Tutti insieme, la qualità e la sicurezza degli alimenti laboratori molta attenzione. Al fine di risolvere pasticceria produzione di sicurezza, torta fritta Ma riso e altri due dolci tradizionali alimentari, problemi di salute, Ningbo ha introdotto la "città di Ningbo, laboratori alimentari per migliorare la bonifica pilot programma di lavoro "e" città di Ningbo, a costruire con alta qualità programma del workshop cibo "e ha proposto" una piazza, una sola politica', il negozio ha bisogno di cancellare problema rettifica, la deliziosa e sicuro il cibo gusti del pubblico. così, sono andato da applicazioni attrezzature di trasformazione alimentare descrive come garantire che la 'punta della sicurezza alimentare lingua'!
Ningbo: Cucina officina rifacimento tradizionale custode della buona qualità della sicurezza macchine alimentari
macchina focaccine: poker fumo inquinamento pasticceria 'per sempre'
Resta inteso che uno dei pasticceria tradizionale sia Shandongdongping Cucina raccogliere zona Township, è una delle specialità Xikou città, all'interno del quale ci sono decine di strati, strati di punti di fase, fragrante, croccante, fiocchi, cibo e Le caratteristiche dell'insaziabile, abbastanza popolare tra le persone, è stata classificata come una delle tre specialità del Fenghua nello Zhejiang.
Il personale, il processo di produzione fino pasticceria è imperfetta, apparecchiature per il trattamento incompleta, la produzione di condizioni di salute sul luogo di lavoro sono limitati, è difficile garantire la qualità e la sicurezza del prodotto. Dal momento che i servizi competenti per condurre workshop sarà rettificato, e in conformità con le norme igieniche, condotta Pavimenti, muri Ristrutturazione di superfici e soffitti, aggiornamenti di apparecchiature di elaborazione, sostituzioni, ecc. In base ai requisiti del settore alimentare, creazione di un laboratorio di teglie a strati per creare risultati.
L'autore comprende che la torta a strati è composta principalmente da farina di grano, muschio e altre materie prime, utilizzando tecniche di lavorazione tradizionali, attraverso ingredienti, cottura a vapore, riempimento, stratificazione, cottura al forno, confezionamento e altri oltre 10 processi. In termini di sistema, prima veniva usata la padella a fondo piatto, e la paglia veniva utilizzata per la combustione del legno, anche se la torta stratificata che veniva bollata può essere cotta al di fuori del giallo, la fragranza è straripante, ma causerà inquinamento da fumo.
Ora piccoli laboratori aggiornando l'apparecchiatura, l'introduzione dedicata alla macchina per fare pasta, la macchina è generalmente diviso in gas ed elettricità, meno fumi, mentre il coperchio in acciaio inox, nessuna ruggine, facile da pulire, pulito. Inoltre, sistema di controllo automatico della temperatura, anche il riscaldamento, per evitare pentola riscaldamento irregolare influisce sul gusto sfoglia la pena ricordare che la macchina ha sfiato superiore e inferiore per evitare un eccessivo accumulo di calore generato problemi di sicurezza.
Mano Ciba macchina: Facile tenacia e fatica per mantenere il gusto
Nell'aggiornamento delle tradizionali officine specializzate nella pasticceria, ci sono 15 Ninghai, principalmente concentrati nella paralisi e nelle torte di riso straniere, anche se i piccoli laboratori tradizionali sono relativamente sparsi, i due luoghi sono concentrati, rispettivamente, nella città di Xikou di Fenghua. E Hu Chenxiang di Ninghai e Ninghai Huchen Township Mazong Workshop Park è il primo della provincia a realizzare il progetto pilota "One Square, One Code", che consente ai consumatori e alle autorità di regolamentazione di controllare le informazioni sulla fonte dei prodotti attraverso il telefono cellulare.
Inoltre, prima Ninghai Ma Ci piccola officina cartello di produzione della provincia istituita per condurre le township 6 Ma Ci piccoli laboratori attraverso l'utilizzo di imprese leader Baotuan sviluppo. Allo stesso tempo, basandosi su ispezione piattaforma aziendale centralizzata, test regolari, l'approvvigionamento della piccola officina Ma fritto torta di riso a formare una vendita unificato, packaging uniforme, la condivisione di informazioni, rischi e Tam una buona situazione.
Infatti, oltre alla condotta di inseguimento sorgente Ma Ci, monitoraggio centralizzato, come Xikou pasticceria, richiede anche l'aggiornamento impianti di trasformazione, sostituzione, dopo la trasformazione pasticceria piccola luce officina e spazioso sanificazione ambientale, materie prime, attrezzature di lavorazione L'ordine è ben organizzato e il passato "casino sporco" è scomparso.
Secondo il personale interessato, nel processo di produzione, ma Chung Nuomici lavoro manuale. Nuomici molto laborioso Chung, Chung è stato il più resistente il, torta di riso fritto più lungo fatto di canapa delizioso, ma sii forte Nuomici Chung Road. Al momento, torta mano macchina apparso sul mercato, purché il materiale grezzo in cui, agitare delicatamente mano, Ciba granulometria controllata liberamente, per ottenere sia Ci dimensione uniforme standard, mantenendo consistenza gommosa. Inoltre, facile da pulire, mano Il posto è aperto 4 viti, è possibile trascinare l'intero movimento in acciaio inossidabile fuori dalla pulizia.
Dolci di melaleuca, mochi, torte di riso ... Molti cibi tradizionali che sono indimenticabili sono fondamentalmente realizzati da piccoli laboratori locali. Con l'avanzamento di piccoli laboratori e l'applicazione delle relative apparecchiature per il trattamento degli alimenti, Ningbo sarà in grado di Risolvi lo stato piccolo, disperso, caotico e sporco delle tradizionali imprese di trasformazione alimentare, quindi crea un laboratorio alimentare speciale per aiutare lo sviluppo di cibi tradizionali speciali.