Avec la mise à niveau du marché grand public, les exigences de qualité des produits pour les utilisateurs s'améliorent: lors de l'achat de produits, ils prendront en compte la qualité, la sécurité et la qualité des produits. Facteurs de référence importants À l’heure actuelle, de nombreux produits alimentaires, produits agricoles, produits carnés, produits laitiers, produits aquatiques, etc. ont été traçés tout au long du processus. Technologie anti-contrefaçon de chaîne, etc.
Toute la source de nourriture peut être retrouvée. La technologie de l'information vous aide à comprendre sa «vie antérieure»
Le porc est attaché avec un code laser pour assurer la traçabilité tout au long du voyage.
Il est entendu que le système de traçabilité de la viande et des légumes de Beijing couvre plus de 90% des grandes et moyennes chaînes de supermarchés en plus des légumes préemballés. Information Tant que vous numérisez le code-barres sur le paquet de légumes, le site de production de légumes, le fournisseur, le lieu de vente et la qualité, le consommateur peut le voir sur le téléphone portable en un coup d'œil.
En fait, l'effet rétroactif plus grand avantage est que vous pouvez contrôler à tout moment la traçabilité circulation des marchandises de l'information, de sorte que les gens achètent des plats de viande sûrs. Selon le personnel concerné, à l'heure actuelle neuf usine d'abattage de porcs locaux a réalisé un système de traçabilité du porc couvrant le système de traçabilité du porc l'utilisation de la technologie de pointe, chaque porc abattu après l'inspection, sera brûlant le code gravé au laser. chaque code laser en entrant la circulation, enregistrer des informations de traçabilité, de réaliser de la vente de l'ensemble du processus peut être retracée à l'abattoir.
Améliorer la réglementation de la sécurité des denrées alimentaires d'origine agricole remonte
Tower Road sur les marchés Shijiazhuang, produits agricoles comestibles traçabilité code bidimensionnel essentiellement obtenu une couverture, utilise Internet + pensée, donnant à chaque exploitants agricoles comestibles un code à deux dimensions par l'information, son nom commercial, téléphone, numéros d'identification , la licence, de dossiers d'achat, les registres d'échantillonnage et d'autres informations à un coup d'oeil, de sorte que les gens ont plus de confiance pour acheter de la nourriture. jusqu'à présent, le marché local et plus de 40 milliers de ventes ont été incluses dans la traçabilité gestion des systèmes de code à deux dimensions, « sur la langue en tant que gardien du public la sécurité « a ajouté un » écran de protection ».
domaine de la traçabilité alimentaire « chaîne Orange » atterrissage projet
Il est rapporté que la chaîne alimentaire projet « chaîne orange » paru dans le « 2017-2018 Rapport de recherche sur la traçabilité alimentaire chinoise », qui est une des applications de la technologie de la chaîne de blocs typiques dans le domaine de la traçabilité des aliments, mais aussi « chaîne de blocs + Gannan nombril orange » traçabilité projet. Je comprends que, chaîne de blocs « orange, brin » peut utiliser la traçabilité de la technologie anti-contrefaçon, étiquetés par des étiquettes de sécurité oranges uniques, pour atteindre la culture orange nombril, la production, la transformation, l'emballage, le transport, la commercialisation et d'autres une traçabilité complète pour assurer la consommation La tranquillité d'esprit de manger, rassurez-vous.
L'ensemble du processus peut être retracé à l'appui de la technologie de l'information
Récemment, je (sixième) appris du sommet de la chaîne d'approvisionnement Chine 2018 produits agricoles frais, les produits agricoles traçables pour se rendre compte de l'importance et les cinq éléments de base de la traçabilité grâce à l'utilisation des technologies de l'information, la formation de la source peut être retracée, le lieu peut être vérifiée, la responsabilité peut être tenue la qualité et la traçabilité de la sécurité. avec le développement collaboratif des technologies de l'information, les réseaux et le transport de la chaîne du froid, maintenant, la technologie de l'information a été appliquée rétroactivement avec la température et la surveillance des données d'humidité des processus d'entrepôt, la surveillance des processus pendant le transport.
À l’heure actuelle, le plus intéressant est sans aucun doute la technologie de la blockchain, qui est également la «girouette» de la traçabilité des technologies de l’information en 2018, a déclaré la technologie blockchain après la technologie Internet. Dans la vague de la blockchain, diverses sociétés ont adopté la blockchain et ont eu recours à la technologie de la blockchain pour résoudre les problèmes de l’industrie, tout comme le projet de traçabilité de la blockchain + 赣 南La technologie de la chaîne de blocs a franchi une étape importante dans le domaine de la traçabilité de la sécurité alimentaire.
En outre, Jingdong entrer activement la chaîne de bloc, la chaîne bloquer son projet de plate-forme de traçabilité anti-contrefaçon gagne « coup double » 2018 Chine Good Technology Award du projet. Le projet est une combinaison de réseaux et de la technologie de la chaîne de bloc, d'abord dans l'industrie pour atteindre une haute qualité, largement utilisé dans le processus de collecte de l'analyse de la scène efficace la sécurité de l'information de traçabilité, et la consommation réelle, non seulement pour assurer la traçabilité complète pour la sécurité alimentaire, mais aussi dans les produits de sécurité, boycott des produits contrefaits et de mauvaise qualité jouent un rôle, mais aussi de fournir aux consommateurs plus Une expérience d'achat sûre, fiable et de qualité.
En fait, la traçabilité des technologies de l'information il y a beaucoup, comme « une question d'une carte » technologie, la technologie de sécurité, de traçabilité, mais en tout cas, nous sommes convaincus que, dans le développement rapide et l'application des technologies de l'information de traçabilité, sera en mesure d'assurer la sécurité alimentaire complète la gestion pour assurer la qualité des produits.