लगभग 20 साल, मंदी, पुनरुद्धार, विकास के चरण में, पनपने का अवसर की शुरुआत के माध्यम से Jiangsu शराब। प्रासंगिक आंकड़ों के अनुसार चलता है कि 2017 नामित आकार ऊपर प्रांत के वाइन उद्योग उद्यमों के 100 से अधिक, कुल औद्योगिक 62.3 बिलियन युआन के उत्पादन मूल्य, मुख्य आर्थिक संकेतकों और उच्च नवाचार, उत्पादन, बिक्री और राजस्व 1997 में क्रमश: 7 बार और 10 बार की वृद्धि हुई है प्राप्त।
औद्योगिक उत्पादन और शराब प्रभावशाली शराब प्रौद्योगिकी की बिक्री, उपकरण अभी भी कोई छोटा सा योगदान है
बढ़ते उपभोक्ता बाजार के साथ, उपभोक्ता वर्ग को अलग करने के लिए शुरू किया, शराब के स्वास्थ्य को अधिक से अधिक उपभोक्ताओं को, बड़े स्वास्थ्य उद्योग के लिए एक नया आउटलेट माना जाता है होना करने के लिए शुरू किया, और शराब उद्योग का तेजी से विकास के मूल प्रेरणा शक्ति बनने की उम्मीद है। अंदरूनी ने कहा कि राष्ट्रीय स्वास्थ्य उद्योग के मार्गदर्शन और उपभोक्ता अवधारणा गहरा निहित के स्वास्थ्य के तहत, शराब की इस नई श्रेणी के भविष्य के स्वस्थ प्रवृत्ति स्वयं स्पष्ट है।
हालांकि, एक ही समय में स्वास्थ्य के प्रति सजग शराब उपभोक्ता प्रवृत्तियों, उद्योग के पेशेवरों भी प्रौद्योगिकी, उपकरण और शराब पैकेजिंग winemaking पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं। समझा जाता है कि Jiangsu स्वतंत्रता सम्मिश्रण प्रौद्योगिकी के क्षेत्र में एक आसवनी बोतल के आकार के साथ संयुक्त, और फिर पीने के पारंपरिक तरीके से करने के लिए विघटनकारी हो क्रांति, उपभोक्ता उभरते नवीनता विभिन्न उपभोक्ता मनोविज्ञान को पूरा। इसके अलावा, एक शराब उद्यमों स्वयं विकसित मशीनरी स्वचालन शराब शराब उत्पादन लाइन आपरेशन में डाल दिया, एक शराब जानकारी और स्वचालन, मशीनीकरण से भरा प्राप्त गुणवत्ता और शराब की सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए।
मुझे पता चला कि हाल के वर्षों में, उपभोक्ता बाजार के प्रभाव के रूप में और तेजी शराब बाजार के स्वास्थ्य पेय अवधारणा उन्नयन पुराने शराब उद्यमों का एक बहुत नगेट्स के लेआउट में तेजी लाने के आकर्षित किया है। प्रासंगिक सूत्रों के अनुसार बताया कि शराब की एक छोटी बोतल में इस बाजार खंड क्षेत्र, ताजा शराब की बोतल, छोटी नदी Langjiu और शराब उत्पादों की सफेद 1 अरब तीन से अधिक छोटे बोतलों राष्ट्रव्यापी पैटर्न का गठन किया गया है।
वास्तव में, क्या यह स्वस्थ शराब या छोटे शराब बाजार के विकास की बाजार मांग है, औद्योगिक उत्पादन पकाने के उपकरण, मुख्य रूप से खाना पकाने के उपकरण, किण्वन उपकरण, स्टीमिंग वाइन, अल्कोहल वसूली टावर, अल्कोहल परीक्षण उपकरण इत्यादि से अविभाज्य है। पारंपरिक अल्कोहल उत्पादन की तुलना में, मशीनीकृत उत्पादन न केवल बहुत श्रम बचाता है, श्रम लागत को कम करता है, बल्कि शराब की गुणवत्ता और सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए अत्यधिक मैन्युअल ऑपरेशन के कारण माध्यमिक प्रदूषण से बचाता है।
यह अच्छी तरह से पक प्रक्रिया, किण्वन में जाना जाता है, सम्मिश्रण शराब के उत्पादन की प्रक्रिया का एक महत्वपूर्ण हिस्सा। शराब में सुधार करने के संबंधित कर्मियों के अनुसार, किण्वन अलग तरीके में इंजेक्शन सामग्री के अनुसार एक आवश्यक का मतलब है, जिस तरह से शराबी किण्वन रुक-रुक कर में बांटा जा सकता , अर्द्ध निरंतर और सतत तीन, और निरंतर किण्वन प्रक्रिया केवल उपकरण, सामग्री के उपयोग, लागत बचत खमीर की प्रक्रिया में सुधार नहीं है, साथ ही स्वचालन और उत्पादन के मशीनीकरण प्राप्त करने में मदद, शराब के उत्पादन दक्षता में सुधार।
शराब आधार सम्मिश्रण विभिन्न चयन और संयोजन समूह शराब स्वाद शराब, जल शोधन के आधार पर और जब तक मिश्रण प्रौद्योगिकी चलाए, शराब गुणवत्ता, उत्पाद की गुणवत्ता और शराब उत्पादन में स्थिरता में सुधार उत्पाद गुणवत्ता में सुधार सम्मिश्रण है, की गुणवत्ता में सुधार उत्पाद दर, अधिक से अधिक आर्थिक भूमिका बनाते हैं। के रूप में, 'र शराब' प्रौद्योगिकी सम्मिश्रण, उभरते उपभोक्ता बाजार की जरूरतों को पूरा करने के लिए के मुफ्त इस्तेमाल ऊपर उल्लेख किया है, जबकि शराब की गुणवत्ता सुनिश्चित करने, लेकिन यह भी उद्यम के लिए आर्थिक लाभ लाने के लिए ।
कहावत है, 'खुद को बेचने', शराब बाजार में भारी प्रतिस्पर्धा का सामना करने, उद्यम भव्य तितली मेंढक कूद विकास हासिल करने के लिए, न केवल शराब बाजार में एक सक्रिय और स्वस्थ शराब की खपत के रुझान को पूरा करने, लेकिन यह भी शराब मजबूत करने के लिए जारी रखना चाहते हैं अनुसंधान और विकास, पक उपकरण, अभिनव प्रौद्योगिकी, मादक उत्पादों की सुरक्षा की गुणवत्ता आश्वासन, के आवेदन प्रौद्योगिकी के विकास का एक 'उच्च स्तर' के लिए इसे सक्षम करने के।