O tempo todo, a qualidade ea segurança de pequenas oficinas de alimentos atraiu a atenção das pessoas. A fim de resolver o bolo de mil camadas, ma e outras duas características tradicionais da segurança da produção de alimentos padaria, problemas de saúde, Ningbo emitiu o "restauração de alimentos Ningbo pequena oficina de renovação e atualização do programa de trabalho piloto" e "Ningbo para construir o famoso alimento Workshop plano de trabalho", e apresentar "um quadrado de uma política", limpar a loja precisa retificar o ponto de problema, Deixe o público saborear a comida deliciosa e segura.
Então, o autor da aplicação do equipamento de processamento de alimentos introduziu como garantir que a "ponta de segurança alimentar"!
Ningbo: oficina tradicional do gourmet, maquinaria de alimento para proteger a boa qualidade e a segurança
Máquina de cozimento: mil camadas de bolo de marca lampblack poluição "ido para sempre"
Compreende-se que o bolo da mil-camada é Shandong Dongping para conectar a área do nome tradicional para comer um da cidade de Xikou, é também uma das especialidades, que tem dezenas de camadas, camada por camada, há incenso, Crisp, Crisp, alimentos e não pneu das características, popular, foi nomeado Zhejiang Fenghua, uma das três principais especialidades. O pessoal relacionado, antes da produção do processo do bolo da mil-camada é imperfeito, o equipamento de processamento não é completo, as condições de saúde do local de produção são limitadas, a qualidade de produto e a segurança são igualmente difíceis de garantir.
Uma vez que os departamentos relevantes para regular o workshop, e de acordo com as exigências de saúde, para realizar o solo, parede e remodelação do teto, de acordo com os requisitos de qualidade alimentar para instalações de processamento e atualizações de equipamentos, substituição, e assim por diante, a transformação da oficina de bolo de mil andares. O autor aprendeu que o bolo da mil-camada principalmente farinha de trigo, pratos do musgo, etc. como as matérias-primas principais, o uso da tecnologia de processamento tradicional, pelos ingredientes, pó do vapor, enchimento, camada, branding, empacotando, e assim por diante mais de 10 processos feitos.
Em termos de branding, usado para usar uma panela de ferro plana, para hastes de colheita de combustível, embora o frito para as mil camadas de bolo pode ser cozido fora do amarelo, a fragrância transbordando, mas vai causar poluição lampblack. E agora pequena oficina de atualização de equipamentos, a introdução de especializada para a produção de máquina de bolo de mil camadas, a máquina é geralmente dividida em gás e eletricidade, resultando em menos fumaça, ao mesmo tempo, tampa de aço inoxidável, não ferrugem, limpo, limpo e sanitário. Além, o uso do sistema de controle automático da temperatura, uniformidade do aquecimento, para evitar o aquecimento do corpo do potenciômetro desigual e para afetar o gosto do bolo da mil-camada.
Vale a pena mencionar que a máquina está equipada com furos de exaustão superiores e inferiores para evitar a acumulação excessiva de calor causada por problemas de segurança.
Máquina Ciba da mão: fácil e esforço para manter a tenacidade do gosto Neste tradicional especial pastelaria Workshop de alimentos de atualização, de que Ninghai tem 15, principalmente concentrado em Ma e produtos estrangeiros, como bolos. Embora o tradicional pequeno Workshop é relativamente disperso, mas dois lugares são relativamente concentrados, respectivamente, Fenghua Xikou Town e Ninghai Hu Chen.
e Ninghai Hu Chen Hemp Rice workshop na província assumiu a liderança em ' um quadrado jardas ' piloto, consumidores, reguladores através do telefone móvel para verificar a fonte da informação do produto. Além disso, Ninghai configurar a primeira produção de arroz de cânhamo da província de pequena associação de oficinas, através do uso de empresas líderes para liderar o município 6 Hemp Rice pequena oficina Holding desenvolvimento do grupo.
Ao mesmo tempo, contando com a plataforma corporativa de testes de inspeção centralizada, detecção de tempo, aquisição de pequenas oficinas de arroz de cânhamo, formando uma venda unificada, embalagem unificada, compartilhamento de informações, risco e da boa situação.
De fato, além do rastreamento de ma, monitoramento centralizado, com a boca das mil camadas de bolo, bem como instalações de processamento, atualizações de equipamentos, substituição, e assim por diante, após a renovação do ambiente pequeno Workshop de saneamento brilhante, matérias-primas e equipamentos de processamento armazenados em um ordenado, o passado "Manaka" deixou de existir. De acordo com o pessoal relevante, no processo de produção, Chung pegajosas arroz arroz, mas a vida física. Chung pegajosas arroz arroz muito trabalhoso, quanto mais tempo mais a dureza, não saem do arroz de cânhamo melhor para comer, mas Chung pegajosas arroz arroz à maneira forte. Actualmente, o mercado aparece mão-manivela Ciba máquina, contanto que as matérias-primas em que, suavemente agitar as mãos, controle livre do tamanho de partícula Ciba, não só para atingir o padrão de tamanho de arroz, mas também para manter o gosto do soco.
Além disso, fácil de limpar, mão-manivela lugar torção aberta 4 parafusos, você pode arrastar todo o movimento de aço inoxidável para fora da limpeza. Mil camadas de bolo, arroz de cânhamo, bolos de arroz... Muitos dos pratos tradicionais que são memoráveis são feitos basicamente por oficinas pequenas locais.