Bereits im Jahr 2016 haben ausländische Wissenschaftler Aussagen über das veröffentlichten ‚Pflanzenöl karzinogen Kochen‘, und solche Bemerkungen, die er über das Internet erhält, sind ein Aufruhr und Panik unter der großen Zahl von Menschen, Angst, Pflanzenöl zu verwenden, für viele Jahre kochen kann Krebs verursachen., dass Pflanzenöl Krebs zu kochen? Was für das Kochen, das Öl ist eine gute Wahl? Werfen wir einen genaueren Blick darauf werfen!
Kocht Pflanzenöl Krebs?
Pflanzenöl kochen es für die Kanzerogenität dieses Thema in der Tat, wir kochen in der Regel zu Hause in Öl verwenden sie, Erdnussöl, Rapsöl, Sojaöl, Sonnenblumenöl, Maisöl, Pflanzenöl gehören Im Gegensatz zu pflanzlichen Ölen und tierischen Öle, pflanzliche Öle, die mehr enthalten der menschliche Körper braucht ungesättigte Fettsäuren, vorteilhaft für die menschliche Gesundheit.
Und in der Tat Pflanzenöl, wenn die hohe Temperatur brät bestimmter Karzinogene, weil unter dem pflanzlichen Ölen reich an Linolsäure produzieren, die eine geringe Wärmebeständigkeit der Fettsäure ist, kann in der Pfanne sein, nach wiederholtem Erwärmen Oxidationspolymerisation, wodurch Karzinogene schädlich für die Gesundheit, aber der Prozess ist in der Regel so lange, wie die tägliche Speiseöl Temperaturregelung, brauchen keine Sorgen zu viel zu schaffen.
Speiseöl, dass die Wahl von dem, was ist besser?
Während Pflanzenöl nach der Hochtemperaturoxidation anfällig zu einem gewissen Grad der Polymerisation krebserregende Stoffe gesundheitsgefährdend produzieren kann, aber das bedeutet nicht, dass wir die Verwendung von Pflanzenöl, Tieröl relativ vollständig beseitigen müssen, mehr Pflanzenöl ist gut für die Gesundheit, weil tierisches Öl hohe Schmelzpunkt Fettsäuren und niedrige Temperaturen wahrscheinlich gefroren werden, um den Körper nicht helfen absorbiert, verdaut. Wenn unser langfristiger Konsum von pflanzlichen Ölen, führen zu erhöhten Blutcholesterinkonzentration unter, und dann induzierte Arteriosklerose, hohen Cholesterinspiegel und viele andere Linie Fragen des regelmäßige Verzehr von tierischem Öl und es ist nicht eine gute Wahl.
Tatsächlich variieren verschiedene Öle in Garmethoden unter Eigenschaften, sobald Sie haben, versuchen Sie in dem Kochprozess zu vermeiden, müssen wir in der Lage sein, das Auftreten von unerwünschtem Risiko von Schäden zu vermeiden.
Dies sind die relevanten Informationen über das krebserregende Pflanzenöl zu kochen es in der Einleitung, krebserregend Pflanzenöl bedeutet nicht, Ihre normale Kochkrebserregende Stoffe produzieren, sondern in der Hochtemperatur-Braten, wenn wiederholtes Erhitzen oxidative Polymerisation erzeugen kann, solange wir in Öl sie versuchen, wann die Temperatur steuern, vermutlich müssen sich keine Sorgen machen von. Pflanzenöl es Krebs zu kochen? Was für das Kochen, das Öl ist eine gute Wahl? Werfen wir einen genaueren Blick darauf werfen!
Pflanzenöl Kochen Krebs?
Für das Thema Speiseöl für Pflanzenöl sind in der Tat unter den Ölen, die wir gewöhnlich zum Kochen zu Hause verwenden, Erdnussöl, Rapsöl, Sojabohnenöl, Sonnenblumenöl, Maisöl usw. alle Pflanzenöle.Pflanzenöl unterscheidet sich von Tieröl, und Pflanzenöl enthält mehr. Die vom menschlichen Körper benötigten ungesättigten Fettsäuren sind für die Gesundheit des menschlichen Körpers vorteilhafter.
Wenn Pflanzenöl bei hoher Temperatur gebraten wird, produziert es bestimmte Karzinogene, weil Pflanzenöl reich an Linolsäure ist, einer Art Fettsäure mit geringer Hitzebeständigkeit, die wiederholt gebraten und erhitzt werden kann. Es tritt eine oxidative Polymerisation auf, die wiederum gesundheitsschädliche Karzinogene erzeugt, aber im allgemeinen müssen Sie sich nicht zu viel Sorgen machen, solange die Öltemperatur während des täglichen Kochens kontrolliert wird.
Speiseöl, dass die Wahl von dem, was ist besser?
Während Pflanzenöl nach der Hochtemperaturoxidation anfällig zu einem gewissen Grad der Polymerisation krebserregende Stoffe gesundheitsgefährdend produzieren kann, aber das bedeutet nicht, dass wir die Verwendung von Pflanzenöl, Tieröl relativ vollständig beseitigen müssen, mehr Pflanzenöl ist gut für die Gesundheit, weil tierisches Öl hohe Schmelzpunkt Fettsäuren und niedrige Temperaturen wahrscheinlich gefroren werden, um den Körper nicht helfen absorbiert, verdaut. Wenn unser langfristiger Konsum von pflanzlichen Ölen, führen zu erhöhten Blutcholesterinkonzentration unter, und dann induzierte Arteriosklerose, hohen Cholesterinspiegel und viele andere Linie Fragen des regelmäßige Verzehr von tierischem Öl und es ist nicht eine gute Wahl.
In der Tat unterscheiden sich die verschiedenen Öle in den Kochmethoden: Solange Sie die Eigenschaften beherrschen und versuchen, diese während des Kochvorgangs zu vermeiden, können Sie das Auftreten schädlicher Schäden vermeiden.
Das oben genannte bezieht sich auf die Einführung von Pflanzenöl, um Krebs zu verursachen.Die Karzinogenität von Pflanzenöl bedeutet nicht, dass normales Kochenkanzerogene erzeugt, aber es bedeutet, dass es während des Hochtemperaturbratvorgangsund wiederholten Erhitzens oxidiert wird, solange wir Öl verwenden. Wenn ich versuche, die Temperatur zu kontrollieren, muss ich mir keine Sorgen machen.
