Com a escalada do mercado consumidor, é a qualidade do aumento de requisitos do produto, no momento da compra, não só considerar a sua nutrição, preço, marca, também se concentraram em considerando a qualidade e segurança dos produtos, ou não, que pode ser rastreada tornou-se uma compra dos consumidores considerações importantes. Atualmente, o mercado uma grande quantidade de alimentos, produtos agrícolas, produtos de carne, produtos lácteos, produtos aquáticos, basicamente, atingir a total rastreabilidade. e sem o apoio da tecnologia da informação no processo de rastreabilidade, como a entrada de código tecnologia laser, bloco tecnologias de anti-contrafacção cadeia.
Rastreabilidade em toda a fonte de alimento da tecnologia da informação para o ajudar a compreendê-lo 'vidas passadas'
Carne de porco é anexado código de corte a laser para alcançar a total rastreabilidade
Entende-se que Pequim sistema de rastreabilidade de carnes cobriu mais de 9 por cento das cadeias de supermercados médios e grandes da cidade. Além dos vegetais pré-embalados, vegetal pesando maior será colocar um preço, código de varredura de código de barras na etiqueta de preço também pode visualizar a culpa Informação: Desde que você escaneie o código de barras na embalagem de legumes, no local de produção de vegetais, no fornecedor, no local de venda e na qualidade, o consumidor poderá vê-lo no telefone celular em um piscar de olhos.
Na verdade, o retroativa maior vantagem é que você pode monitorar a qualquer momento circulação de mercadorias rastreável de informação, para que as pessoas compram pratos de carne seguros. De acordo com o pessoal relevante, neste momento nove porco planta de abate local tem alcançado um sistema de porco rastreabilidade cobrindo sistema de rastreabilidade da carne de porco o uso de tecnologia avançada, cada um porco abatido após a inspeção, será queima de código gravado a laser. cada código de laser inserindo circulação, registro de informações de rastreabilidade, a realizar com a venda de todo o processo pode ser rastreada até ao abate.
Remediação da segurança alimentar, rastreabilidade de produtos agrícolas
Tower Road em mercados Shijiazhuang, código dimensional produtos agrícolas rastreáveis comestível basicamente alcançada a cobertura completa, está usando a Internet + pensamento, dando a cada comestíveis operadores agrícolas um código bidimensional, por meio de informações, o seu nome de negócio, telefone, números de identificação , a licença relevante, registros de compra, registros de amostragem e outras informações de relance, para que as pessoas têm mais confiança para comprar comida. até agora, o mercado local e mais de 40 milhares de vendas foram incluídas na gestão de sistemas de rastreabilidade bidimensional código, 'sobre a língua como o guardião do público A segurança de 'adiciona uma' tela de proteção '.
Campo de rastreabilidade dos alimentos 'cadeia laranja' projeto de pouso
É relatado que o projeto da cadeia alimentar 'cadeia Orange' apareceu no "2017-2018 Chinese Food Rastreabilidade Relatório de Pesquisa", que é um típico aplicativos de tecnologia da cadeia do bloco em matéria de rastreabilidade dos alimentos, mas também 'cadeia de bloco + Gannan umbigo laranja' rastreabilidade projeto. Eu entendo que, cadeia bloco 'laranja vertente' pode usar rastreável tecnologia anti-falsificação, marcados por etiquetas de segurança exclusivas laranja, para alcançar o cultivo umbigo laranja, produção, processamento, embalagem, transporte, comercialização e outra total rastreabilidade para garantir ao consumidor que comem paz de espírito.
rastreabilidade completa não pode prescindir de suporte de TI
Recentemente, I (sexto) aprendeu com o Summit Cadeia China Abastecimento 2018 produtos agrícolas frescos, produtos agrícolas rastreáveis a perceber o significado e os cinco elementos centrais da rastreabilidade através do uso de tecnologia da informação, a formação da fonte pode ser rastreada, o paradeiro pode ser verificado, a responsabilidade pode ser realizada qualidade e rastreabilidade de segurança. com o desenvolvimento colaborativo de tecnologia da informação, redes e transporte de rede de frio, agora, a tecnologia da informação tem sido implementada de forma retroativa com o monitoramento do processo de armazém de dados de temperatura e umidade, monitoramento de processos durante o transporte.
Actualmente, a coisa mais interessante é, sem dúvida, blockchain tecnologia, que é também o "cata-vento" de 2018 rastreabilidade da tecnologia da informação, especialistas do setor disseram que "tecnologia blockchain é outra grande tecnologia após a tecnologia da Internet", e aqui Na onda do blockchain, várias empresas adotaram o blockchain e usaram a tecnologia blockchain para resolver os pontos problemáticos da indústria, assim como o projeto de rastreabilidade de blockchain + 赣 南 脐橙 mencionado acima, isso significa a zona. A tecnologia Blockchain deu um passo sólido no campo da rastreabilidade da segurança alimentar.
Além disso, Jingdong também entram ativamente da cadeia de bloco, cadeia de bloquear seu projeto de plataforma de rastreabilidade anti-falsificação ganha 2018 China 'double hit' projeto Boa Technology Award. O projeto é uma combinação de redes e tecnologia da cadeia de bloco, primeiro na indústria para alcançar uma alta qualidade, amplamente utilizado em todo o processo de recolha de segurança rastreabilidade eficiente de informações, análise de cena e consumo real, não apenas para alcançar a plena rastreabilidade para a segurança alimentar, mas também em produtos de segurança, boicote de produtos falsificados e de má qualidade desempenham um papel, mas também fornecer aos consumidores mais Experiência de compra segura, confiável e de qualidade.
Na verdade, a rastreabilidade da tecnologia da informação há muitos, como 'uma questão de um cartão de' tecnologia, tecnologia de segurança, a rastreabilidade, mas em qualquer caso, estamos convencidos de que, no rápido desenvolvimento e aplicação de tecnologias de informação rastreabilidade, será capaz de alcançar a segurança alimentar completo Gestão, para garantir a qualidade do produto.