با توجه به افزایش مبادلات بین المللی، فرهنگ غذایی کشورهای مختلف نیز به طور مداوم ترکیب می شود. محصولاتی مانند قهوه، شراب و پیتزا در کشور ما قوی هستند و نشان می دهد که کشور ما به شدت از غذاهای خارجی برخوردار است. یکی از فرآورده های گوشتی به تدریج وارد خط دید می شود. این نوع ژامبون با فرآیند تولید دقیق کنترل می شود و می تواند به طور مستقیم خام خورده با پنیر، شراب و دیگر محصولات با طعم منحصر به فرد.
مواد غذایی خام بر روش غذا خوردن سنتی از چینی ها سقوط می کنند و تلاش می کنند تا وارد بازار شوند.
و قهوه، پیتزا نوع دیگری از مواد غذایی است، چین از زمان های قدیم به ژامبون سنتی غذا خوردن، ژامبون، ژامبون، ژامبون ژامبون Rugao مارک های شناخته شده داخلی هستند، چه آن را سرخ فلفل قرمز، سوپ و یا بخار پز مواد غذایی می تواند مردم بزاق ترشح، به استثنای تعداد کمی از مردم به سعی کنید مواد غذایی خام. با دریافتی از مارک های خارجی از بازار ژامبون، ژامبون خام به عنوان یک راه از خوردن ژامبون جلب توجه بیشتر و بیشتر.
چین همچنین دارای بسیاری از شرکت های بازی ژامبون عنوان را می توان خام خورده، مانند شرکت های مواد غذایی تبت به تولید ژامبون تخمیر می توان خام مصرف؛ در سال گذشته در گوئیژو؛ ژامبون نام تجاری جین هوا نیز "ژامبون می تواند خورده شود" به عنوان شعار به طور گسترده ای به شناخته شده بود Weining همچنین اعلام کرد هچ متولد دسته ژامبون گوشت خرگوش موفق است، اما از بی اعتمادی به ایمنی مواد غذایی داخلی، بسیاری از مصرف کنندگان مواجه می تواند خورده شود ژامبون خام همیشه پر از شک و تردید، ترس از میکروارگانیسم باکتریایی است که آسیب های بالقوه سلامت انسان است. امروز ما از تجهیزات فرایند تولید شروع، نگاهی که چرا این پای می توانید 'خام' ادعا می کنند.
تجهیزات تخمیر کننده کنترل پردازش ژامبون را برای اطمینان از ایمنی مواد غذایی خام را کنترل می کند
ما می دانیم که ژامبون در فرایند تولید را از طریق کم نمک رفتن، روند خشک شدن به تولید تا 10 ماه یا بیشتر، و یا حتی سه یا چهار سال، در حالی که برای ژامبون خام بدون تحت عقیم سازی تلافی در مرحله نهایی، بنابراین، از خام مرحله انتخاب مواد بر اساس نیاز به غربالگری دقیق. با توسعه زیست محیطی صنعت پرورش خوک در چین، در هنگام انتخاب خوک پرورش تغذیه دانه ذرت مناطق در حال رشد، برگ سیب زمینی شیرین و دیگر علوفه سبز، و برای پخش موسیقی، و پیمانکاران دیگر برای ورزش در آن کوه، این ابزار خوک ها در اصلاح به زمان ورزش مناسب، محتوای کلسترول چربی کاهش می یابد. در این پای عقبی پای را خوک زیست محیطی بهتر می تواند حفاظت از کیفیت ژامبون.
در این روند، تولید معمولی چند ژامبون در دمای اتاق، آسان برای ضرب فاجعه میکروارگانیسم ها، به منظور مبارزه با این پدیده، همسترینگ شور معمولا به معنی استفاده از نمک بالا، که همچنین باعث می شود محصول نهایی طعم بیش از حد شور، دشوار است برای مواد غذایی خام است. فرایند تولید ژامبون خام در دمای پایین تر مورد نیاز برای تخمیر، در نتیجه نیاز نسبتا دقیق تجهیزات کنترل دما. چین کار به منظور تولید در خط با مشخصات تولید ژامبون خام، وارداتی از ایتالیا، تجهیزات تخمیر. این تجهیزات می تواند درجه حرارت را در تخمیر در سراسر کنترل رطوبت و اطمینان حاصل شود که باکتری های جدا شده از طعم ژامبون خام و ایمنی.
علاوه بر این، بار ژامبون تخمیر خام مورد نیاز دقیق تر. ژامبون خام نمک گوشت را از این پروتئین در فرآیند تخمیر واکنش نشان می دهند، به طوری که گوشت تنگ می شود، در نتیجه دستیابی به اثر رسیدن. در همان زمان، گوشت خوک پروتئازها و عمل ثابت میکروارگانیسم به تولید ژامبون تکنیک های پخت و پز روزمره می تواند یک عطر پیچیده و عطر و طعم را تولید نمی کند. این هم یک بخش بزرگی از مصرف کنندگان برای لذت بردن از پیگیری ژامبون خام است، اما زمان ژامبون تخمیر کافی از این واکنش های کامل نیست، به طوری که گوشت طعم، عطر و طعم نامناسب، تاثیر با کیفیت بالا تصویر ژامبون خام.
از آنجا که مارک های خارجی دریافتی از بازار ژامبون، ژامبون خام در پست چند بار و حتی ده ها بار به علامت های تجاری داخلی حسادت ژامبون پخته شده، که در بازار ظاهر شد برخی از نام تجاری ژامبون خام در مورد افراد داخلی تردید در مورد ایمنی مواد غذایی می باشد. تحت که چین می خواهد به کشت نام تجاری ژامبون خام بازار های مربوطه، بلکه از نیاز به ایجاد یک پرورش، کشتار پردازش ژامبون و بازاریابی از سیستم قابلیت ردیابی مواد غذایی برای اطمینان از صحت هر یک از تنها اطلاعات تولید ژامبون خام، قابلیت ردیابی به منظور ایجاد مردم در سهولت مواد غذایی خام