더운 여름에는 냉장고가 우리의 좋은 파트너입니다.
차가운 죽 냉랭한 국수, 남은 음식, 과일 우유
두뇌
냉장고는 음식을 신선하게 유지하는 데 사용되지만 안전하지 않습니다! 부적절하게 사용하면 신선한 상태로 유지할 수 없지만 다양한 '냉장고 질환'이 생깁니다.
소위 '냉장고 질환'은 음식물, 물, 소화관을 통해 설사 나 위장관 질환에 부작용을 일으키며 냉장고에 저장된 식품을 먹는 사람들을 말합니다. 사람들은 또한 접촉을 통해 감염 될 수 있습니다. 대장균 (E. coli), 황색 포도상 구균 (Staphylococcus aureus)과 같은 일반적인 오염원은 과일, 채소, 생선 및 낙농 제품을 오염시킬 수 있습니다.
나는 냉장고에있는 병원체를 엿볼 것이다.
1, 호열 세균
Psychrotrophic 리스테리아 균, 예 르시 니아 균의 전형적인 부동액 강한 능력을 갖고, 이들 병원체이다.
리스테리아 우유는 냉장고에 절반이 안전하지 마시고, 그래서 우유에 숨어 것을 좋아합니다. 리스테리아 증은 드물지만, 한 번 리드에서 복통, 설사, 발열에 이르기까지, 감염 있지만, 무게는 신경계의 원인이다 질환과 패혈증.
냉장고 원시 돼지는 예 르시 니아 속 세균의 온상이다 르시 니아 감염 성능 급성 위장염, 장염이다.
2, 중온
중온 균이 일반적으로 냉장고 인성 박테리아에 의해 제공되고, 공통 중온 세균 살모넬라, 대장균, 이질균 포도상 구균.
계란은 별도의 보관해야하므로 일반적으로 계란, 가금류 및 육류 제품에서 발견 된 살모넬라 균, 박테리아의 가장 일반적인 유형입니다. 달걀 껍질 캐리어 속도가 매우 높다은 살모넬라 균의 성장의 주요 궤적이다. 살모넬라 균 감염은 설사를 일으킬 수 있습니다 식중독, 심지어 뇌염.
이질균은 주로 야채와 과일에서 발견되며 이질을 야기하는 주요 병원균입니다.
3, 금형
곰팡이는 주로 타로와 빵에서 발견되며, 냉장실의 온도는 곰팡이의 성장에 매우 적합합니다.
그래서, 모든 자주 8 ℃에 냉동 식품의 온도 4를 사용하는 저장 냉장고에 냉장고에 걱정없이 음식이라고 생각하지 않는다, 온도가 가장 세균에 어느 정도의 억제 효과를 가지고 있고, 시간 음식의 부패를 지연시킬 수 있지만, 죽이지 않을 것이다 박테리아.
호 열성 세균 중 일부는 냉장고에서 여전히 활동적이며 증식을 계속하고 음식의 악화를 가속화하며 성장과 신진 대사 과정에서 많은 양의 대사 가스를 생성하며 함께 혼합하면 불쾌한 냄새가납니다.
3. 그러한 박테리아에 감염된 음식을 먹는다면, 급성 위장염, 발열, 설사, 수막염 및 패혈증이있을 수 있습니다.
냉장고의 냉동실에서는 보관 식품의 보존 효과가 우수하지만 완전 살균이 아니며 부동액이 강한 세균도 생존 할 수 있습니다. 따라서 다른 관점에서 볼 때 냉장고가 자주 사용되지 않는 경우 소독, 그것은 일부 박테리아의 온상이 될 것입니다.
다음 질병 통제 6 월에는 냉장고를 소독하는 몇 가지 방법이 소개되어 있습니다. 집에 가서 소독해야합니다.
주의
냉장고를 소독하기 전에 전원을 끄고 냉장고를 정지시킨 다음 보관 식품을 꺼내 냉장고 안의 모든 부품 및 액세서리를 닦아내고 소독하십시오.
살균 소독 방법 1 ~ 2 종 가능
부드러운 헝겊으로 75 % 알코올 또는 아세트산 용액 또는 0.1 % 염화 벤잘 코늄 용액으로 닦아내고 상자를 15-30 분 정도 닫은 다음 소독 부위를 물로 닦고 말립니다.
0.05 % -. 0.1 % 아세트산 용액을 물로 세정,이어서 문 20-30 분 개폐 분무 살균 사이트 건조 메탈 아세트산 용액의 과도한 집중 부식을 어느 정도 가지므로 하였다. 특별한 관심 집중.
물로 세정하고 살균 사이트로 건조, 그럼., 2 % 글루 타르 알데히드, 알칼리의 수용액을 분무 도어 30 분 닫으면. 글루 타르 알데히드 나은 효과. 0.3 % 알칼리성 조건 하에서 사용하기 전에 추가되어야 바람직하게는 현재 사용 중탄산 나트륨 활성화 높지만 안정성 알칼리 글루 타르.
냉장고의 내부 부품을 청소하고 소독하는 것 외에도 냉장고 안의 물방울 탱크, 세퍼레이터 그루브 및 씰링 스트립에 살포 소독을하는 것이 중요합니다. 청소 후 냉장고에 소량의 탄산 음료를 넣어 냉장고에 보관할 수 있습니다. 냄새가 상쾌합니다.
가정용 냉장고의 빈도가 높기 때문에 냉장고를 최소 한 달에 한 번씩 청소하고 멸균하고 소독해야합니다.