في الصيف الحار ، الثلاجة هي شريكنا الجيد.
ما العصيدة الباردة العصيدة الباردة ، وبقايا الطعام ، حليب الفاكهة
الدماغ
يستخدم الثلاجة للحفاظ على المواد الغذائية الطازجة، لكنها ليست آمنة! الاستخدام غير السليم، لا يمكن ليس فقط الطازجة، ولكن سوف تعطينا جميع أنواع "المرض الثلاجة.
ما يسمى "مرض الثلاجة، هو شخص أكل المواد الغذائية المخزنة في الثلاجة، مما تسبب الإسهال أو الآثار الجانبية المعدية المعوية من هذا المرض، وذلك أساسا عن طريق الغذاء الملوث والماء وينتشر عن طريق الجهاز الهضمي، ويمكن للناس أن تصاب بالعدوى عن طريق الاتصال. مصادر مشتركة من التلوث مثل E. القولونية، المكورات العنقودية الذهبية، والأكثر عرضة للتلوث الفواكه والخضروات والأسماك ومنتجات الألبان.
سأقدم لك لمحة عن مسببات الأمراض في الثلاجة.
1 ، البكتيريا psychrophilic
البكتيريا المحبة للبرودة لديه قدرة قوية على التجمد، وأكثر نموذجية من البكتيريا الليستيريا، يرسينيا، وهذه هي مسببات الأمراض.
الليستيريا مثل الاختباء في الحليب، لذلك الحليب للشرب نصف في الثلاجة ليست آمنة. وعلى الرغم من الليستريات أمر نادر الحدوث، ولكن بمجرد إصابة، بدءا من الرصاص إلى آلام في البطن، والإسهال، والحمى، والوزن هو تسبب الجهاز العصبي أمراض وتسمم الدم.
لحم الخنزير الخام الثلاجة مرتعا للبكتيريا يرسينيا، يرسينيا أداء العدوى الحادة التهاب المعدة والأمعاء، والتهاب الأمعاء.
2، أليف الحرارة المعتدلة
وتقدم البكتيريا متوسطة الحرارة عادة البكتيريا تنتقل عن طريق الأغذية في الثلاجة، والبكتيريا متوسطة الحرارة المشتركة السالمونيلا، كولاي، الشغيلة، والمكورات العنقودية الذهبية.
السالمونيلا وجدت عموما في البيض والدواجن ومنتجات اللحوم، هو النوع الاكثر شيوعا من البكتيريا. معدل الناقل البيض قذيفة عالية جدا، هو موضع الرئيسي للنمو السالمونيلا، لذلك يجب أن تبقى منفصلة البيض. التهابات السالمونيلا يمكن أن يسبب الإسهال ، والتسمم الغذائي، وحتى التهاب الدماغ.
الشيجلا موجودا أساسا في الخضروات والفواكه، هي الإسهال الناجم عن البكتيريا الرئيسي.
3 ، العفن
أرضا خصبة الرئيسية لالعفن على الخبز والخبز. درجة حرارة الثلاجة مثالية لنمو العفن.
لذلك، لا أعتقد أن كل شيء خالية من القلق الطعام في الثلاجة إلى الثلاجة لحفظ كثيرا ما تستخدم المجمدة في درجة حرارة الأغذية 4-8 ℃، ودرجة الحرارة لها تأثير كابح بشكل معين على معظم البكتيريا، يمكن تأخير وقت الغذاء التلف، ولكن لا تقتل البكتيريا.
بعض البكتيريا المحبة للبرودة لا تزال نشطة جدا في الثلاجة، حيث تستمر بالتكاثر وتسريع تلف. هذه البكتيريا في عملية النمو والتمثيل الغذائي وإنتاج العديد من الغاز التمثيل الغذائي، ويخلط معا سوف ينتج الثلاجة رائحة كريهة.
إذا تناول طعام المصابين بهذه البكتيريا، بدءا من التهاب المعدة والأمعاء الحاد، والحمى، والإسهال، والوزن هو التهاب السحايا وتسمم الدم.
الثلاجة من الثلاجة، على الرغم من تخزين المواد الغذائية الطازجة يكون لها تأثير أفضل، وهذا لا يعني التعقيم الكامل، لا تزال بعض القدرة مضاد للبكتيريا لالقوي سوف البقاء على قيد الحياة. لذا، من وجهة نظر أخرى، الثلاجة إن لم يكن في كثير من الأحيان التطهير ، سوف تصبح "مرتع" لبعض البكتيريا.
العاهل CDC التالية لإدخال عدة طرق الثلاجات تطهير، وتشير إلى أن تذهب إلى البيت بعد التطهير يجب أن تأخذ ذلك.
انتبه
الثلاجة قبل التطهير، لتحويل التيار الكهربائي، بحيث يتم إيقاف الثلاجة لأسفل، ثم أخرجت من تخزين المواد الغذائية، لإزالة الجليد من الثلاجة الثلاجة يمسح المصنعة وجميع قطع الغيار والاكسسوارات، ومن ثم تطهيرها.
أساليب التطهير لاختيار 120-3
بقطعة قماش ناعمة مغموسة في الكحول 75٪ أو 0.1٪ الخليك محلول حمض أو بروميد البنزالكونيوم حل لتنظيف، أغلقت الباب 15-30 دقيقة بالماء وتجفيفها لموقع التعقيم فرك.
تم رش 0.1٪ محلول حمض البيروكسي، الباب يغلق 20-30 دقيقة في وقت لاحق، الغسل بالماء وتجفيفها لموقع التعقيم التركيز المفرط من محلول حمض البيروكسي على المعدن يكون على درجة معينة من التآكل، وبالتالي - 0.05٪. تركيز اهتماما خاصا.
عن طريق رش محلول مائي من 2٪ غلوتارالدهيد القلوية، وإغلاق الباب 30 دقيقة، ثم الغسل بالماء وتجفيفها لموقع التعقيم. غلوتارالدهيد أفضل تأثير. ينبغي أن يضاف 0.3٪ قبل الاستخدام تحت الظروف القلوية تفعيل بيكربونات الصوديوم، ولكن الفقراء غلوتارالدهيد الاستقرار قلوية، ويفضل استخدام الآن.
بالإضافة إلى تنظيف وتطهير الأجزاء الداخلية من الثلاجة ، من الضروري الانتباه إلى خزان التنقيط داخل الثلاجة ، الأخدود الفاصل وشريط الختم والزوايا الميتة الأخرى لتطهير الرذاذ ، وبعد التنظيف ، يمكن وضع علبة صغيرة من الصودا في الثلاجة للحفاظ على الثلاجة. الرائحة منعشة.
نظرًا لارتفاع وتيرة الثلاجات المنزلية ، يجب تنظيف الثلاجة وتعقيمها وتطهيرها مرة واحدة في الشهر على الأقل.