เค้กข้าวเป็นหนึ่งในอาหารจีนแบบดั้งเดิมซึ่งเป็นที่รู้จักกันเป็น 'ปีเค้กข้าว' กับไวพจน์ 'กลางสูง' ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของชีวิตของผู้คนและการทำงานเพื่อปรับปรุงทุกปีเพื่อการนี้โดยที่ชื่นชอบของคนในท้องถิ่นจำนวนมาก ตั้งแต่เค้กในการผลิตโหมดการประชุมเชิงปฏิบัติการขนาดเล็กมากขึ้นคุณภาพและความปลอดภัยที่ได้รับความสนใจของทุกคน. จำไว้ว่าอินเทอร์เน็ตเป็นที่นิยมอีกครั้ง 'ค้นพบที่ใดที่หนึ่ง' เค้กยืด '' วิดีโอแม้จะมีหน่วยงานที่ได้รับการยืนยันข่าวลือ แต่นี้ไม่ได้ สามารถปัดเป่าบางส่วนของความกังวลของผู้บริโภค. ดังนั้นตอนนี้วิธีการผลิตเค้กข้าวในที่สุด? ฉันเดินเข้าไปในโรงงานแปรรูปเค้กข้าวที่มีข้อสงสัยทั้งหมดไปตรวจสอบออก!
ในขั้นแรกผู้เขียนเข้าใจกระบวนการแปรรูปเค้กข้าวโดยทั่วไปซึ่งรวมถึงการชั่งน้ำหนักการโม่บดอัดการผสมการนึ่งการเค้กการปั้นการตัดความเย็นการอบแห้งบรรจุภัณฑ์เป็นต้น การเชื่อมโยงน้อยลง (การกัดอาหารการทำอาหารการต้มและอื่น ๆ ) ต้องใช้แรงงานเป็นจำนวนมากแม้ว่าคุณจะทำงานในตอนเช้าคุณไม่หยุดคุณสามารถทำข้าวได้พันกิโลกรัมทุกวันบวกกับค่าแรงที่เพิ่มขึ้น เพิ่มภาระค่าใช้จ่ายสำหรับ บริษัท ที่ทำการประมวลผล
ในการประชุมเชิงปฏิบัติการการประมวลผลดูว่าการผลิตเครื่องจักรกลของเค้กข้าวสามารถปรับปรุงคุณภาพและคุณภาพได้อย่างไร
การเข้าร่วมการประชุมเชิงปฏิบัติการเรื่องการประมวลผลเค้กข้าวครั้งแรกคือการทำความสะอาดห้องสุขอนามัยห้องสะอาดพื้นที่ฆ่าเชื้อและระบบติดตั้งเครื่องเป่าลมซึ่งสามารถกำจัดขนและฝุ่นที่พัดเข้าออกได้อย่างมีประสิทธิภาพหลีกเลี่ยงการผลิตเค้กข้าว พื้นที่ที่สะอาดนำมาสู่มลภาวะทุติยภูมิเพื่อสร้างความมั่นใจด้านความปลอดภัยในการผลิตอาหารและสุขอนามัย
ผู้เขียนเห็นได้ชัดว่าพนักงานเปิดสวิตช์เครื่องและอุปกรณ์ทำความสะอาดเริ่มที่จะล้างข้าวที่มีคุณภาพสมมาตรและมีคุณภาพพนักงานบอกว่าเวลาของการล้างข้าวและแช่อุณหภูมิของน้ำจะมีผลต่อความชื้นของข้าวที่มีความชื้นต่ำและเค้กข้าวทำออก มันยากไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะตัดในเวลาเดียวกันอัตราส่วนของข้าวเหนียวที่สูงกว่าในเค้กข้าวทำให้ปากรู้สึกมากขึ้นซึ่งเป็นคำอธิบายที่ดีว่าเหตุใด "เค้กข้าวแบบยืดหยุ่น" จึงสามารถระเบิดได้
แล้วข้าวที่ดีไปสู่โรงสีข้าวเครื่องซักผ้าที่คุณจำเป็นต้องปรับข้าวสารเพื่อให้รสชาติที่ราบรื่นของเค้กข้าว. เป็นที่เข้าใจว่าตลาดธัญพืชจากโรงงานอาหารสัตว์โรงงานกรวยและระบบการแยกชิ้นส่วน การให้อาหารสูตรอาจจะมีการดำเนินการอย่างต่อเนื่อง. นอกจากนี้ความลาดชันซึ่งห้องบดโดยใช้การออกแบบกระบวนการพิเศษเพื่อให้มั่นใจต่อการกัดของความซับซ้อนในขณะที่ใช้งานง่ายมีโอกาสน้อยที่จะเกิดขึ้นในช่วงแรงบิดหรือแป้งพันธะจึงมั่นใจได้ว่ารสชาติของเค้กข้าว
หลังจากกลิ้งผงลอด, ลมหายใจ, นึ่งผงข้าวขั้นตอนเค้ก. ตามที่พนักงานในส่วนนี้การดำเนินงานคู่มือกระบวนการแบบดั้งเดิมของ 'สามกลั่นสองร้อยค้อน' แต่ใช้เวลานานคู่มือเค้กผลผลิตต่ำ หม้อหุงแอพลิเคชัน, ผงจุงไม่เพียง แต่ปรับปรุงประสิทธิภาพของการผลิตในความโปรดปรานของขนาดใหญ่, การผลิตที่ได้มาตรฐาน แต่ยังให้ความมั่นใจในคุณภาพและความปลอดภัยของเค้กข้าว
ผู้เขียนเข้าใจว่าการทำขนมเค้กเป็นสิ่งสำคัญมากในการผลิตเค้กข้าวในหมู่พวกเขาเมื่อเค้กข้าวปรุงสุกเพียงเวลาที่แม่นยำของการนึ่งสามารถควบคุมได้และอุณหภูมิสามารถทำเค้กข้าวอร่อยในเวลานี้เครื่องกำเนิดไอน้ำเล่น มีบทบาทสำคัญเนื่องจากเครื่องกำเนิดไฟฟ้าไอน้ำมีระบบควบคุมอุณหภูมิจึงสามารถปรับค่ากำลังไฟฟ้าได้หลายระดับและควบคุมอุณหภูมิไอน้ำได้อย่างถูกต้องไม่ส่งผลต่อรสชาติของเค้กข้าวเพราะอุณหภูมิสูงเกินไปหรือต่ำเกินไปนอกจากนี้เครื่องกำเนิดไอน้ำยังสามารถ ใช้ในบรรจุภัณฑ์ของข้าวเค้ก, ข้าวทั่วไปเค้กส่วนใหญ่จะบรรจุในพลาสติกปิดผนึกด้วยความร้อนไอน้ำ, ปิดผนึกอย่างรวดเร็วมีประสิทธิภาพสูง
กล่าวถึงเค้กบรรจุภัณฑ์ตราเค้กข้าวปัญหาสดคงต้องบอกว่า. เรารู้ว่าก่อนหน้านี้ทำและขายเค้กข้าวเพียงประมาณสามวันของอายุการเก็บรักษาหลังจากบรรจุภัณฑ์สูญญากาศเค้กข้าวอายุการเก็บรักษาได้ขยาย. อย่างไรก็ตามการประชุมเชิงปฏิบัติการที่ประสบความสำเร็จ การวิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาของเค้ก, ผ่านตัวแทนต้านเชื้อแบคทีเรียชีวภาพเค้กข้าวสามารถสภาวะปกติที่อุณหภูมิห้องที่เก็บไว้เป็นเวลาสามเดือนโดยไม่ต้องมีการเสื่อมสภาพ. ในปัจจุบันหลายร้อยกิโลกรัมเค้กข้าวเพื่อให้ได้คุณภาพและความสดสามเดือนของการวิจัยทางเทคนิคและผล ความสำเร็จ
ประสบการณ์: งานฝีมือแบบดั้งเดิมมีความสำคัญ แต่ขนมเค้กทำด้วยมือนั้นปลอดภัยและน่าเป็นห่วงความจริงแล้วการผลิตอัตโนมัติสามารถปรับปรุงประสิทธิภาพและสร้างรสชาติและคุณภาพของขนมเค้กได้ นอกจากนี้ผู้เขียนหวังว่าผู้ผลิตอุปกรณ์อาหารที่เกี่ยวข้องสามารถดำเนินการต่อเพื่อเสริมสร้างการวิจัยและพัฒนาให้อุปกรณ์เพิ่มเติมสำหรับองค์กรและปรับปรุงระดับอัตโนมัติในการผลิตข้าวเค้ก