Ya en 2016, algunos científicos extranjeros publicaron una declaración sobre "aceite vegetal para cocinar y cancerígeno", y tales comentarios causaron revuelo en Internet y causaron pánico en un gran número de personas, por temor a usar aceite vegetal para cocinar durante muchos años. Causará cáncer. ¿El aceite vegetal produce cáncer? ¿Es bueno cocinar? ¿Cuál de los siguientes es bueno? ¡Echemos un vistazo más de cerca!
¿El aceite vegetal está cocinando el cáncer?
El aceite vegetal para cocinar para carcinogenicidad este tema, de hecho, por lo general cocinar en el hogar en el aceite de usarlos, aceite de cacahuete, aceite de colza, aceite de soja, aceite de girasol, aceite de maíz, aceite vegetal pertenecen diferencia de los aceites vegetales y aceites animales, aceites vegetales que contienen más Los ácidos grasos insaturados que necesita el cuerpo humano son más beneficiosos para la salud del cuerpo humano.
Y de hecho producir aceite vegetal cuando la alta temperatura de fritura de ciertos carcinógenos, porque entre los aceites vegetales ricos en ácido linoleico, que es una pobre resistencia al calor del ácido graso, puede estar en la fritura, calentamiento después de repetidas polimerización de la oxidación, creando de este modo cancerígenos perjudiciales para la salud, pero el proceso es en general siempre y cuando el control diario de temperatura de aceite de cocina, no tiene que preocuparse demasiado.
¿Qué tipo de aceite debo elegir para cocinar?
Mientras que el aceite vegetal después de la oxidación a alta temperatura propensos a un cierto grado de polimerización puede producir sustancias cancerígenas peligrosas para la salud, pero eso no quiere decir que necesitamos para eliminar completamente el uso de aceite vegetal, términos relativos aceite animal, más aceite vegetal es bueno para la salud porque aceite animal ácidos graso de alto punto de fusión, y las bajas temperaturas que podrían ser congelados, no ayudan al cuerpo a absorber, digerir. Si nuestro consumo a largo plazo de los aceites vegetales, puede conducir a la elevada concentración de colesterol en la sangre entre, y la aterosclerosis entonces inducida, colesterol alto y muchos otros temas de línea, el consumo regular de aceite animal No es una buena elección.
De hecho, los diferentes aceites serán diferentes en los métodos de cocción. Mientras domine las características y trate de evitarlas durante el proceso de cocción, podrá evitar la ocurrencia de daño por riesgo adverso.
Lo anterior es acerca de la introducción del aceite vegetal para causar cáncer. La carcinogenicidad del aceite vegetal no significa que la cocción normal produzca carcinógenos, pero significa que se oxidará durante la fritura a alta temperatura y el calentamiento repetido. Siempre que usemos aceite. Intenta controlar la temperatura tanto como sea posible, presumiblemente no tienes que preocuparte por eso. ¿El aceite vegetal se cocina para el cáncer? ¿Qué tipo de aceite debo elegir para cocinar? ¡Echemos un vistazo más de cerca!
¿El aceite vegetal está cocinando el cáncer?
El aceite vegetal para cocinar para carcinogenicidad este tema, de hecho, por lo general cocinar en el hogar en el aceite de usarlos, aceite de cacahuete, aceite de colza, aceite de soja, aceite de girasol, aceite de maíz, aceite vegetal pertenecen diferencia de los aceites vegetales y aceites animales, aceites vegetales que contienen más Los ácidos grasos insaturados que necesita el cuerpo humano son más beneficiosos para la salud del cuerpo humano.
Y de hecho producir aceite vegetal cuando la alta temperatura de fritura de ciertos carcinógenos, porque entre los aceites vegetales ricos en ácido linoleico, que es una pobre resistencia al calor del ácido graso, puede estar en la fritura, calentamiento después de repetidas polimerización de la oxidación, creando de este modo cancerígenos perjudiciales para la salud, pero el proceso es en general siempre y cuando el control diario de temperatura de aceite de cocina, no tiene que preocuparse demasiado.
¿Qué tipo de aceite debo elegir para cocinar?
Mientras que el aceite vegetal después de la oxidación a alta temperatura propensos a un cierto grado de polimerización puede producir sustancias cancerígenas peligrosas para la salud, pero eso no quiere decir que necesitamos para eliminar completamente el uso de aceite vegetal, términos relativos aceite animal, más aceite vegetal es bueno para la salud porque aceite animal ácidos graso de alto punto de fusión, y las bajas temperaturas que podrían ser congelados, no ayudan al cuerpo a absorber, digerir. Si nuestro consumo a largo plazo de los aceites vegetales, puede conducir a la elevada concentración de colesterol en la sangre entre, y la aterosclerosis entonces inducida, colesterol alto y muchos otros temas de línea, el consumo regular de aceite animal No es una buena elección.
De hecho, diferentes aceites en los métodos de cocción varían entre las propiedades una vez que haya, trate de evitar en el proceso de cocción, entonces debemos ser capaces de evitar la ocurrencia de riesgo adverso de daños.
Estos son los detalles relevantes sobre el aceite vegetal carcinógeno para cocinar en la introducción, aceite vegetal carcinogénico no significa que su cocción normal producirá sustancias cancerígenas, sino más bien en la fritura de alta temperatura, cuando el calentamiento repetido puede producir polimerización oxidativa, con tal de que en el aceite de Cuando trato de controlar la temperatura, no creo que deba preocuparme por eso.
