Q: Est-ce que le vinaigre de cidre de pomme aide vraiment à perdre du poids?
R: Depuis des siècles, les humains utilisent le vinaigre de pomme, le vinaigre de vin rouge, le vinaigre de riz, le vinaigre blanc distillé et d'autres formes de vinaigre comme remèdes médicinaux. Selon Carol S. Johnston, directrice adjointe du programme de nutrition de l'Arizona State University, les gens l'utilisent pour calmer les méduses, mais malgré les rumeurs circulant sur Internet, le vinaigre a un régime alimentaire auxiliaire. La nouvelle fonction de suppression de l'appétit, seulement lorsque vous êtes une personne très, très patient, boire du vinaigre peut vous aider à perdre du poids.
La plupart ont affirmé que le vinaigre peut perdre du poids argument est basé sur les essais cliniques menés en 2009 au Japon adultes obèses, l'étude a révélé que la consommation de tous les jours avec un verre de vinaigre et deux cuillères à soupe de personnes dans la perte de poids après 12 semaines 2-4 livres (environ 0,9 à 1,8 kg), tandis que le groupe témoin donné des boissons de consommation est pas de perte de poids ordinaire. (l'étude en utilisant du vinaigre de cidre de pomme, car le vinaigre, les chercheurs croient que ce goût est relativement mieux.)
Dr Johnston a dit, plusieurs études ont montré qu'une petite quantité de boisson vinaigre avant de manger des repas contenant digestion de l'amidon de l'amidon peut être supprimée dans une certaine mesure, ce qui réduit 20-40% de la réponse subséquente de la glycémie.
"Le vinaigre peut prendre un peu d'amidon, et une partie de l'amidon peut ressembler à de la cellulose, de sorte que de l'amidon n'est pas digéré", a-t-elle ajouté. .
Les recherches du Dr Johnston ont également révélé que les personnes qui buvaient une cuillère à soupe de vinaigre avaient un taux de glycémie à jeun plus faible. Cet effet est parce que boire du vinaigre peut être dégoûtant.
Dr David S. Ludwig, professeur de nutrition à l'école de santé publique de Harvard THChan, auteur de «Always Hungry?» (Traduit littéralement par «Hungry») Dit, ralentir l'augmentation de la glycémie après les repas aide à perdre du poids.
Dr Ludwig a déclaré: «Le principal problème avec les régimes modernes est que les glucides raffinés que nous mangeons sont digérés et absorbés trop rapidement, provoquant une augmentation de la glycémie et de l'insuline, puis fortement décroissante après quelques heures», déclenchant Il préconise de consommer des glucides plus lents comme les haricots, les fruits, les légumes et les grains entiers, mais il a averti que le vinaigre devrait être utilisé à la dose de centaines de Suivez la dose pharmacologique »et appelez pour plus de recherche.
Le vinaigre pur est difficile à avaler et peut vous faire verser le vinaigre et l'inhaler dans les poumons et provoquer une pneumonie.Un rapport de cas publié dit que boire du vinaigre est associé à des expectorations vocales, des évanouissements et des lésions œsophagiennes. Dans un cas, une jeune fille de 15 ans a insisté pour boire une tasse de vinaigre de cidre de pomme chaque jour pour perdre du poids, et les dents ont été corrodées.
Quand quelqu'un dit le Dr Johnston quand ils veulent essayer d'aider à perdre du poids avec du vinaigre, je leur dis toujours d'être (0,22 kg) taux de dilution conformément à 8 onces d'eau 1 à soupe de vinaigre, et la première nourriture que vous mangez. cet effet est de mélanger l'acide et l'amidon dans l'intestin. « tant qu'il contient au moins 5% d'acide acétique, le vinaigre tout de suite, elle a noté des boissons de vinaigre de fantaisie contiennent du sucre ajouté, conduit à nombre de calories a augmenté.
Cependant, plusieurs nutritionnistes pour les services de diabétiques exhortent la population à la prudence. L'American Diabetes Association (American Diabetes Association) de chef de la santé et de l'éducation, diététiste, éducatrice en diabète Margaret? Bowles (Margaret Powers ) Dr dit que des conseils nutritionnels de l'association ne sont pas dans un seul vinaigre qui, dit-elle, ne doit pas être considéré comme du vinaigre pour perdre du poids ou de gérer de la panacée "diabète.
Katherine Zeratsky, nutritionniste à la Mayo Clinic (Rochester, Minnesota, États-Unis), est d'accord avec ce point de vue: «Le vinaigre lui-même ne pose aucun problème», a-t-elle déclaré. «Mais si une personne diabétique pense:« Oh, si je ne veux pas prendre de médicaments, je peux me soigner avec du vinaigre », alors ma suggestion est: Non.« On dit souvent que le vinaigre peut être appliqué sur la peau. Onychomycose, poux de tête et expectorations, mais il existe peu de preuves scientifiques à l'appui de ces traitements.
