В целях дальнейшего укрепления контроля над качеством и безопасностью пищевых продуктов и повышения качества и безопасности продукции и обеспечения того, чтобы не происходило каких-либо серьезных инцидентов с качеством и безопасностью пищевых продуктов, во многих местах имеется специальная ректификация овощей, фруктов, продуктов животноводства и птицеводства, крахмальных продуктов, таких как Нинся, Ганьсу, Хезе, Чунцин. , Jiaxing и т. Д., И проводить мероприятия по проверке безопасности пищевых продуктов, путем создания служб быстрой проверки безопасности пищевых продуктов, использования передового оборудования для тестирования пищевых продуктов, комплексной защиты безопасности пищевых продуктов для людей.
Проведение мероприятий по проверке пищевых продуктов в различных местах, оборудование для тестирования пищевых продуктов, «все их обязанности»,
Понятно, что к концу этого года Нинся завершит строительство трехуровневой системы контроля и тестирования пищевых продуктов и лекарств в городе, уезде и поселке, а также обеспечит полный охват служб экспресс-тестирования продуктов питания и лекарств. В настоящее время в инспекции по безопасности пищевых продуктов более 120 съедобных сельскохозяйственных продуктов в регионе Все законченные и введенные в эксплуатацию, строгий доступ к продуктам питания и сельскохозяйственной продукции на рынок. Также Гансу создал оперативную инспекционную комнату для съедобных сельскохозяйственных продуктов на 300 фермерских рынках и крупных супермаркетах в провинции, чтобы «фильтровать» опасности для безопасности пищевых продуктов с помощью быстрых и эффективных технологий.
Кроме того, автору сообщили, что Шандонг Хезе полагается на современные интернет-технологии для создания мобильного инспекционного транспортного средства безопасности пищевых продуктов, чтобы эффективно защищать «безопасность на кончике языка». Мобильный электрический осмотр может обнаружить почти 60 общих проблем, известных как «Лаборатория на автомобилях с батареями», это также является важным новшеством в работе по надзору за продуктами питания и наркотиками в городе.
Мы знаем, что надзор за безопасностью пищевых продуктов неотделим от профессиональной проверки и тестирования. Некоторое химическое загрязнение не может быть интуитивно понято при глазу, касании рук, запахе носа и т. Д. Это требует использования различных инструментов для тестирования пищевых продуктов, таких как анализаторы остатков пестицидов, мяса. Быстрый детектор класса, детектор афлатоксина, детектор пищевого масла и т. Д., Как правило, могут обнаруживать результаты в течение получаса, система автоматически загружает данные обнаружения без ручного вмешательства.
Автор понимает, что в районе Лаошань, Чунцин, была проведена активная деятельность «быстрый экспресс-осмотр продуктов питания». Граждане отправили сельскохозяйственную продукцию в машину экспресс-проверки безопасности пищевых продуктов для тестирования с использованием оборудования для обнаружения остатков пестицидов, когда скорость ингибирования образца<50%时, 表示蔬菜中有高剂量有机磷和氨基甲酸酯类农药不存在. 反之, 则存在. 检测时间8分多钟就能测出蔬菜是否农药超标, 准确, 快速.
Кроме того, сотрудник из города Пинху, город Цзясин, провинция Чжэцзян использовал спектр, хроматографию и другие аналитические приборы для быстрого обнаружения маковых раковин в сусле раков и количественного обнаружения малахитового зеленого хлорамфеникола в макробрахиуме. Среди них тест на оболочку мака в сусле раков был выбран с использованием быстродействующей тестовой карты макового снаряда. Персонал завершил экспресс-тест в течение нескольких минут в соответствии со стандартом, а затем для определения содержания малахита и хлорамфеникола использовали жидкостную хроматографию-тандемную масс-спектрометрию. ,
Как мы все знаем, из-за различий в текстуре, свойствах, составе и технологиях обработки продукта все различия в инструментах для тестирования, используемых в разных продуктах питания, например, для афлатоксина для зерновых культур необходимы афлатоксиновые детекторы и для влажности мяса. Для быстрого теста мяса и того, должен ли клей для мяса, используемый в куриных отбивных, содержать тяжелые металлы, свинец и ртуть, вам нужно использовать детектор тяжелых металлов.
Недавно были обнаружены онлайн-куриные ребра во многих куриных отбивных на рынке с таким мясным клеем. Было обнаружено, что мясной бульон, используемый в этих сборных куриных отбивных, содержит тяжелые металлы, свинец и ртуть. В последние годы и так далее. Проблема безопасности продуктов питания снова и снова затрагивала сердца людей. Является ли это слухом или фактом, неясно. В конце концов, его нельзя отличить интуитивно понятными средствами, но мы можем проанализировать его с помощью быстрого детектора тяжелого металла, чтобы судить о качестве куриных отбивных.
Можно видеть, что пища заключается не только в том, может ли она удовлетворять проблему голода и сытости, но и ее качество и безопасность связаны с здоровьем людей и даже безопасностью жизни. Я считаю, что с полным охватом системы экспресс-тестирования и применения соответствующих инструментов тестирования продуктов питания, Гарантируйте качество и безопасность продукта, чтобы люди могли есть безопасные, обеспеченные продукты питания.