Im Zuge der Beschleunigung unseres inländischen Urbanisierungsprozesses bewegt sich der städtische Wohnungsbau zunehmend in Richtung Hochhäuser oder Hochhäuser.Für viele Nutzer von Hochhaus-Wohngebäuden gibt es täglich ein Problem mit der Kochzeit: Schlechter Rauch. Wenn die Spitzenkochzeit erreicht wird, konzentriert sich der öffentliche Abzug auf eine große Menge an Ruß, was zu erhöhtem Druck in dem Abzug führt, was Probleme wie Rauchgasstau und Rußrückfluss verursachen wird.
Chinesische Kocheigenschaften: mehr gebratene Dämpfe
Chinesische Küche in verschiedenen Formen, ist die häufigste Form von gebratenem Garmethoden, Rauch resultiert, ist auch die größte. Sensation im Allgemeinen, einschließlich einem Wok, die nächste Öl, heißem Öl, die nächsten Zutaten, unter Rühren braten, würzen und die Gerichte Schritt und produzieren die maximale Rußmenge Zutaten, stir Pfanne und der Koch Rußpartikel produzieren kann in zwei Kategorien unterteilt werden: die erste Kategorie ist die mechanische Dispergierung Teilchen absetzen kann (Strahlkessel) erzeugt wird, wird auf den Boden absetzen, wird die Atmosphäre nicht das Fett agglomerierten Teilchen flüchtige Bestandteile hergestellt mit einer Partikelgröße zwischen 0,01 und 1,0 Mikrometern, war schwebender Zustand Persistenz in der Luft, die typisch für PM2.5 zweite Kategorie ist, wodurch bei persistent Umweltverschmutzung.
Fumes Gas enthält eine Vielzahl von Substanzen, Kohlenmonoxid, Kohlendioxid, Stickoxide und Acrolein, wie Benzpyren, haben eine starke karzinogene ernsthaften Schaden aufweist. Soot Aggregaten auf der Haut adsorbiert ist, kann Chromosomenschäden verursachen, und die Haut beschleunigen Altern. nicht nur Dämpfe können Hautprobleme verursachen, sondern auch einen negativen Einfluss auf unsere Gesundheit, wie Appetitlosigkeit, Mangel an Energie, Reizbarkeit, Müdigkeit, Schwäche und andere Symptome, medizinisch bekannt als Ruß-Syndrom ‚Rauch aus der Küche‘ unsichtbaren Killer genannt ".
Einer WHO-Studie zufolge litten 2012 unter den 4,3 Millionen Menschen, die 2012 an der Luftverschmutzung in der Küche starben, 34% an Schlaganfall und 22% bzw. 26% an chronisch obstruktiver Lungenerkrankung und ischämischer Herzkrankheit. Etwa 6% der Todesfälle durch Lungenkrebs In einer Umfrage in Großbritannien wurde gesagt, dass in dem Raum, wo die Rußabsaugung nicht glatt ist, die durch den Ölrauch erzeugte Rußmenge der Gesamtmenge von 2 Zigarettenpackungen entspricht. Ist zu einem wichtigen Thema geworden, das das gesunde Leben chinesischer Familien verwickelt.
Staukanal
Rauchrohrstau, Rauchumkehr
Man könnte sagen, nicht eine Dunstabzugshaube es? In der Tat, es ist die Dunstabzugshaube von Öl-Standard ist, aber warum gibt es so viele Dämpfe sind oder noch ein Problem? In der Tat, der Kern der Auspuffrauch Gebäude im modernen Hause ist oft nur ein öffentlicher Rauch, um mehr als 10 Familien, oder sogar Dutzende von Familien hängen von diesem engen Rauchgasabsaugmotor. 15-21 in einem Hochhaus Schicht, zum Beispiel Baunormen vorgeschriebenen Strömungsquerschnitt des Kamins ist nur 12,8 Quadrat cm, in begrenztem Raum, Dutzende von Familien, um sich auf die Lösung des Problems der Menschen rauchen, scheinbar machtlos zu konzentrieren.
Gemäß der National Building Code, die Lüftungskanäle oder Abluftkanäle von Häusern dürfen nicht Ziegelmauerwerk sein, und die fertige Rauchabzug muss verwendet werden.Die äußere Abschnitt Größe der Küche fertigen Kamin ist abhängig von der Anzahl der Schichten.Je höher die Anzahl der Schichten, desto größer die Größe. Gemäß den einschlägigen Vorschriften lauten die Spezifikationen wie folgt:
Unter 6 Etagen: 320x240
Unter 12 Etagen: 340X300
Unter 18 Etagen: 430X300
Unter 24 Etagen: 460X400
Unter 30 Etagen: 600X400
Unter 36 Schichten: 600X500
Deutlich zu erkennen ist, dass zwar die Baugröße des Luftkanals erhöht ist, die Konstruktion jedoch keinen entscheidenden Einfluss auf den Rauchabzugseffekt gegenüber dem Langhub des Luftkanals und dem Luftwiderstand hat. es ist wie das Auto wird Abend Gipfel Stau auf einer schmalen Straße sein, wie wenn das gleiche Gebäude 1/2 Küche begann es zu rauchen, Stapel zu schweren Staus führen kann, in Rauch, kann sie nicht sofort entfernt werden, auch von Rauch Der Innendruck der Maschine ist viel kleiner als der Druck des Schornsteins, was das Problem des Rauchrückflusses verursacht.
Da die Rußabgabekapazität des Schornsteinabzugs in der Regel konstant ist und die äußeren Bedingungen nicht geändert werden können und nur auf die Küche angewiesen ist, um das Problem der schlechten Rauchabsaugung zu lösen, ist das einzige, was Menschen tun können, die Leistung der Dunstabzugshaube zu verbessern.
Um den größten Schwachpunkt der Rußbetankungsmaschine zu lösen, haben Hersteller von Küchengeräten in den letzten Jahren hart gearbeitet, um eine Vielzahl von Technologien zu entwickeln, und verschiedene Arten von Dunstabzugshauben eingeführt, wie zum Beispiel Erhöhung des Abluftvolumens, automatischen Tempomat und starken Wind. Druck usw. kann dieses Problem endlich beheben.
