속담에도 있듯이 가구의 수백만의 평화와 행복과 식량 안보 관계 '음식이 먼저 안전', 사회 조화와 안정성 향상 식품 안전 및 긴급의 수준 사이의 관계.보기의 관련 통계 지점에 따르면, 암 환자가 매년. 지속적으로 상승 또는 개인 노트에, 나쁜 습관과 다이어트는 두 가지 중요한 요소입니다. 그래서, 식품에 발암 물질의 존재의 삶을 살펴하는 어떤 걸릴 방법 및 관련 식품 검사 장비 가드 사람 ' 안전 '음식 혀!
내부자 '벤조피렌'음식 '아플라톡신'음식, 니트로 소 화합물 등 어느 정도 발암 식품 생산 것이라고 지적 하였다. 우선, 바베 포함 '벤조피렌'음식, 어떤 사람들은 알 수 없다. 튀긴 음식 담배 바베큐 식품 생산 공정 시간 튀김 온도 제어는 '벤조피렌 "발암 물질을 생산하도록 허용되지 상기 APOS 벤젠 그 까맣게 부 및 피렌 '소비자가 최대한 적은 튀김 및 구이 음식을 먹을 수 있도록 함량이 10 배 이상 증가 할 것이다.에 대해'아플라톡신 '음식을 주로 쓴 검은 견과류, 옥수수, 곰팡이가 핀 기장, 곰팡이 베이컨 등등.
우리는 심지어 물 처리 끓는 후, 그것의 독성이 강한 반면, 그것이 60 배 독성 비소 매우 강력한 발암 성 곰팡이 독소이며, 독소를 죽일 어렵다, 아플라톡신은 매우 끈기 활력는 것을 알고 그것은, 등 니트로 소 화합물, 주로 훈제 식품, 보존 식품, 절임, 피클이있다. 그 곰팡이가 핀 과일, 견과류, 과자, 빵, 빵, 발효 두부, 된장 등의 음식을 먹는 위험을 감수하지 않는 것이 제안되었다 경화 공정에서의 식품, 부적절한 취급 니트로 소 화합물, 인체 아질산 발암 물질로 전환 될 수있다 니트로 화합물을 생산하기 때문이다.
그래서, 인생은 소비를 줄이기 위해 사람을 조언뿐만 아니라 처리의 올바른 방법을 습득 할뿐만 아니라, 사람들이 '미식가'발암 물질의 유혹의 얼굴이, 다른 법이 처리되지 할 수 있는가? 업계 전문가는 말했다 현재 관련 부서는 것이다 사람의 샘플링 테이블 식품 제품의 분석, 식품 검출 장치가 전진 할 수있는 신속하고 정확하게인지 명을 보장하기 위하여 벤조피렌, 아크릴 아미드 계, 아질산 아플라톡신 등 과산화물가 같은 물질을 함유하지 식품 안전.
세계 식량 작물의 약 20 %가 강력한 발암 물질로 오염되어있는 것으로 추산되며, 일상 생활에서 알갱이, 견과류, 말린 과일 등 일부 아플라톡신은 거의 피할 수 없으며, 현재 시장은 매우 효율적입니다. 액체 크로마토 그래피 - 형광 검출 및 액체 크로마토 그래피 - 질량 분광 분석법, 박층 크로마토 그래피, 효소 결합 면역 흡착 분석 및 아플라톡신 검출기는 식품 내의 아플라톡신 검출에 사용될 수 있습니다.
일반적으로, 샘플, 즉 유도체없이 검출 할 수 있지만 감도와 정확성 및 신속한 분석 기능의 정도가 높은, 특별한 검출기 LED 광원 직장, 정확하고 신뢰성있는 검출 결과를 광로 획을 이용 아플라톡신이 널리 사용되어왔다 음식, 음식, 식용 기름, 유제품, 의약품, 사료 및 기타 생산 및 가공 분야. 최근 '중국 분석 악기의 다섯 번째 연례 회의'에, 회사 시작했습니다 아플라톡신 형광 검출기 작은 전원 LED 교체 펄스 크게 램프 수명을 개선 크세논 광원,. 더 중요한 것은, 유사한 외국 제품보다 감지하기 쉽고 빠르고 정확하게 검출 감도 더 나은.
식용유 위에 과산화물 값의 검출에 대한 분석에 사용되는 오일, 검출기 과산화물가, 식용유 과산화물가 검출기의 산가 및 기타 검출 장치 요리. 그러나, 최근 합비 검출 기술 R & D 팀의 대학 입체을 달성 금, 자기 조립 된 어레이, 음식 준비 발암있다 액체 금속 나노 어레이 기판, 신규 정량 액체 증강 라만 분광 분석기의 성공적인 개발 효과적으로 정량 대향 병목 문제 기술 해결 나노 막대 식용유 및 과산화물가와 같은 식품의 품질 및 안전성 검출 및 분석 분야의 응용 분야.
또한, 새로운 액체 강화 라만 분광기 정량 분석기의 활성 기판의 유상 스펙트럼 지문 피크는 날카 롭고 안정적이며, 획득 된 스펙트럼 신호는 유상 지문 피크에 따라 표준화되어, 여기 볼륨, 나노 솔, 고감도, 다 성분, 2 액상, 정량 액체 분석은 레이저 집속, 온도 및 시료 미세 환경에 의해 달성 될 수 있으며 정확하고 효과적인 감지를 보장 할 수 있습니다.
세계 보건기구 (WHO)는 위에서 언급 한 암을 유발하는 음식의 여러 종류를 포함하여 '발암 물질'뿐만 아니라 '발암 선구자'를 발간 따라서, 비록하지만, 중지 여전히 어려운 많은 미식가 식사를 '파렴치한'. 그래서, 이 식품 생산 및 가공, 테스트, 고급 검출 방법의 사용의 감독을 강화하기 위해 관련 부서와 기업이 필요, 품질 및 안전 '혀끝 음식'좋은 사람을 보호하기 위해 탐지 장비의 사용.