У многих людей летом есть такая привычка принимать холодные напитки, фрукты, салаты и т. Д. Непосредственно из холодильника, а другие набивают холодильники и делают их «шкафом для хранения пищи». Общественный диетолог Ван Синь Совет. Некоторые бактерии могут выжить при низких температурах, известных как «убийца холодильника». Используйте холодильник летом, обязательно правильно храните пищу.
Хранение холодильника не является стерильным
Температура бытовых холодильников обычно составляет от -18 ° C до 10 ° C. Хотя это может препятствовать выживанию большинства бактерий, такая среда является очагом психофильных бактерий. Эти психрофильные бактерии могут придерживаться пищи и выживать, как только температура правильная, Умножается. Употребляя в пищу продукты, несущие эти патогенные бактерии, организм склонен к различным симптомам.
Например, Listeria monocytogenes, известный как «убийца-холодильник», широко встречается в природе, он холодно-холодный и устойчив к замораживанию. Он может выжить при -20 ° C в течение одного года и расти и расти при 4 ° C. Он будет убит очень быстро при 60 ° C. Большинство людей, инфицированных Listeria monocytogenes, будут иметь только мягкие симптомы, такие как рвота и диарея, но для некоторых людей со слабой иммунной системой, таких как беременные женщины, новорожденные, Летальность может быть смертельной, хотя заболеваемость низка и смертность высока.
Существует также Yersinia, которая вызывает энтероколит, который вызывает боль в животе, диарею, лихорадку и может вызвать сепсис. Даже самая распространенная E. coli, которую мы слышим, температура холодильника может быть подавлена только. Это не убивает. После того, как еда загрязнена в холодильнике, бактерии будут размножаться при комнатной температуре, и пища ускорит ухудшение.
Быстрое очищение холодильника
Это ключ к использованию холодильника летом. Рекомендуется чистить холодильник каждые полтора месяца до одного месяца. Капельный резервуар внутри холодильника, перегородка, уплотнительная лента, задняя стенка холодильника, уголок, холодильник на двери холодильника Это ключевой объект для чистки. Перед каждой очисткой сначала отключите электричество, выпейте пищу, вы можете использовать пищевую соду или моющее средство для тщательной очистки пищи, а затем снова заправить пищу после внутренней сушки на воздухе. Обратите внимание, что время замерзания пищи слишком велико, оно также сильно размножается. Психофильные бактерии.
Хранить продукты питания, чтобы обратить внимание на эти проблемы.
Некоторые люди положить фрукты и овощи, яйцо в холодильнике перед тем, привычным первым чистым снова. На самом деле, фруктами и овощей, яйцо поверхность имеет слой защитной пленки для предотвращения проникновения бактерий внутрь. После того, как смывать защитную пленку, но ускорит порчу. Место когда пища, сырые и приготовленные отдельно должны следовать принципу отдельной горячей и холодной. не храните пищу слишком полный, слишком полный будет влиять на охлаждение породы бактерии, могут Qicheng полностью. не замораживать после размораживания продуктов питания морозильной камеры.