Con el acelerado proceso de urbanización en China, la gente de edificabilidad residencial sigue aumentando en China, el 99% de la vivienda urbana es un multi-capa o edificios altos a los usuarios residenciales de gran altura, el tiempo de cocción se encontrarán con un problema de todos los días: fila pobres humo. cocinar siempre llega el momento pico, esta vez en combustión pública se centrará en la afluencia de una gran cantidad de humo, lo que aumenta la presión dentro de la combustión, por lo que la congestión se formará la chimenea y el humo de intrusiones y otras cuestiones.
características de la cocina china: Humos salteados y más
la cocina china en diversas formas, es la forma más común de los métodos de cocción salteados, resultando humo es también el más grande. Sensación en general, incluyendo un wok, el siguiente aceite, aceite caliente, los siguientes ingredientes, salteado, condimento y los platos de paso, y producir la máxima cantidad de ingredientes de hollín, sartén de agitación y la cocción para producir partículas de hollín se puede dividir en dos categorías: la primera categoría es partículas de dispersión mecánicos pueden asentarse (olla de voladura) producido, se depositan en el suelo, la atmósfera no lo hará Causa contaminación persistente, el segundo tipo es la materia particulada producida por la condensación volátil de petróleo, su tamaño de partícula está entre 0.01-1.0 micras, flotando en el aire y la existencia a largo plazo, que pertenece a la típica PM2.5.
gas Humos contiene una variedad de sustancias de monóxido de carbono, dióxido de carbono, óxidos de nitrógeno, y acroleína, tales como el benzopireno, han cancerígeno que tiene un fuerte daño serio. agregados de hollín adsorbidos en la piel, puede causar daño a los cromosomas, y acelerar la piel envejecimiento. no sólo los vapores pueden causar problemas en la piel, sino que también tienen un impacto negativo en nuestra salud, tales como pérdida de apetito, falta de energía, irritabilidad, fatiga, debilidad y otros síntomas, médicamente conocido como síndrome de hollín 'humos de la cocina llamado' asesino invisible '.
De acuerdo con el informe de la OMS muestra que en 2012 la contaminación del aire global debido a la cocina 430 millones de muertes, el riesgo de accidente cerebrovascular representó el 34% de la enfermedad pulmonar obstructiva crónica y cardiopatía isquémica fue de 22% y 26%, respectivamente, murió de cáncer de pulmón representa aproximadamente el 6%. el Reino Unido ha tenido un programa de encuesta, hacer una comida hora de aspiración de humos no es espacio liso, los humos generados por su material, más o menos equivalente a la cantidad total de 2 paquetes de cigarrillos, se puede decir humo de la cocina Se ha convertido en un tema importante que enreda la vida saludable de las familias chinas.
Flujo congestionado
Congestión de la tubería de humos, inversión de humos
Se podría decir, no una campana de cocina que? De hecho, es la campana de aceite es normal, pero ¿por qué hay tantos humos o aún un problema? De hecho, el quid de los edificios de combustión de escape en la casa moderna es sólo una frecuencia Conducción pública, más de diez hogares, incluso decenas de hogares confían en este conducto de humos estrecho para aspirar el humo. Tomando 15-21 edificios de gran altura como ejemplo, el estándar de construcción estipula que la sección de la chimenea sea de solo 12,8 metros cuadrados. cm, en un espacio limitado, de las familias con el fin docenas centrarse en resolver el problema del humo de la gente, al parecer impotentes.
De acuerdo con el edificio Nacional especificación residencial, conducto residencial o de combustión permitido ladrillo, la pila terminada debe ser utilizado, mientras que las capas externas tamaño de la sección de combustión y terminó cocina, cuanto mayor sea el número de capas, el tamaño más grande. De acuerdo con las regulaciones relevantes, las especificaciones son las siguientes:
Por debajo de 6 plantas: 320X240
Debajo de 12 pisos: 340X300
Por debajo de 18 pisos: 430X300
Debajo de 24 pisos: 460X400
Debajo de 30 plantas: 600X400
Debajo de 36 capas: 600X500
Se puede ver claramente que aunque el tamaño del conducto de aire aumenta en diseño, el diseño no tiene una influencia decisiva en el efecto de escape de humo en comparación con el recorrido largo del conducto de aire y la resistencia del aire. Esto es como si un automóvil en la cima de la noche estuviera congestionado en una calle estrecha. Cuando 1/2 de la cocina en el mismo edificio comienza a producir hollín, la chimenea puede causar una congestión grave, que no puede eliminarse a tiempo, incluso debido al hollín. La presión interna de la máquina es mucho menor que la presión de la chimenea, lo que causa el problema del reflujo de humos.
Dado que la capacidad de descarga de hollín de la chimenea pública es generalmente constante y las condiciones externas no se pueden cambiar, solo confiando en la cocina para resolver el problema del agotamiento del humo, lo único que se puede hacer es mejorar el rendimiento de la campana extractora.
Para resolver este doloroso punto de uso, en los últimos años, los fabricantes domésticos de electrodomésticos han trabajado arduamente para desarrollar una variedad de tecnologías, e introdujeron varios tipos de campanas extractoras, tales como aumentar el volumen de aire de escape, aumentar el crucero automático, gran presión del viento, etc. Alivie este problema
