हाल के वर्षों में, क्षेत्र उपयोग रोबोट खानपान पेंट्री अग्रभूमि बातचीत करने के लिए, बर्तन की पृष्ठभूमि रोबोट मॉडल का उपयोग कर एक प्रवृत्ति बनने के लिए बनाया है, कई कंपनियों के लिए उन्हें आने वाली। हालांकि, एक तरफ रोबोट खानपान उद्योग गहन अनुसंधान और विकास के विभिन्न प्रकार के रोबोट निर्माता है, जबकि अधिकांश खानपान कंपनियां रोबोट खरीदने के बाद छोड़ रही हैं। खानपान उद्योग रोबोट कैसे कर सकता है?
स्थिति: कंपनी के बाजार में प्रवेश करने के बाद खानपान रोबोटों का निरंतर विकास करना मुश्किल है।
खानपान क्षेत्र अनुसंधान एवं विकास उपयोग रोबोट आग कैसे? केवल इस महीने, चीन व्यावहारिक रोबोटिक्स खानपान खेल दिखानेवाले रोबोट ब्रांड कंपनी के शुभारंभ की घोषणा की थी, परिवहन पेय, मेहमानों के लिए आदान-प्रदान कर सकते हैं चिकनी के लिए और मेज के आधार बरामद पर पिछले जिम्मेदार में एक रोबोट विकसित की है, और 'दोहराने प्रणाली', डेटा के रूप में के साथ सुसज्जित मेहमानों 'याद'; हांगकांग भी प्रतिक्रिया के अनुसार, पहला रोबोट कृत्रिम दूध प्रभारी जारी किया सेंसर घटक के साथ निर्धारित करता है कि यह पानी के विश्लेषण अनुकूलित कर सकते हैं दूध सुखाया, और की तरह है, और समायोजित स्व-क्रिया, 12 मिनट में दूध चाय उत्पादन का सबसे तेज़ 9 कप।
इन रोबोटों के सफल विकास के साथ, मेरी केटरिंग व्यवसाय भी रोबोट लेआउट, के रूप में खेल दिखानेवाले रोबोट जैसा कि ऊपर उल्लेख एक बड़ा चीनी भोजन प्रतिष्ठानों बीजिंग, हांगकांग और कुछ रेस्तरां में खानपान गया है वर्तमान में काम करना शुरू किया, अभी हाल ही में Jingdong और भविष्य रेस्तरां के सहयोग रोबोट से जुड़े एक स्मार्ट रेस्तरां परियोजना अगले महीने के अंत में खुली होगी ...
हालांकि, अतीत में पूछताछ रोबोट खानपान व्यापार को खोजने के लिए मुश्किल नहीं है लागू करने के लिए, गुआंगज़ौ, ज़ियामेन, हेफ़ेई, Ningbo और अन्य क्षेत्रों को छोड़ दिया मामले में एक रोबोट रेस्टोरेंट पेश किया है। कारण रोबोट मेहमानों, सूप और अधिक अंत शेंग के साथ संवाद करने अवयवों और अन्य पहलुओं में सीमाएं हैं, और क्योंकि मेहमानों की गुणवत्ता अधिक नहीं है, कुछ रोबोटों को रखरखाव के तीन दिन का सामना करना पड़ता है।
समाधान: रसोई रोबोट मुख्य बल होना चाहिए। फ्रंट एंड रोबोट को और विकास की आवश्यकता है।
शिकायत के बीच में, मैं संचार और उपभोक्ता रोबोट के आदान-प्रदान और अधिक प्राप्त करते हैं। बहुत से लोग चिंता Houchu मूल रोबोट मेहमानों में से कुछ की हानि हो जाती है, विभिन्न प्रकार के व्यंजन नहीं बना सकते के लिए जिम्मेदार शिकायत करने के लिए फ्रंट डेस्क पाया। लेकिन 'स्वतंत्र साथ रोबोट के व्यापक उपयोग में 'प्रणाली सीखने, रोबोट रसोइये, कार्रवाई की नकल कर सकते हैं, जिससे नए व्यंजनों के सीखने की क्षमता को बढ़ाने के। ताकि अधिक श्रमिकों को काम पर रखा हो जाएगा रेस्तरां व्यंजन विकास, रोबोट द्वारा भारी फ्राइंग हिस्सा है। इसके अलावा में आसान रोबोट के लिए फ्रंट डेस्क उपभोक्ताओं को नुकसान उठाना पड़ा नुकसान उच्च गुणवत्ता, Houchu रोबोट अलग उपभोक्ताओं के रूप में एक कांच की दीवार के साथ इस्तेमाल किया जा सकता है, दोनों रोबोट विषय रेस्तरां दिखाने के लिए, लेकिन यह भी बर्बरता से उपकरण को रोकने के लिए।
रिसेप्शन संचार और उपभोक्ता रोबोट के आदान-प्रदान के लिए जिम्मेदार है वर्तमान में नहीं उच्च भार क्षमता, बर्बरता और खानपान उद्यमों के अन्य पहलुओं के साथ इतने सारे सिर दर्द की चपेट में है, और उपभोक्ताओं को अपने संचार कौशल में मानते हैं, और अन्य व्यंजन उच्च उम्मीदों रखा यह। इसलिए फ्रंट डेस्क रोबोट का वह हिस्सा पक्ष करी नहीं है, लेकिन अब वहाँ रोबोट, रोबोट अग्रभूमि की समस्या से निपटने की क्षमता में प्रौद्योगिकी के अधिक से अधिक सकारात्मक उपयोग करते हैं, आज के आवाज की पहचान, बुद्धिमान खोज, किया जा रहा है रोबोट आगे सुधार किया जा रहा संचार के आदान प्रदान में की तरह। हैं भाषा, प्रतिक्रिया प्रणाली अधिक परिष्कृत हो; दोहराने प्रणाली कि पहले उल्लेख किया, डेटा स्मृति के कर्मचारियों की तुलना में अतिथि वरीयताओं आदत के माध्यम से ध्यान में रखा जा सकता है, दोहराने ग्राहकों को बनाए रखने में, और अधिक सटीक, पूर्ण, अधिक लाभ है।
वर्तमान भेजे टेकअवे उद्योग के साथ, लाइन प्रतियोगिता खानपान तेजी से भयंकर और क्रूर, कैसे खाद्य और पेय उद्योग प्रतिस्पर्धा बढ़ाने के लिए एक सिरदर्द समस्या कई कंपनियों रेस्तरां में रोबोट का प्रयोग करेंगे बन गया है न केवल एक साधन के मजबूत और प्रभावी आकर्षित करने के लिए के रूप में, की तुलना में में श्रम लागत के मामले आगे कम किया जा सकता। मेरा मानना है कि। भविष्य रोबोट व्यापक रूप से रेस्तरां में उपयोग किया जाएगा बुद्धिमान खानपान उद्योग में योगदान करने के लिए इस से पहले, लेकिन यह भी भोजन से संबंधित मशीनरी और उपकरण ऊपर भोजन से संबंधित रोबोटिक्स उपकरण के मजबूत बनाने लाने के लिए अनुसंधान और विकास, ताकि उत्पादों पारिस्थितिक खाद्य और पेय उद्योग को पूरा।