با افزایش و استفاده از فن آوری های مختلف مواد غذایی، محصولات نوآورانه تر در بازار ظاهر می شود و نحوه تولید و عرضه مواد غذایی کاملا متفاوت از سنتی خواهد بود. سه تکنولوژی نوین زیر ممکن است غذاهای آینده را نابود کند. صنعت، در حالی که اطمینان از سلامت محصول، تغذیه و ایمنی، جوانه های طعم جدید را به مصرف کنندگان نیز می دهد.
ایجاد محصولات شخصی تغذیه سالم
ایجاد محصولات شخصی تغذیه سالم بر اساس تحقیقات ژنتیکی شخصی
به اصطلاح تغذیه شخصی، در درجه اول به معنی آرایش ژنتیکی فرد برای تعیین واکنش بدن به مواد غذایی مختلف تولید، برای سفارشی کردن مفهوم یک رژیم غذایی شخصی. در واقع، این مفهوم چیزی بود جدید وجود نداشته باشد، برخی از شرکت وجود دارد ارائه خدمات غذایی شخصی به کاربران.
گزارش شده است که به خوبی شناخته شده قیمت شیر و موسسه تحقیقات به طور مشترک در ژن ها و آزمایشگاه های مشترک تغذیه شانگهای راه اندازی، آینده خود را به یک فرمول شیر مناسب برای ویژگی های مردم چین، مادر و فرمول تغذیه کودک به عنوان یک کانون جدید R & D ساخت. وجود دارد یک شرکت انگلیسی ژنتیکی آزمایش، شرکت بیوتکنولوژی کانادا و شرکت های مواد غذایی و منبع برق ایالات متحده، شروع یو پی اس به کاربران ارائه با سفارشی بر اساس تجزیه و تحلیل DNA فرد، خدمات کیترینگ شخصی.
من یاد گرفتم که بسیاری از محققان در حال مطالعه ساختار ژنتیکی منحصر به فرد از برخی از مردم و آنها معمولا برای دیگران به غذاهای خاص، مانند دریا انگلستان خرید محصولات لبنی خارجی، با توجه به تفاوت بین فرمول شیر داخلی و خارجی، تغذیه ای، 1-6 سال آسان باشد نوزادان چین و آمریکا تفاوت در کربوهیدرات، پروتئین، جنبه فیبر هستند. با این حال، این محصولات ویژگی های ژنتیکی و فیزیولوژیکی مناسب از مردم چین به نظر می رسد توسط عموم مردم نادیده گرفته می شود.
کارشناسان صنعت اشاره می کنند که، تغذیه و ژن مربوطه تغذیه شخصیت، تغذیه پیچیده تر و دقیق، چگونه عناصر کم مصرف و سلامت متحد در آینده این است که یک مقدار زیادی از کار را انجام دهید، و این یک آزمایشگاه تغذیه ژن دلیل مهم برای ایجاد است .
فن آوری های زنجیره بلوک برای ردیابی زنجیره تامین ترویج تغییر
با بهبود مردم استانداردهای زندگی، کیفیت و ایمنی مورد نیاز برای محصولات تازه کشاورزی بیشتر و بیشتر است، اما در پشت راحتی تدارکات کارآمد، مسائل ایمنی مواد غذایی، مانند محصولات کشاورزی با روش نمونه گیری باقیمانده آفت کش ها وجود دارد موفق به بیرون آمدن به بازار، و همچنین شیوع آمریکا از حوادث عفونت سالمونلا، پس از چند ماه تحقیق در نهایت تعیین منابع آلودگی از واردات پاپایا از مکزیک ...... این خوب زمان واقعی نظارت، تشخیص، سابقه و آوردن حوادث ایمنی مواد غذایی.
همانطور که همه ما می دانیم، راه حل مشترک بازار فعلی آنها با استفاده از یک ساختمان برای سیستم قابلیت ردیابی ایمنی مواد غذایی، اجرای یک سیستم قابلیت ردیابی یک کد بود، اما تنها در کد دو بعدی تصادفی ساده در قالب متصل به محصول بر اساس، محصول تنها می تواند تا حدی به قابلیت ردیابی ایمنی کاهش مسائل و چنین هزینه های بالاتر در قالب قابلیت ردیابی، محبوبیت کم در حال حاضر.
اگر با استفاده از سیستم های زنجیره ای بلوک برای ثبت و پیگیری معاملات در سراسر زنجیره تامین مواد غذایی، مشکل فوق را می توان حل 2017.، مفهوم زنجیره ای بلوک به تدریج به عموم مردم شناخته شده است، در حال حاضر، زنجیره ای تبدیل شده است به طور فزاینده بلوک بحث داغ، منطقه صنعت زنجیره ای بلوک در حال ورود به مرحله توسعه سریع. با توجه به پرسنل مربوطه، بلوک های زنجیره ای قابلیت ردیابی، می تواند به سرعت قبل از مشکلات ایمنی مواد غذایی حل و فصل، به ویژه برای منابع عمده آلودگی، باقیمانده آفت کش از این تحقیقات، تحقیقات به عنوان یک منبع تغذیه تک کسب و کار به همان اندازه ساده است.
تکنولوژی 'Cell' روش های تولید را برای ترویج توسعه کشاورزی سلول تغییر می دهد
در سال های اخیر، سلول های کشاورزی تکنولوژی در حال ظهور جدید است که در استفاده از محصولات کشاورزی در کشت سلولی، در ظاهر و غذا به دست آمده از حیوانات بر اساس همان است اساسا، اما بر خلاف تولید در مقیاس بزرگ به عنوان مزرعه سنتی .
به من اطلاع دادند، Huazhong دانشگاه دستکاری ژنتیکی جدید به دست آورد در جنین مرکبات جسمانی، که نقش miR156 در تنظیم جنین از سلول های سوماتیک مرکبات گزارش رخ داده است. همچنین تایید کرد که ماژول miR156-SPL-کنترل جنین سوماتیکی تاثیر بالقوه وقوع، و برای کشف مسیر قانونی مناسب، مبنای نظری برای بهبود توانایی جنین زایی سوماتیکی فراهم می کند.
علاوه بر این، تولید شیر، سلول شرکت آمریکایی تولید شده توسط فن آوری سلول، در درجه اول معرفی یک قطعه DNA خاص از یک ژن توسط ژن به معنی فن آوری و در نتیجه القای بیولوژیکی سلول های مخمر نوترکیب موثر به طور انحصاری در پروتئین های شیر مربوط بیان شده است، و در نهایت توسط 'سلول' تولید طعم شیر است که قابل مقایسه با شیر واقعی است.
حکمت انسانی بی نهایت است و به واسطه رشد سریع صنایع غذایی ما اعتقاد داریم که در آینده بیشتر مواد غذایی و تکنولوژی های نوآورانه برای رفع نیازهای فردی مصرف کنندگان بیشتر خواهد شد و میزبان مردم ثروتمندتر خواهد شد. سالم تر و امن تر.