Da Kamera-Handys leistungsstärker, schillernde Vielfalt der Küche werden der nächste am häufigsten geteilt zu werden, ein Schuss. Viele Menschen, wenn sie essen gehen, sehr am Herzen für alle Gerichte zu einem großen Gruppenfoto zu kommen, aber wegen aller Gerichte auf der Qi muss Die Zeit ist zu lang, und der Esser muss die Versuchung ertragen, lange Zeit "zu sehen, nicht essen zu können".
Zu diesem Zweck ist ein koreanisches Restaurant ihrer Lösung gibt: sie werden alle Houchu Speisen, Gerichte, Papiertücher ordentlich so gut aufgestellt, und drücken Sie dann die Tabelle vor den Verbrauchern abdeckt, entfällt die Notwendigkeit, neu zu setzen Gerichte Ort, sondern auch die Verbraucher eine einmalige genug für alle Mahlzeiten einnehmen können. es viele Freunde macht begann sich aufzuregen, ich hoffe, dass dieses Modell im Restaurant zusammen so schnell wie möglich angewendet werden kann. Allerdings verschiedene Mahlzeiten mit Südkorea, China kung Pao Huhn, geschmortes Schweinefleisch, usw. Geschirr Produktionsprozess kompliziert, und einige Salat machen einfach, aber platziert Luft vergänglich, wenn der Tisch zusammen, es schwierig ist, die Frische der Speisen zu gewährleisten. Gerichte mit scheinbar voller unmöglich war. aber Mechanisierung intelligente Produktion macht Dieses Unmögliche wird möglich.
Zentrale Küchenausstattung Batch-Produktion von Geschirr, um die Kochzeit zu machen ist stark verkürzt
Vor ein paar Tagen, Gerichte zum Mitnehmen Restaurant Industrie Verkaufsfront war pleite Gerichte des Essen Paket unter Verwendung, nach Erhalt die Bestellung, das Restaurant einer Mikrowelle zum Erwärmen von Speisen unter Verwendung von Paketen, so dass stark die Produktionsrate erhöht den enormen Umsatz von kurzem Essen zum Mitnehmen treffen Diese Art von Mahlzeit Tasche ist das Ergebnis der Verwendung von zentralen Küchengeräten.
Im Allgemeinen umfasst die Vorrichtung eine zentrale Küche mit Waschmaschinen, Herd, Desinfektion, Geräten, Vakuum-Verpackungsmaschine, Kühlkettenlogistik und anderen Einrichtungen ist es möglich, den gesamten Prozess von Rohstoffen Fertiggerichte Mechanisierung Ausgabe zu reinigen. Nach einer Zentralküche Gansu Berechnung Durch die Produktion von zentralen Küchengeräten kann es in einer Stunde 6.000 Brötchen verschiedener Geschmacksrichtungen herstellen, und die manuellen Brötchen können nur fünf oder sechshundert für einen einzigen Facharbeiter produzieren Halbfertig- oder Fertiggerichte Transport zum Restaurant zu sein, nur einfache Heizung zu verkaufen, weniger als fünf Minuten verkauft wird in der Lage sein, die Zeit stark zu dienen reduziert Auflauf zu machen.
Roboter beschleunigen das Kochen und imitieren Kochtechniken
Trotz der großtechnische Produktion der Zentralküche, die schnell gebackene Speisen erlaubt, sondern auch für viele Verbraucher wie die ‚eiserne Reisschüssel‘ fühlen, beheizte Gerichte - Kühlkette - das Material Verlust von Nährstoffen nach diesem Modell Nachheizung hat viele Menschen gemacht Es gibt Zweifel: Um dieses Problem zu lösen, scheinen intelligente Roboter die bessere Wahl zu sein.
Wie das Massachusetts Institute of Technology, versucht ein Student, die weltweit erste Roboter Restaurant in Kochstellen zu öffnen, wird der Roboter mit einem automatischen Wokgerichte ausgestattet ist, wird vollständig rückgängig gemacht werden, mit den Sensoren und anderen Steuersystemtemperatur, eine strenge Kontrolle jedes Gericht a Hitze. Es wird geschätzt, dass nur drei Minuten zu Beginn dieses Restaurant von einem einzigen Punkt zu essen Reis zu vervollständigen. die Verwendung solcher Roboter in das Restaurant erwartet wird, stark Produktionseffizienz zu verbessern, um das Geschirr zusammen liefern alle Gerichte zu erreichen. zusätzlich außen, Geschmack sind die Seele des Restaurants kann der Roboter vor-Ort-Produktion von Gerichten zu erreichen, wie den Geschmack verbessern sollte? britische Robotik gibt die Antwort. sie Roboter mit Vision-System, wenn der Koch perfekt kocht Roboter groß graviert Die Kochbewegungen der Küche, der Fluss und sogar der Geschmack des Geschirrs.
In der Tat ist mit der Popularisierung des zentralen Küchenmodells die Entwicklung von intelligenten Robotern aufgetaucht.In der Vergangenheit wurde das Phänomen, dass "der Buddha gerade von der Wand gesprungen ist, der kalte Salat wurde aus dem Wasser mariniert" vermieden. Die schnelle und bequeme Herstellung ermöglicht den Verbrauchern, auch Korea zu erleben. Das kochende "all-time all-meat". Aber bevor die Verwendung von zentralen Küchengeräten für die Vorproduktion und einige Verbraucher diss nehmen, ist dieses Modell für den normalen Verbraucher schwer zu akzeptieren.