ด้วยการพัฒนาเทคโนโลยี HPP เทคโนโลยีการพิมพ์อาหารและระบบอัตโนมัติแบบอัตโนมัติจะมีผลิตภัณฑ์ที่มีสุขภาพดีและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นในท้องตลาดเพื่อตอบสนองความต้องการในการปรับปรุงการบริโภคในเวลาเดียวกันการพัฒนาเทคโนโลยีอาหารอย่างต่อเนื่องจะทำให้อุตสาหกรรมอาหารเป็นอันมาก หรือจะเปลี่ยนวิธีที่ผลิตภัณฑ์ได้รับการประมวลผลในขณะที่รักษาสุขภาพและคุณภาพของอาหารก็จะทำให้ผู้บริโภคได้รับประสบการณ์ในการปรับปรุงอาหารด้วยตนเอง
เทคโนโลยีเหล่านี้อาจทำลายอุตสาหกรรมอาหารและส่งผลให้เกิดพลังใหม่เข้าสู่ตลาด
เทคโนโลยี HPP ช่วยให้เกิดพลังใหม่ ๆ เข้าสู่ตลาดเพื่อให้มั่นใจว่าอาหารและคุณภาพมีคุณภาพ
ในกระบวนการผลิตและแปรรูปอาหารส่วนใหญ่จะใช้วัตถุเจือปนเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์อย่างไรก็ตามความต้องการของผู้บริโภคในด้านโภชนาการและผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพจะเพิ่มขึ้นอย่างไรเพื่อรักษาอายุการเก็บรักษาอาหารโดยการเพิ่มสารเคมี อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการได้กลายเป็นทิศทางของการวิจัยอุตสาหกรรมด้วยเหตุนี้เทคโนโลยีการแปรรูปอาหารของความดันสูงเป็นพิเศษและฆ่าเชื้ออุณหภูมิต่ำอยู่ในสถานการณ์เช่นนี้!
เมื่อพูดถึงเทคโนโลยีการประมวลผลความดันสูงเป็นพิเศษทุกคนจะคิดว่าเทคโนโลยีนี้เป็นเทคโนโลยีฆ่าเชื้อโรคเย็นที่มีแนวโน้มมากหลักการทำงานของมันคือโปรตีนจากแบคทีเรียจะถูกทำให้แข็งตัวและแข็งตัวภายใต้แรงดันสูงและสามารถฆ่าแบคทีเรียเกือบทั้งหมดในผลิตภัณฑ์ได้ , ราและยีสต์ซึ่งจะสามารถยืดอายุการเก็บรักษาอาหารได้ในขณะเดียวกันก็รักษารสชาติและคุณค่าทางโภชนาการของอาหารดั้งเดิม
มีรายงานว่าจีน HPP UHP แปรรูปอาหารแช่แข็งการวิจัยและพัฒนาและการประมวลผลศูนย์ก่อตั้งขึ้นในเซี่ยงไฮ้ซึ่งมีความมุ่งมั่นที่จะเป็นศูนย์สารกันบูดอุณหภูมิต่ำฟิสิกส์ฆ่าเชื้อวิจัยอุณหภูมิต่ำเทคโนโลยีการเก็บรักษาและการขยายซึ่งเป็นเครื่องหมายอุตสาหกรรมแปรรูปอาหารสีเขียวของจีนในสุขภาพดี ยุคใหม่. นอกจากนี้ยังมีผู้ประกอบการที่จะนำเทคโนโลยีที่ทันสมัยต่างประเทศของล็อคความดันฆ่าเชื้อสูงพิเศษ HPP สดได้อย่างมีประสิทธิภาพหลีกเลี่ยงการสูญเสียของปัญหาโภชนาการในเทคโนโลยียูเอชทีอุตสาหกรรมอาหารธรรมดาที่เกิดจากภายในกล่าวว่าในอนาคตอันใกล้นี้ HPP เทคโนโลยีสามารถยืดอายุการเก็บของอาหาร 10 ครั้งและให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์ที่มีสีเดิมรสชาติและรสธรรมชาติ, การลดของเสียจากอาหารที่มีในระดับหนึ่ง
การพิมพ์ 3 มิติซ่อนศักยภาพอาหารหรืออาหารการประมวลผลจะเปลี่ยนวิธีการ
เมื่อเร็ว ๆ นี้ International Symposium เกี่ยวกับโภชนาการที่ถูกต้องและการพิมพ์ 3D Food ได้จัดขึ้นที่กรุงปักกิ่งจากผู้เขียนผมได้เรียนรู้ว่าผู้เชี่ยวชาญด้านนักวิชาการและนักวิจัยในที่ประชุมเห็นพ้องกันว่าเป้าหมายด้านโภชนาการและสุขภาพที่ถูกต้องสำหรับประชากรและการพัฒนาอุตสาหกรรมเทคโนโลยีอาหาร 3D และการตลาดมุ่งมั่นที่จะรุ่งเรืองและในที่สุดก็ผ่านการผลิตส่วนบุคคลของผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีสุขภาพดีความแม่นยำโภชนาการอาหารเทคโนโลยีการพิมพ์ 3D จะเป็นกุญแจสำคัญในการบรรลุการผลิตอัจฉริยะ
ในปัจจุบันถึงแม้ว่าเราได้รับสามารถที่จะพิมพ์พิซซ่า 3D, ช็อคโกแลตบิสกิตและอาหารอื่น ๆ แต่อาหารการพิมพ์ 3 มิติในประเทศยังคงอยู่ในขั้นเริ่มต้นของการพัฒนา, ราคาของอุปกรณ์วัสดุการพิมพ์ถูกต้องพิมพ์ความเร็วของการพิมพ์ประเภทอาหารและปัจจัยอื่น ๆ ที่มีการ จำกัด การพิมพ์ 3 มิติ การพัฒนาเทคโนโลยีการอาหาร. แต่เมื่อเทคโนโลยีการพิมพ์ 3D ได้รับการพัฒนาและปรับปรุงอาหารการพิมพ์ในรูปทรงพื้นผิว, โภชนาการ, ส่วนผสมและรสชาติความเป็นไปได้ไม่มีที่สิ้นสุดอยู่พวกเขายังสามารถปรับแต่งอาหารตามความต้องการเฉพาะของพวกเขาและรสนิยม
อุตสาหกรรมเชื่อว่าอนาคตของโภชนาการที่ถูกต้องและการพิมพ์ 3 มิติจะมีมากกว่า 10 ล้านล้านหยวนของตลาดที่มีศักยภาพ. ในขณะที่คนทางโทรศัพท์, การควบคุมระยะไกลของเครื่องพิมพ์อาหารบ้าน 3 มิติคุณสามารถปรับแต่งเป็นอาหารทางโภชนาการส่วนบุคคล
เทคโนโลยีการทำงานอัตโนมัติจะเปลี่ยนกำลังคนและปรับปรุงคุณภาพ
ด้วย 'Made in China 2025' นำเสนอเช่นเดียวกับสิ่งที่พัฒนาอย่างรวดเร็วของเทคโนโลยีสารสนเทศที่เทคโนโลยีอัตโนมัติที่มีความซับซ้อนในอุตสาหกรรมที่ยังเคลื่อนไหวในทิศทางของเทคโนโลยีระบบอัตโนมัติอุตสาหกรรมชาญฉลาดมากขึ้นจะหมายถึงความสำคัญในการปรับปรุงการพัฒนาเศรษฐกิจของประเทศ กับการพัฒนาของระบบอัตโนมัติอุตสาหกรรมของจีนที่จะเป็นเวทีใหม่และแตกต่างของอุตสาหกรรมในตลาดจะพื้นที่เพิ่มเติม 'หมัดของพวกเขารวมทั้งด้านการแปรรูปอาหารและอาหารเครื่องจักรการผลิต
ปัจจุบันเครื่องจักรอัตโนมัติและเทคโนโลยีปัญญาประดิษฐ์ได้รับการแนะนำเข้าไปในพื้นที่การผลิตอาหารที่มีความต้องการโรงงานสำหรับผู้ใช้แรงงานได้รับน้อยลงและน้อยซึ่งมีในระดับหนึ่ง, แก้ 'ความยากลำบากในการรับสมัครและปัญหาการเพิ่มขึ้นของค่าใช้จ่ายแรงงาน. เรารู้ว่าการผลิตอาหาร การประมวลผลต้องผ่านกระบวนการหลาย ๆ กระบวนการโดยทั่วไปจะใช้อุปกรณ์การประมวลผลอัตโนมัติเช่นเครื่องบรรจุอัตโนมัติเครื่องบรรจุอัตโนมัติเครื่องติดฉลากอัตโนมัติเครื่องปิดผนึกอัตโนมัติสายทอดอัตโนมัติ ฯลฯ ซึ่งสามารถบรรลุการทำงานทุกสภาพอากาศ ส่วนที่เหลือไม่ได้ไม่เพียง แต่การปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิต แต่ยังช่วยลดปัญหาที่เกิดจากมลพิษที่สองที่เกิดจากการดำเนินการด้วยตนเองเพื่อให้มั่นใจว่าการผลิตอาหารปลอดภัย
ดังนั้นไม่ว่าสิ่งที่วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหารจะทำลายอุตสาหกรรมอาหารเพื่อส่งเสริมการพัฒนาอย่างรวดเร็วของอุตสาหกรรมอาหาร. ในความเป็นจริงมีการพัฒนาอย่างรวดเร็วของวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร, สุขภาพโภชนาการและคุณภาพของความขัดแย้งไม่เป็นผู้ประกอบการแปรรูปอาหาร ปัญหาที่เกิดขึ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งในด้านเทคโนโลยี HPP การพัฒนาและการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีการพิมพ์อาหาร 3 มิติที่จะแก้ปัญหาการสูญเสียสาเหตุแบบดั้งเดิมของสารอาหารขจัดมลพิษที่สองของกระบวนการฆ่าเชื้อแบบดั้งเดิมให้ความมั่นใจในความปลอดภัยของอาหารและเครื่องดื่มที่มีคุณภาพ แต่ยังนำผลิตภัณฑ์ใหม่ให้กับผู้บริโภค ประสบการณ์