Epidémiologie et préjudice de l'obésité
À mesure que les niveaux de productivité mondiaux augmentent, les sources et les types d’aliments s’améliorent considérablement et la prévalence du surpoids et de l’obésité continue de croître à l’échelle mondiale. En termes de nombre de personnes obèses, il y avait environ 107,7 millions d'enfants et 603,7 millions d'adultes obèses dans le monde en 2015, les pays avec le plus grand nombre de personnes obèses adultes étant la Chine et les États-Unis.
L'obésité peut entraîner diverses complications et un grand nombre d'études épidémiologiques ont montré qu'un IMC élevé est un facteur de risque pour diverses maladies chroniques, notamment les maladies cardiovasculaires, le diabète, les maladies rénales chroniques et divers cancers.
Diagnostic de l'obésité
Le Guide de l'obésité AACE 2016 estime que les critères de diagnostic internationaux actuels pour le surpoids ou l'obésité ne sont pas parfaits.L'IMC n'est pas la seule norme pour l'anthropométrie et le tour de taille devrait également être utilisé comme indicateur de l'IMC.< 35kg/m2的人群. 该指南广泛收集包括IDF, WHO在内的7个肥胖相关机构的数据, 对12个不同种族的腹部肥胖切点进行汇总, 并特别指出东南亚, 南亚, 东亚地区宜以男性腰围≥85cm, 女性腰围≥74-80cm作为腹型肥胖的切点.
Point de départ du diagnostic de l'obésité chinoise
Intervention de régime obèse
La méthode de perte de poids n’est rien d’autre que de changer de mode de vie, d’utiliser des médicaments amaigrissants et de recourir à la chirurgie métabolique. Dans le processus, une restriction stricte de la consommation de substances énergétiques (carte thermique) peut réduire de manière significative le poids, mais il est souvent difficile de continuer à explorer différents types d'aliments, , maintenant ainsi le poids «idéal» pendant longtemps.
Trois principales stratégies de perte de poids
stratégies de poids de régime de perte comprennent: régime alimentaire faible en calories (alimentation de l'énergie limite équilibrée, le jeûne intermittent, le régime alimentaire de simulation à jeun), le régime alimentaire à faible teneur en glucides (Atkins ou le régime cétogène) et le régime alimentaire à faible teneur en matières grasses.
Régime hypocalorique
alimentation d'énergie limite équilibrée fait référence à une dose journalière de seulement 800 ~ chaleur 1500kcal, le bilan énergétique négatif est formé, peut diminuer de 0,4 ~ poids 0,5 kg consommation d'énergie moyenne par jour composantes hebdomadaires: glucides (50% à 55%), protéines (10% à 15%), les matières grasses (20% à 35%). la recherche montre que la limitation de régime équilibré d'énergie peut réduire efficacement le poids corporel, le poids du tissu adipeux, zone de graisse viscérale et le risque de l'athérosclérose.
Mode Lumière éteinte frais est aussi appelé le jeûne intermittent, classe 5 mode +1 2, à savoir, 5 jours par semaine pour manger normalement, encore 2 jours (non consécutifs) l'absorption de l'énergie 1/4 habituelle (environ Femme 500kcal / jour, 600kcal mâle / jour) des habitudes alimentaires. méta-analyse a montré que la lumière, le mode hors frais a amélioré de manière significative chez les patients en surpoids et obèses ayant un poids corporel, la graisse viscérale, sucre dans le sang, la fonction de l'insuline. et des études ont montré que, par rapport au régime restreint en calories, la lumière sur le régime alimentaire réduit le jeûne L'insuline, la résistance à l'insuline est plus évidente.
alimentation à jeun analogique (faible teneur en protéines, faible en glucides, mais riches en matières grasses) fait référence à un calories mois par jour pour 5 limite de jours consécutifs, le premier jour 50% des calories quotidiennes normales, 10% des calories quotidiennes normales 2-4 jour. des études ont montré que ce modèle de régime peut également réduire le poids corporel, le tour de taille, l'IMC, la pression artérielle, la graisse corporelle, les niveaux d'IGF-1, mais la recherche est encore une petite étude, les chercheurs ont souligné qu'à ce stade, ne recommande pas juste essayer de simuler l'alimentation à jeun.
Régime faible en gras et régime pauvre en glucides
régime faible en gras est de réduire la teneur en matières grasses des aliments, afin d'atteindre l'objectif de réduire l'apport calorique, mais ne limite pas la quantité de l'apport alimentaire. Les régimes à faible teneur en glucides est le rapport constituant des glucides d'énergie par jour< 45%, 如Atkins饮食或生酮饮食. 研究显示, 低脂饮食与低碳水化合物饮食均能降低体重, BMI, 体脂和腰围, 效果相当.
Problèmes rencontrés lors d'une intervention sur le régime de l'obésité
La thérapie de régime doit être effectuée sous la direction des médecins suivre un régime / le jeûne et les risques possibles au cours de réalimentation comprennent: la malnutrition, plus grand sentiment de fatigue, une diminution de l'activité physique, il est difficile de maintenir à long terme, l'hypoglycémie, la cétose famine, la fibrillation ventriculaire, l'acide lactique intoxication, la vitamine et un déséquilibre électrolytique, l'acide urique, le syndrome de mort, consomment moins de tissu gras, un grand nombre de perte de tissu maigre (muscles).
Des études ont montré que moins de 40% ou plus de l'apport calorique provenant des glucides entraînait un risque plus élevé de décès, avec une grande quantité de protéines et de graisses animales (viande, beurre et fromage) au lieu de glucides. Les personnes qui remplacent les glucides par des protéines / graisses végétales (haricots et noix) présentent un risque plus élevé de décès: le régime cétogène, le régime Atkins, etc. contiennent beaucoup de viande.
Comme la durée du traitement, tous les types de programmes de perte de poids sont adhésion au programme de régime problème « rebond » poids existe. Est un faible poids « rebond » la raison principale de l'augmentation, le taux métabolique de base du corps et d'autres facteurs sont également impliqués. Le soi-disant « meilleur » régime de perte de poids est d'encourager les personnes obèses à choisir les plus susceptibles d'adhérer à programme de régime à long terme, après la perte de poids réussie, l'activité physique accrue peut être efficace pour maintenir l'équilibre énergétique, afin d'améliorer la conformité à long terme et le taux de réussite.
