Comme le dit le dicton « la nourriture à la sécurité d'abord », les relations de sécurité alimentaire avec la paix et le bonheur de millions de ménages, la relation entre l'harmonie sociale et la stabilité, améliorer la sécurité alimentaire et le niveau d'urgence. Selon le point de vue des statistiques pertinentes, patients atteints de cancer ont continué d'augmenter. chaque année ou sur une note personnelle, les mauvaises habitudes et l'alimentation sont deux facteurs importants. alors, jetez un oeil à la vie en présence de substances cancérigènes dans les aliments sont ce comment et garde l'équipement d'essai alimentaire liés personnes ' Bonne nourriture sur le bout de la langue!
Insiders a souligné que la nourriture « benzopyrène », nourriture « aflatoxine », composés nitroso et ainsi dans une certaine mesure, produiront des aliments cancérigènes. Tout d'abord, la nourriture « benzopyrène », y compris barbecue, les aliments et les cigarettes frits. Certaines personnes ne savent pas, barbecue et temps de traitement de la production de fritures, contrôle de la température ne sera pas autorisé à produire un agent cancérigène benzopyrène «, dans lequel la partie carbonisé de celui-ci apos benzène Et le contenu augmentera de plus de 10 fois. Par conséquent, les consommateurs devraient manger le moins possible des aliments frits et grillés. Bacon et ainsi de suite.
Nous savons que l'aflatoxine est très tenace vitalité, même après un traitement à l'eau bouillante, il est difficile de tuer les toxines, alors que son très toxique, il est l'arsenic toxique 60 fois, est une très forte carcinogènes mycotoxines il a été suggéré que les fruits moisis, des noix, des pâtisseries, du pain, du pain, fromage de soja fermenté, pâte de haricots et d'autres aliments pour ne pas risquer de manger. il y a un composé nitroso, principalement des aliments fumés, conserves, conserves au vinaigre, cornichons, etc., parce que la nourriture dans le processus de durcissement, produit des composés nitroso manipulation inappropriées, des composés nitroso qui peuvent être convertis en les agents cancérigènes de nitrite de corps humain.
Donc, il y a la vie face à la tentation de carcinogène personnes « gourmet », en plus de maîtriser la bonne méthode de traitement ainsi que de conseiller les gens à réduire leur consommation, il n'y a pas d'autre loi pour faire face? Experts de l'industrie a déclaré qu'à l'heure actuelle, les départements concernés seront l'analyse du produit alimentaire sur la table pour l'échantillonnage de personnes, de la nourriture avancé par l'équipement de détection, peuvent rapidement et avec précision si oui ou non contenant le benzopyrène, l'acrylamide, du nitrite sur la base, l'aflatoxine, des substances telles que l'indice de peroxyde, de sorte que les personnes la sécurité alimentaire.
On estime que jusqu'à 20% des cultures vivrières du monde contaminés par la moisissure dans un cancérogène fort, pour lequel dans notre vie quotidienne, des céréales, des noix, des fruits secs présence de petites quantités d'aflatoxine est presque impossible d'éviter. À l'heure actuelle, le marché est efficace Chromatographie en phase liquide - méthode de détection de la fluorescence et la Chromatographie en phase liquide - spectrométrie de masse, Chromatographie sur couche mince, le détecteur ELISA et l'aflatoxine peuvent être utilisés pour détecter des ingrédients alimentaires contenant de l'aflatoxine.
En général, l'aflatoxine en utilisant une source de lumière détecteur spécial LED et le travail de fixation chemin optique, résultat de la détection précise et fiable, tandis que l'échantillon peut être détectée sans dérivatisation à-dire ayant un degré élevé de sensibilité et de précision, et des capacités d'analyse rapides, il a été largement utilisé la nourriture, la nourriture, l'huile comestible, les produits laitiers, les produits pharmaceutiques, aliments pour animaux et d'autres zones de production et de transformation. récemment, sur la « cinquième Conférence annuelle de l'instrument d'analyse de la Chine », les entreprises ont lancé petit détecteur de fluorescence aflatoxine puissance d'impulsion de remplacement LED source de lumière au xénon, ce qui améliore considérablement la durée de vie de la lampe. plus important encore, facile à détecter, la sensibilité de détection rapide et précise mieux que les produits étrangers similaires.
Pour la détection de l'indice de peroxyde d'une huile comestible, il est couramment utilisé dans les analyseurs d'huiles alimentaires, les détecteurs de peroxyde, les instruments de mesure des valeurs de peroxyde et d'autres instruments de test. or nanotiges réseau auto-assemblé, le substrat nano-réseau du métal liquide qui peut être cancérigènes dans la préparation des aliments, le développement réussi d'un nouvel analyseur de spectroscopie Raman renforcée liquide quantitative résoudre efficacement les technologies de problème de goulot d'étranglement faisant face l'analyse quantitative, domaines d'application vont détection et d'analyse de la qualité des aliments et de la sécurité de la substance et l'indice de peroxyde de l'huile comestible et ainsi de suite.
En outre, le nouvel analyseur de spectroscopie Raman renforcée liquide actif empreinte spectrale quantitative du substrat de phase huileuse elle-même des pics aigus, la stabilité, le signal spectral en fonction de la phase huileuse recueillie a été pics d'empreintes digitales normalisées, non seulement le volume d'excitation corrigé de manière efficace, nanosol, les fluctuations du signal de détection de focalisation du laser, et la température de l'échantillon due à des facteurs micro-environnement, il est possible de réaliser un multi-composants, très sensibles, à deux phases, l'analyse quantitative de liquide, afin d'assurer l'efficacité de la détection précise.
Ainsi, bien que l'Organisation mondiale de la Santé a publié un « cancérogène », mais aussi « pionnier cancérogène », y compris plusieurs types d'aliments cancérigènes mentionnés ci-dessus, mais il est encore difficile d'arrêter de nombreux gastronomes « sans scrupules » à manger. Alors, Cela exige que les ministères et les entreprises concernées pour renforcer la surveillance de la production et la transformation alimentaire, les tests, l'utilisation de méthodes de détection avancées, l'utilisation de l'équipement de détection pour garder de la nourriture sur le bout de la langue "les bonnes gens de qualité et de sécurité.