À medida que nosso processo de urbanização doméstico acelera, a habitação urbana está se movendo cada vez mais em direção a edifícios de vários andares ou prédios altos.Para muitos usuários residenciais de alto padrão, há um problema com o tempo de cozimento todos os dias: Pobre fumaça. Quando chegar o pico do tempo de cozimento, a chaminé pública se concentrará em uma grande quantidade de fuligem, resultando em aumento da pressão na chaminé, o que causará problemas como congestionamento de fumos e refluxo de fuligem.
Características culinárias chinesas: mais fumos fritos
culinária chinesa em várias formas, é a forma mais comum de métodos de cozinhar fritos, resultando fumo é também o maior. Sensation em geral, incluindo uma wok, o próximo petróleo, óleo quente, os próximos ingredientes, stir fry, tempero e a etapa de pratos, e produzir a quantidade máxima de ingredientes de fuligem, agitar frigideira e o cozimento para produzir partículas de fuligem podem ser divididos em duas categorias: a primeira categoria é partículas de dispersão mecânica pode contentar (pote decapagem) produzido, irá depositar-se no solo, a atmosfera não vai causando poluição persistente; segunda categoria é a gordura aglomerados partículas voláteis produzido tendo um tamanho de partícula entre 0,01 e 1,0 microns, foi flutuante persistência do estado em ar, típico de PM 2,5.
Gases gás contém uma variedade de substâncias de monóxido de carbono, dióxido de carbono, óxidos de azoto, e a acroleína, tais como o benzopireno, ter carcinogénico tendo uma forte dano grave. agregados de fuligem adsorvidos sobre a pele, pode causar danos nos cromossomas, e aceleram pele envelhecimento. não só fumaça pode causar problemas de pele, mas também ter um impacto negativo sobre a nossa saúde, tais como perda de apetite, falta de energia, irritabilidade, fadiga, fraqueza e outros sintomas, clinicamente conhecido como síndrome da fuligem 'fumos da cozinha chamado' assassino invisível '.
Segundo um estudo da OMS, entre os 4,3 milhões de pessoas no mundo que morreram por poluição do ar na cozinha em 2012, 34% sofriam de acidente vascular cerebral e 22% e 26% de doença pulmonar obstrutiva crônica e doença cardíaca isquêmica, respectivamente. Cerca de 6% das mortes por câncer de pulmão Em uma pesquisa realizada no Reino Unido, foi dito que no espaço onde a sucção de fuligem não é lisa, a quantidade de fuligem produzida pela fumaça do óleo é equivalente à quantidade total de 2 maços de cigarro. Tornou-se uma questão importante que envolve a vida saudável das famílias chinesas.
Conduto congestionado
Congestão do tubo de combustão, inversão de fumos
Pode-se dizer, não uma capa da escala-lo? Na verdade, é o exaustor de óleo é padrão, mas por que há tantos fumos ou ainda um problema? Na verdade, o ponto crucial dos edifícios de combustão exaustão na casa moderna é apenas uma freqüência conduto pública, para baixo mais do que 10 famílias, ou mesmo dezenas de famílias dependem desta escape de combustão estreita, em 15-21 de camadas de construo de grande altura., por exemplo, construir padrões de fluxo prescrita secção transversal do conduto é de apenas 12,8 quadrado cm, em espaço limitado, dezenas de famílias, a fim de se concentrar em resolver o problema da fumaça das pessoas, aparentemente impotente.
De acordo com a especificação do edifício residencial Nacional, duto residencial ou de combustão permitido tijolo, a pilha acabada deve ser utilizado, enquanto as camadas exteriores de tamanho em corte e acabamento de combustão cozinha, quanto maior for o número de camadas, o tamanho maior. De acordo com os regulamentos relevantes, as especificações são as seguintes:
Abaixo de 6 andares: 320X240
Abaixo de 12 andares: 340X300
Abaixo de 18 andares: 430X300
Abaixo de 24 andares: 460X400
Abaixo de 30 andares: 600X400
Abaixo de 36 camadas: 600X500
Como é aparente embora o tamanho da passagem de ar tem aumentado no desenho, mas em relação a conduta de curso longo e a resistência do ar causada por um tal efeito de desenho para o fumo e não desempenham uma influência decisiva. é como o carro vai ser à noite pico de congestionamento em uma estrada estreita, como quando o mesmo edifício 1/2 cozinha começou a fumar, a pilha pode levar à congestão grave, resultando em fumaça não pode ser imediatamente removido, mesmo do fumo A pressão interna da máquina é muito menor que a pressão da chaminé, causando o problema de refluxo de fumaça.
Desde que a capacidade global da emissão de fumos de combustão pública é constante, no caso das condições externas não podem ser alterados, e só dependem de sua própria fumaça cozinha para resolver o problema das pessoas pobres não podia fazer nada, mas começar a partir do desempenho elevador capô.
A fim de resolver o maior uso capuz pontos de dor fume desta intrusão, nos últimos anos, Cozinha doméstica fabricantes elétricos têm sido os esforços para desenvolver uma variedade de tecnologias, a introdução de uma variedade de tipos de máquinas de fumaça, como o aumento da quantidade de escape, impulsionador de cruzeiro automático, ventos fortes pressão e assim por diante, finalmente, é capaz de aliviar este problema.
