Wie das Sprichwort sagt, Ernährungssicherheit Beziehungen zum Frieden und Glück von Millionen von Haushalten, die Beziehung zwischen dem sozialen Harmonie und Stabilität, der Verbesserung der Lebensmittelsicherheit und dem Grad der Dringlichkeit ‚Lebensmittel zuerst in Sicherheit bringen.‘ Nach einschlägiger Statistiken Sicht Krebspatienten weiter gestiegen. jährlich oder auf eine persönliche Note, schlechte Gewohnheiten und Ernährung sind zwei wichtige Faktoren. so, in Gegenwart von Karzinogenen in Lebensmitteln einen Blick auf das Leben nehmen sind, was, wie und verwandte Lebensmittel Prüfgeräte Wache Menschen Gutes Essen auf der Zunge!
Insider wiesen darauf hin, dass "Benzpyren", "Aflatoxin", Nitrosoverbindungen usw. zu einem gewissen Grad krebserregende Lebensmittel sind. Zunächst "Benzpyren", hauptsächlich mit Grill, Frittierte Lebensmittel und Zigaretten Manche Menschen wissen vielleicht nicht, dass gegrillte und frittierte Lebensmittel während des Herstellungsprozesses während des Herstellungsprozesses keine "Benzpyren" -Karzinogene produzieren dürfen, in denen die verkohlten Teile des Benzols enthalten sind Und der Inhalt wird sich um mehr als das Zehnfache erhöhen.Daher sollten die Verbraucher so wenig wie möglich gebratene und gegrillte Nahrungsmittel essen.Für "Aflatoxin" -Lebensmittel, hauptsächlich bittere schwarze Nüsse, schimmeligen Mais und Hirse, Schimmel Speck und so weiter.
Wir wissen, dass Aflatoxin ist sehr zähe Lebenskraft, auch nach Behandlung mit siedendem Wasser, es schwierig ist, Giftstoffe zu töten, während seine hochgiftig, es giftige Arsen 60-mal ist, ist eine sehr starke krebserregenden Mykotoxinen es wurde vorgeschlagen, dass diejenigen, verschimmelte Früchte, Nüsse, Gebäck, Brot, Brot, fermentierten Tofu, Bohnenpaste und andere Lebensmittel nicht essen zu riskieren. es eine Nitrosoverbindung, vor allem geräucherte Lebensmittel, Konserven, Pickles, Gurken usw., weil das Essen in dem Härtungsverfahren erzeugt unsachgemäße Handhabung Nitrosoverbindungen, Nitrosoverbindungen, die in den menschlichen Körper Nitrit Karzinogene umgewandelt werden kann.
Dann gibt es angesichts der Versuchung des "Essens" im Leben Karzinogene. Neben der Beherrschung der richtigen Verarbeitungsmethoden und der Empfehlung, dass die Menschen ihren Konsum reduzieren, gibt es noch einen anderen Weg, damit umzugehen. Branchenexperten sagen, dass derzeit relevante Abteilungen dazu kommen Die Probenahme von Lebensmitteln auf dem Tisch, durch fortschrittliche Lebensmittelprüfgeräte, kann schnell und genau analysieren, ob das Produkt Benzpyren, Acrylamid, Nitrosamine, Aflatoxin, Peroxid-Wert und andere Substanzen enthält, um Menschen zu gewährleisten Diät sicher.
Es wird geschätzt, dass etwa 20% der Nahrungsmittelpflanzen der Welt durch starke Karzinogene in Schimmelpilzen kontaminiert sind.Aus diesem Grund, in unserem täglichen Leben, einige Körner, Nüsse und getrocknete Früchte, eine kleine Menge von Aflatoxin sind fast unvermeidlich.Der Markt ist derzeit sehr effizient. Flüssigchromatographie-Fluoreszenzdetektion und Flüssigkeitschromatographie-Massenspektrometrie, Dünnschichtchromatographie, enzymgekoppelte Immunosorbent-Analyse und Aflatoxin-Detektor können zum Nachweis von Aflatoxin in Lebensmitteln verwendet werden.
Im Allgemeinen Aflatoxin eine spezieller Detektor LED-Lichtquelle und den optischen Weges unter Verwendung von Befestigungsarbeit, genaues und zuverlässiges Detektionsergebnisses, während die Probe das heißt ohne Derivatisierung detektiert werden kann, einen hohen Grad an Empfindlichkeit und Genauigkeit aufweist, und eine schnellen Analysefunktionen, wurde weit verbreitet Lebensmittel, Lebensmittel, Speiseöl, Milchprodukte, Arzneimittel, Futtermittel und andere Produktions- und Verarbeitungsbereichen. vor kurzem auf der ‚fünften jährlichen Konferenz der China analytisches Instrument‘ haben die Unternehmen Aflatoxin Fluoreszenzdetektor Kleinkraft Ersatz Impuls gestartet LED Xenon-Lampe als Lichtquelle verbessert die Lebensdauer der Lichtquelle erheblich.Wichtiger ist, die Erkennung ist bequem, schnell, genau und die Nachweisempfindlichkeitist besser als ähnliche fremde Produkte.
Für den Nachweis von Peroxid-Wert von Speiseöl, wird es häufig in Speiseöl-Analysatoren, Peroxid-Wert-Detektoren, Speiseöl Säurewert Peroxid-Wert-Messgeräte und andere Prüfgeräte.Jetzt aber vor kurzem, ein Forschungs- und Entwicklungsteam einer Universität in Hefei realisiert dreidimensional Gold-Nanorod-Array-Selbstorganisation, Vorbereitung von metallähnlichen flüssigen Nano-Array-Substrat, erfolgreich entwickelt eine neue Flüssigkeit verbesserte Raman-Spektroskopie quantitativen Analysator, effektiv lösen das Flaschenhals Problem der praktischen Anwendung der quantitativen Technologie-Analyse, die Krebs in Lebensmitteln verursachen kann Anwendung im Bereich der Erkennung und Analyse von Qualität und Sicherheit von Lebensmitteln wie Speiseöl und Peroxid.
Zusätzlich ist der spektrale Fingerabdruck-Peak der Ölphase des aktiven Substrats des neuartigen quantitativen Analysators der quantitativen Analyse mit flüssiger verstärkter Raman-Spektroskopie scharf und stabil, und das akquirierte spektrale Signal wird gemäß dem Ölphasen-Fingerabdruck-Peak normalisiert, was nicht nur das Anregungsvolumen, Nanosol, effektiv korrigiert. Eine hochempfindliche quantitative Flüssiganalyse mit mehreren Komponenten und zwei Flüssigkeiten kann durch Laserfokussierung, Temperatur und Mikroumgebung der Probe erreicht werden und eine genaue und effektive Detektion gewährleisten.
Obwohl also die Weltgesundheitsorganisation einen Karzinogen veröffentlicht, sondern auch ‚krebserzeugend Pionier‘, darunter mehrere Arten von Krebs erregenden Lebensmittel oben erwähnt, aber es immer noch schwierig ist, viele Feinschmecker ‚skrupellose‘ zu essen zu stoppen. Also, Dies erfordert relevante Abteilungen und Unternehmen Überwachung der Nahrungsmittelproduktion zu stärken und Verarbeitung, Prüfung, Einsatz moderner Nachweismethoden, die Verwendung von Detektoren der gut Leute schützen ‚Essen auf der Spitze der Zunge‘ Qualität und Sicherheit.