Negli ultimi anni, l'industria alimentare e delle bevande utilizza il robot per portare avanti il front-end piatto interattivo, il backstage utilizza il robot per rendere il prodotto piatto il modello per diventare un'onda, molte imprese nel Bureau tra di loro.
Tuttavia, un lato è il robot imprese di produzione per l'industria della ristorazione di vari tipi di robot ricerca intensiva e sviluppo, da un lato è la maggior parte delle imprese alimentari e bevande per l'acquisto di robot dopo l'abbandono, robot industria della ristorazione come andare giù?
Situazione attuale: robot alimentari e bevande continuano a imprese di ricerca e sviluppo nell'ufficio di presidenza, ma è difficile scendere Quanto fuoco è usato nella ricerca e nello sviluppo dei robot dell'industria alimentare e delle bevande? solo un mese fa, il nostro paese ha annunciato il lancio di un pratico cibo e bevande showman marchio robot, sviluppato dal robot in passato responsabile per la consegna del vino, la tavola di riciclaggio in base alla capacità di comunicare senza intoppi con gli ospiti, e dotato di ' ripetere i clienti del sistema ', il modulo di dati ' ricordare ' gli ospiti;
Hong Kong inoltre ha liberato il primo robot del tè del latte di IA, dotato dei sensori in modo che possano analizzare indipendentemente il peso di acqua, latte chiaro e registrare le loro azioni secondo il feedback, il più veloce in 12 minuti per completare la produzione di 9 tazze di tè.
Con il successo dello sviluppo di questi robot, le imprese di catering cinesi sono anche costantemente layout di catering robot, come accennato in precedenza, showman robot è attualmente in un grande ristorante cinese a Pechino, alcuni ristoranti a Hong Kong ha cominciato a lavorare; recentemente, Jingdong e futuri ristoranti hanno collaborato con un robot per partecipare al progetto Smart Restaurant si aprirà alla fine del prossimo mese... Tuttavia, la ricerca del passato introduzione di robot Catering business non è difficile da trovare, Guangzhou, Xiamen, Hefei, Ningbo e altre aree hanno ristoranti nell'introduzione del robot dopo l'abbandono del caso.
La ragione, il robot in scambio con gli ospiti, la fine della zuppa e molti altri aspetti degli ingredienti hanno limitazioni, e perché la qualità degli ospiti non sono elevati, portando ad alcuni dei robot faccia Zooey situazione di manutenzione.
Soluzione: il robot di cucina posteriore dovrebbe essere il robot di front-end di forza principale ha bisogno di ulteriore sviluppo In una denuncia, ho trovato che la reception responsabile per comunicare con il robot di consumo ricevuto più denunce. Molte persone temevano che dopo il robot cucina non poteva fare una varietà di piatti, con conseguente perdita di alcuni ospiti. Ma con il sistema di "apprendimento autonomo" nell'uso dei robot, in modo che il robot possa imitare l'azione dello chef, migliorando così la capacità di apprendimento di nuovi piatti. In modo che il ristorante assumere gli operai per effettuare più ricerca e sviluppo dell'alimento, processo pesante di speculazione dal robot.
Inoltre, per il robot front-desk suscettibili al fallimento dei consumatori di qualità, dopo che il robot cucina può essere utilizzato in forma di parete di vetro con i consumatori, non solo mostrare il tema del ristorante robot, ma anche per evitare l'attrezzatura sofferto danni umani. Front desk responsabile per la comunicazione con i consumatori del robot attualmente la capacità di carico non è elevata, incline a danni umani e tante imprese alimentari e bevande sentire mal di testa, e consumatori della loro capacità di comunicazione, il posizionamento dei prodotti alimentari hanno aspettative più elevate. Questo rende alcuni robot front-desk non gradevoli l'uno all'altro, ma ora sempre più tecnologia nel robot, il robot front-desk per affrontare il problema della capacità è ulteriormente migliorata.
Come nella comunicazione, il riconoscimento vocale di oggi, la ricerca intelligente e così via è il linguaggio del robot, il sistema di risposta è diventato più perfetto; il sistema di ripetizione menzionato sopra può essere utilizzato per ricordare le preferenze degli ospiti in modalità dati, rispetto alla memoria del personale più accurata, completa, nella manutenzione dei clienti abituali più vantaggi. Con l'attuale industria take-out in ufficio di presidenza, la concorrenza di catering offline sempre più brutale, come migliorare la competitività del settore della ristorazione è diventato un mal di testa per molte imprese. L'uso di robot in alimenti e bevande non può essere utilizzato solo come mezzo forte ed efficace di attrarre, ma anche in confronto con la riduzione manuale dei costi. Si ritiene che i futuri robot saranno ampiamente utilizzati nei ristoranti per contribuire al servizio intelligente del settore della ristorazione.