली के पोषण बनाए रखने के लिए, लेकिन यह भी पनीर और मछली संलयन, स्वादिष्ट मधुर, गहरी के प्रकार बनाने के लिए पीछा प्यार करता था के स्वस्थ लोगों खपत करते हैं।
यद्यपि समुद्री भोजन में लोगों के आहार में दिखाई दिया है, फिर भी उन्हें उन्नत प्रौद्योगिकी और प्रौद्योगिकी का उपयोग करके संसाधित करने की आवश्यकता है। यदि समुद्री खाद्य पदार्थों को आरामदायक स्नैक्स में बनाया जाता है, तो वे अधिक युवा उपभोक्ताओं को आकर्षित कर सकते हैं। यह उद्यम की एक विकास दिशा है।
खाद्य पैकेजिंग टिकाऊ रीसाइक्लिंग की वकालत करता है
खाद्य पैकेजिंग कचरे और प्रदूषण के बारे में जागरूकता खाद्य कंपनियों को बढ़ाने के लिए जारी है एक स्थायी, पुनरावर्तनीय पैकेजिंग समाधान विकसित करने के लिए शुरू कर दिया। मुझे पता चला कि पिछले साल वैश्विक खाद्य और पेय पदार्थ में नए उत्पादों जारी की है, उत्पादों की लगभग एक तिहाई सतत पैकेजिंग, इस तरह के नष्ट होने योग्य या खाद के रूप में की अवधारणा दी। इसके अलावा, पारंपरिक दूध और दही की तुलना में, पौधों पर आधारित डेयरी विकल्प टिकाऊ उत्पादों पर विचार किया गया।
ऐसा लगता है कि एक खानपान 2020 में प्लास्टिक भूसे बंद करने की योजना के लिए प्रतिबद्ध कंपनी, कवर कप पीते हुए बदल दिया। हालांकि भारी नए कवर, लेकिन एक प्लास्टिक रीसाइक्लिंग कारखाना द्वारा अधिक होने की संभावना। वहाँ पारदर्शी की एक श्रृंखला का उत्पादन कर रहे हैं विनाइल पॉलिमर पानी में भंग किया जा सकता, इसे सुरक्षित रूप से भोजन स्टोर करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है, लेकिन गंध, बनावट या स्वाद। स्वीडन पर बहुत ज्यादा नहीं प्रभाव 'खाद्य पैकेजिंग' है, जो मोम के साथ लेपित है के लिए एक अवधारणा डिजाइन करने के लिए था कारमेल, बनाया अंडे की तरह के रूप में की बोतलें तेल जारी करने के लिए अलग हो गए, मोम खोल खाद बनाई जा सकती है।
हल्का नाश्ता, मिनी भोजन
लोगों के जीवन स्तर में निरंतर सुधार के साथ, अधिक से अधिक लोगों, प्यार से यात्रा आउटडोर भोजन यात्रा करने वाले लोगों की सुविधा के लिए, कई खाद्य कंपनियों में इस तरह के हॉट पॉट सुविधाजनक, त्वरित चावल नूडल के रूप में सुविधा खाद्य पदार्थ, की विशेषता स्वास्थ्य सामग्री की एक बड़ी संख्या का शुभारंभ किया पेय, नाश्ता की सुविधा और वहाँ नहीं रह गया नाश्ता के एक छोटे पैकेज सिर्फ एक पेटेंट है, और बनने के लिए उपभोक्ताओं को एक पूरा दिन मिनी भोजन का आनंद लें कर सकते हैं।
आज, लोगों के जीवन को अधिक व्यस्त हो जाते हैं, कुछ तय कर सकते हैं है या समय बैठ जाओ और एक भोजन या एक सामान्य रात का खाना है, जो हल्के है खाने के लिए के बहुत सारे, मिनी नाश्ता बाजार के विकास प्रदान करता है। सर्वेक्षण के आंकड़ों के अनुसार चलता है कि पिछले साल जारी किया नई मांस स्नैक्स वैश्विक नाश्ता वितरण राशि, फल और सब्जी उत्पादों 12% की एक औसत वार्षिक वृद्धि दर के रूप में स्नैक्स की संख्या का 5% से अधिक के लिए जिम्मेदार है।
हालात प्रौद्योगिकी, नए खुदरा, उपभोक्ता उन्नयन की इंटरनेट, 95 के बाद संयुक्त, 00 उपभोक्ता की तेजी से वृद्धि के बाद से प्रेरित, खाद्य उद्योग विविधीकरण, व्यक्तिगत उपभोक्ता प्रवृत्तियों की ओर बहुत बड़ा परिवर्तन हुआ है, उद्यमों चाहिए उत्पाद विकास और नवाचार, विनिर्माण क्षेत्र में, उद्यम वितरण चैनलों में, बहु बल, बाजार की खपत के रुझान को पूरा करने के।