مارکیٹ کھپت اپ گریڈ کے طور پر، لوگوں کو سبزیوں کے تیل نچوڑا کہ نچوڑا 'قدرتی' خوردنی تیل خریدنے کے لئے بے چین ہیں کہ 'اصل ماحولیاتی'، محفوظ، صحت مند حال ہی میں، چانگشا شہر، متعلقہ قانون نافذ کرنے والے اداروں کی صحت کی مصنوعات کی مانگ میں اضافہ افسران ایک چھوٹا سا تیل دبانے ورکشاپ پکڑلیا 'قدرتی' خوردنی تیل کی پیداوار، بہت سے صحت کے خطرات موجود ہیں اور منظر پراسیسنگ آلات، خام مال اور تیل کی مصنوعات کی ایک بڑی تعداد پر قبضہ کر لیا. تمام کے ساتھ ساتھ، خوراک خام تیل کی پیداوار اور پروسیسنگ کے سامان، متعلقہ ورکشاپس سامان مکمل نہیں اور غریب حفظان صحت کے حالات، کھانے کے معیار اور حفاظت کے واقعی پریشان کر رہا ہے ہے. اس مقصد کے لئے، میں نے ایک بڑی تیل کی پروسیسنگ پلانٹ میں آیا معیاری پروسیسنگ کے طریقہ کار کا مشاہدہ کیا، کہ کس طرح پیشہ ور تیل سازوسامان گارنٹی مصنوعات کے معیار اور حفاظت!
متعلقہ اہلکاروں کے مطابق، خوردنی خوردنی تیل کی پیداوار کے سازوسامان اور ٹیکنالوجی، ورکشاپ کے لحاظ سے سادہ سے بہت سخت ہے، اور چھوٹے ورکشاپس پروسیسنگ لوازمات شائستہ، غریب حفظان صحت کے حالات، اور نہ نسبندی حالات، ٹیسٹ کرنے کی صلاحیت ایک بہت بڑی کھانے کی حفاظت کے مسائل نہیں ہے. خوردنی خوردنی تیل کی پیداوار کے حالات کی ضرورت نہیں. جنرل باقاعدہ خوردنی خوردنی تیل کی پیداوار اور پروسیسنگ اسکریننگ کے بعد کی ضرورت، نجاست، کڑاہی، دبانے، فلٹرنگ سٹرلائز، بھرائی، جانچ اور دیگر طریقہ کار، تاہم، کافی چھوٹے سے سب کے لئے میں اس ورکشاپ کو پیداوار کے عمل میں کچھ عمل آسان بناتا ہے
ریپسیڈ تیل پیداوار کی ورکشاپ میں، گواہی کس طرح کے تیل کا سامان 'اچھا تیل' بنا دیتا ہے.
دکان میں آیا، میں تل اسکریننگ کا سامان طرف سے منتخب کیا جا رہا ہے دیکھا، تم اکیلے ننگی آنکھ لینے کے لئے چھوٹے ورکشاپس ہیں جس کے خام مال، کے معیار کو یقینی بنانے کے لئے چاہتے ہیں کسی سے پیچھے نہیں ہے. اسٹاف اس چھنٹائی سامان درست طریقے تل کو دور کر سکتے ہیں کہ بیان کیا گیا ہے ناقص، پرانے ڈھنگ اناج، شیل اور دھات، لکڑی، پتھر، ڈھیلے، بال اور دیگر غیر ملکی اداروں، یقینی بنانے کے لئے کہ چھنٹائی کے بعد مصنوعات کھانے کی حفاظت اور معیار بہت ہی اعلی معیار کو پورا.
پھر میں فراانگ میں تل، لنکس نچوڑ دیکھا. بہت سے روایتی تیل نکالنے ورکشاپ کی مصنوعات تیار کرنے کے گہرے رنگ، خراب معیار ایک اعلی درجہ حرارت اور گرمی دبایا Broiling ٹیکنالوجی کا استعمال کرتا ہے کے بعد سے، وہاں اب بھی معیار اور حفاظت کے خطرات ہو سکتے ہیں کیا جائے گا انہوں نے کہا کہ فراانگ، پریس تل کا تیل رنگ، وضاحت کی ہے جو موجودہ، اعلی درجے '7D سرد دبایا کنولا کا تیل ٹیکنالوجی' روایتی اعلی درجہ حرارت توڑ گرمی دبایا کہ ارد گرد کے لوگوں کی طرف سے غذائیت اور معیار اہم کردار کو یقینی بنانے میں ادا کرتا ہے کہا پر کارروائی نقائص، ہم زیادہ سے زیادہ اعلی معیار کی، تل کا تیل کی غذائیت سے بھرپور، کی کوالٹی اشورینس کی پیداوار کر سکتے ہیں.
ہم جانتے ہیں، پہلے اوااڈیٹاوی بگاڑ کرنا آسان خوردنی تیل کی پیداوار ورکشاپ پروسیسنگ اقدامات، نجاست، بہتر نہیں کیا گیا ہے، اور اس وجہ سے عمل اور ادائیگی تیل کی ادائیگی کے سامان کے ذریعے جانا کرنے کی ضرورت ہے، تیل، اس طرح خالص حاصل کرنے، نجاست دور حاصل کرنے کے لئے deacidification، degumming، کی طرف سے پاک کیا جاتا ہے اور نجاست کی نسبتا آزاد، اعلی معیار کی خوردنی تیل. یہ کہ فلٹریشن، نسبندی کے بعد، خوردنی تیل بھرنے بہت زیادہ محتاط، کیونکہ تیل آسانی سے کھانے کی آکسیکرن میں سے ایک ہے، عمل میں ہے تیل بگاڑ جلد ہی قابل ذکر ہے خوردنی تیل کے تحفظ ضروری ہے.
انچارج شخص کے مطابق، جیسا کہ ایک ینٹیآکسیڈینٹ، وٹامن ای اور نائٹروجن تحفظ ٹیکنالوجی کے استعمال اور دیگر دو کے مقابلے میں انہوں نے مزید کہا تین آئل تازہ طریقے موجود ہیں، نائٹروجن تحفظ ٹیکنالوجی خوردنی تیل فیلڈ کے تحفظ بہت صحت مند اور مؤثر ٹیکنالوجی ہے ہے فلنگ کے دوران خود کار تکنیک کا استعمال کرتے ہوئے تازہ تیل کی پیداوار کے عمل میں نائٹروجن کے استعمال، خاص طور پر نائٹروجن غدود میں، بوتل جانا headspace مؤثر طریقے سے بقایا آکسیجن،، حفاظت تیل کے معیار کو یقینی بنانے کے لئے بات کو یقینی بنانے، اس طرح کی مصنوعات کی شیلف زندگی prolonging .
اصل میں، بورڈ بھر میں خوردنی تیل کی ٹیسٹنگ ایک طرف سے پتہ چلا، بلکہ تعلیم یافتہ کا پتہ لگانے کے بعد کارخانے میں خوردنی تیل بھرنے کے بعد، میکرو، ورکشاپ پیداوار لائنوں 'سمارٹ لائن ٹیسٹنگ کی مکمل'، بوتلوں سے، وزن ، لیبلز، بوتلیں اور پیکنگ aflatoxin B1 کی طرف سے تیل کی آلودگی پروفیشنل کی طرف سے پتہ چلا رہے تھے یا نہیں پر.، مکمل خود کار طریقے سے ٹرین کے معائنے کے نظام کوڈنگ بہت فیکٹری پیداوار کو بہتر بنانے دوسری طرف انفرادی پتہ لگانے microscopically، یعنی aflatoxin ڈیٹیکٹر ایپلی کیشنز، مارکیٹ میں ضمانت کھانے کی حفاظت کی مصنوعات.
میں نے تجربے کو محسوس کیا: تسلیم کرنا 'قدرتی' 'اصل ماحولیاتی' خوردنی تیل زیادہ مارکیٹ کی طرف سے اختیار کیا جاتا ہے 'انہوں نے مزید کہا کے بغیر'، لیکن ورکشاپ طرز کھانا پکانے کے تیل نچوڑا کہ بہت سے سیکورٹی کے خطرات کو نظر انداز نہیں کیا جا سکتا اور خوردنی تیل کی پروسیسنگ پلانٹ رسمی تصریح استعمال کرتا ہے. پیداوار کے عمل، اعلی درجے کی پروسیسنگ ٹیکنالوجی بھی ایک مخصوص حد تک، ایک ہی وقت میں کھانا پکانے کے تیل اور چکنائی پروڈکشن کا سا مان ضمانت حفاظت بنانے کے لئے، زیادہ صحت، غذائیت، صارفین کی مارکیٹ کی ضروریات کو اپ گریڈ کرنے کو پورا.