En los últimos años, la restauración robots usan sector para interactuar primer plano despensa, el fondo de platos elaborados utilizando el modelo de robot para convertirse en una tendencia, muchas empresas entrantes ellos. Sin embargo, un lado es el fabricante de robots de diversos tipos de investigación intensiva robot sector de la restauración y el desarrollo, mientras que la La mayoría de las empresas de catering están abandonando después de comprar robots. ¿Cómo puede la industria de catering robotizarse?
Estado: El desarrollo continuo de robots de catering es difícil de lograr después de que la empresa ingresa al mercado.
sector de la restauración de I + D utilización robot cómo el fuego? Sólo este mes, China ha anunciado el lanzamiento de la compañía práctica robótica catering marca robot Showmanship, desarrollado un robot en el pasado responsable del transporte de las bebidas, los huéspedes pueden suavizar los intercambios y sobre la base de la vajilla recuperado, y equipado con 'sistema de repetición', en forma de datos de 'recordar' invitados; Hong Kong también dio a conocer el primer robot encargado de la leche artificial, con el componente sensor determina que puede personalizar el análisis de agua, leche evaporada, y similares, y ajustar de acuerdo a la retroalimentación Auto-acción, la más rápida de 9 tazas de producción de té con leche en 12 minutos.
Con el desarrollo exitoso de estos robots, mi empresa de catering también ha estado dirigida diseño del robot, como se mencionó anteriormente robot Showmanship está actualmente en un gran establecimientos de comida china, Pekín, Hong Kong y algunos restaurantes comenzó a trabajar; más recientemente, Jingdong y la futura cooperación del restaurante Un proyecto de restaurante inteligente con robots estará abierto a fines del próximo mes ...
Sin embargo, las investigaciones en el pasado para introducir los robots negocio de abastecimiento no es difícil de encontrar, Guangzhou, Xiamen, Hefei, Ningbo y otras áreas han introducido un restaurante robot en el caso abandonada. La razón por robots para comunicarse con los clientes, sopas y más extremo-sheng aspectos de la alimentación y otras limitaciones, y porque el nivel de calidad de los clientes no es muy alta, lo que resulta en un robot se enfrenta todos los días para reparar la situación.
Solución: El robot de cocina debe ser la fuerza principal. El robot frontal necesita más desarrollo.
En una denuncia, el autor descubrió que los robots responsables de comunicarse con los consumidores en la recepción recibieron más quejas. A muchas personas les preocupaba que el robot de cocina no pudiera preparar una variedad de platos, lo que provocó la pérdida de algunos invitados. aprendizaje 'sistema en el amplio uso de robots, el robot puede imitar a los cocineros de acción, mejorando así la capacidad de aprender nuevos platos. para que más trabajadores serán contratados restaurante platos de desarrollo, que forma parte de fritura pesada por el robot. Además, la recepción para facilitar el robot Bajo la ruina de los consumidores de baja calidad, el robot de cocina puede aislarse del consumidor en forma de una pared de vidrio, mostrando el tema del restaurante robot y evitando el vandalismo.
La recepción es responsable de la comunicación y el intercambio de robot consumidor actualmente es la capacidad de carga no es alto, vulnerables al vandalismo y otros aspectos de las empresas de catering tantos dolores de cabeza, y los consumidores consideran que sus habilidades de comunicación, y otros platos colocado mayores expectativas Este. de manera que parte del robot de recepción no ganarse el favor, pero ahora hay más y más positiva uso de la tecnología en el robot, el robot la capacidad de hacer frente al problema de los conocimientos adquiridos mejorado aún más. al igual que en el intercambio de comunicación, reconocimiento de voz de hoy, búsqueda inteligente, siendo el robot idioma, los sistemas de respuesta se vuelven más sofisticados, sistema de repetición se mencionó anteriormente, los datos pueden ser tenidos en cuenta a través de invitado preferencias hábito, en comparación con el personal de la memoria es más precisa, completa, más ventajas en el mantenimiento de clientes de la repetición.
Con la industria de comida para llevar de entrada actual, que atienden el programa de competición cada vez más feroz y cruel, la forma de mejorar la competitividad de la industria de alimentos y bebidas se ha convertido en un problema de dolor de cabeza muchas compañías usarían el robot en el restaurante no sólo como un medio para atraer fuerte y eficaz, en comparación en términos de costos de mano de obra pueden reducirse aún más. creo que los robots del futuro serán ampliamente utilizados en el restaurante, para contribuir a la industria de la restauración inteligente. antes de esto, sino también maquinaria y equipo relacionado con los alimentos para acelerar la profundización de los equipos de robótica relacionada con la comida Investigación y desarrollo, para que los productos cumplan con la ecología de la industria de la restauración.