في السنوات ال 20 الماضية ، شهدت صناعة النبيذ جيانغسو فترة من التطور النشط من خلال الصعوبات الداخلية والخارجية ، تنشيط مجد وتنمية قفزة.وفقا للإحصاءات ذات الصلة ، أكثر من 100 من المؤسسات الصناعية تخمير فوق حجم معين في المحافظة في عام 2017 ، أكمل مجموع الصناعية وبلغت قيمة الإنتاج أكثر من 62.3 مليار يوان ، وحققت المؤشرات الاقتصادية الرئيسية ارتفاعًا جديدًا ، حيث زادت إيرادات الإنتاج والمبيعات بنسبة 7 مرات و 10 مرات على التوالي مقارنة بنفس الفترة من عام 1997.
إنتاج ومبيعات صناعة الخمور كبيرة ، وتكنولوجيا صناعة النبيذ ، والمعدات لا تزال ليست ائتمان صغير
ومع استمرار تصاعد استهلاك السوق وتبدأ السلع الاستهلاكية بالتفريق ، بدأ المستهلكون يتزايدون استهلاك الخمور الصحية ، وتعتبر الصحة الكبيرة متنفسًا جديدًا للصناعة ، ومن المتوقع أن تصبح القوة المحركة الأساسية للتطور السريع في صناعة النبيذ. وفقا لمصادر مطلعة على الصناعة ، بتوجيه من صناعة الصحة الوطنية الكبيرة ومفهوم الاستهلاك الصحي ، فإن الاتجاه المستقبلي لفئة جديدة من النبيذ الصحي أمر بديهي.
ومع ذلك، والاتجاهات النبيذ المستهلكين الصحية واعية في نفس الوقت، وتتركز المتخصصين في هذا القطاع أيضا على صناعة النبيذ التكنولوجيا والمعدات والتعبئة والتغليف النبيذ. ومن المعلوم أن للمشروبات الكحولية في جيانغسو الحرية التكنولوجيا مزج جنبا إلى جنب مع حجم زجاجة، ثم أن تكون مدمرة للطريقة التقليدية من مياه الشرب الثورة، وتلبية المستهلكين الناشئة حداثة علم النفس المستهلك متباينة. بالإضافة إلى ذلك، وشركات النبيذ الذاتي المتقدمة خط إنتاج النبيذ الخمور أتمتة الآلات وضعت موضع التنفيذ، لتحقيق النبيذ كاملة من المعلومات والتشغيل الآلي، والميكنة، لضمان جودة وسلامة النبيذ.
تعلمت أنه في السنوات الأخيرة، وتأثير السوق الاستهلاكية وتطوير مفهوم الصحة والشراب من سوق النبيذ المزدهرة اجتذبت الكثير من الشركات النبيذ القديمة لتسريع تخطيط ناجتس. ووفقا لمصادر ذات الصلة وأشار إلى أن هذا القطاع من السوق في زجاجة صغيرة من النبيذ وقد تم تشكيل الميدان، زجاجة النبيذ الطازجة، ونهر صغير Langjiu والأبيض 1000000000 على مدى ثلاث زجاجات صغيرة من منتجات النبيذ نمط البلاد.
في الواقع ، سواء كان الطلب في السوق للحصول على النبيذ الصحي أو تطوير سوق النبيذ الصغيرة ، لا يمكن فصل الإنتاج الصناعي عن معدات التخمير ، خاصة معدات الطهي ، معدات التخمير ، الباخرة ، برج استرداد الكحول ، معدات اختبار الكحول ، إلخ. بالمقارنة مع إنتاج الكحول التقليدي ، لا يوفر الإنتاج الميكانيكي الكثير من العمالة ، ويقلل من تكاليف العمالة ، بل يتجنب أيضًا التلوث الثانوي الناتج عن التشغيل اليدوي المفرط ، مما يضمن جودة وسلامة الكحول.
كما نعلم جميعًا ، فإن عملية التخمير والمزج في عملية صنع الخمر هي روابط عملية مهمة في إنتاج الخمور ، وهي وسائل ضرورية لتحسين السائل ، ووفقًا للموظفين المعنيين ، يمكن تقسيم طريقة تخمير الكحول إلى دفعات وفقًا للطريقة التي يتم بها حقن المواد في المخمرة. ثلاثة أنواع ، شبه مستمرة ومستمرة ، وعملية التخمر المستمر ليس فقط يحسن المعدات ، استخدام المواد ، يحفظ تكلفة عملية صنع النبيذ ، ولكن أيضا يسهل الأتمتة ، الإنتاج الميكانيكي ، وتحسين كفاءة التخمير.
مزج قاعدة النبيذ يختلف اعتمادا على اختيار ومجموعة مزيج النبيذ الخمور بنكهة وتنقية المياه ومزج في حين مزج التكنولوجيا يلعب تحسين نوعية النبيذ، وجودة المنتج والاستقرار في إنتاج الخمور، وتحسين جودة المنتج، وتحسين نوعية معدل المنتج، وخلق دور اقتصادي أكبر. كما ذكر أعلاه "النبيذ سو" الاستخدام المجاني للمزج التكنولوجيا لتلبية احتياجات السوق الاستهلاكية الناشئة، مع ضمان جودة النبيذ ولكن أيضا لتحقيق منافع اقتصادية للمشروع .
كما يقول المثل، "بيع أنفسهم"، ومواجهة المنافسة الشرسة في السوق الخمور والمشاريع الفراشة رائع تريد لتحقيق قفزة التنمية، وليس فقط لتلبية احتياجات واتجاهات استهلاك النبيذ نشطة وصحية في سوق النبيذ، ولكن أيضا على مواصلة تعزيز النبيذ البحث والتطوير وتطبيق التكنولوجيا من معدات تخمير، والتكنولوجيا المبتكرة، وضمان الجودة لسلامة المنتجات الكحولية، لتمكينها من الحصول على "مستوى أعلى" للتنمية.