تابستان بسیاری از مردم از این عادت، مثل بیرون نوشیدنی سرد، میوه، سالاد به طور مستقیم از یخچال و فریزر خورده، یخچال و فریزر نیز سیخ شد، درمان آنها به عنوان یک کابینت 'مواد غذایی است. تغذیه عمومی وانگ شین نشان می دهد که برخی از باکتری ها می تواند در دماهای پایین، شناخته شده به عنوان استفاده از "قاتلان یخچال و فریزر 'از یخچال و فریزر در تابستان زنده ماندن، مطمئن شوید که به درستی ذخیره مواد غذایی است.
ذخیره سازی یخچال است استریل نمی
یخچال و فریزر معمولا در دمای -18 ℃ -10 ℃، اگر چه بیشتر می توانید زنده ماندن باکتری را مهار، اما چنین محیطی یک چشمه از سرماگرا است. این سرماگرا را می توان متصل در مواد غذایی برای زنده ماندن، یک بار در دمای مناسب، به رشد. خوردن این باکتری های بیماری زا منتقله از غذا، بدن مستعد ابتلا به انواع علائم.
به عنوان مثال، به عنوان "قاتل یخچال و فریزر 'از لیستریا مونوسیتوژنز، که به طور گسترده در طبیعت یافت، مقاومت در برابر سرما دوست به سرما، شناخته شده را می یک سال در -20 درجه زنده ماندن.] C، هنوز هم در محیط رشد می کنند. 4 درجه.] C است، اما به زودی کشته می شود زمانی که 60 ℃. اغلب عفونت لیستریا مونوسیتوژنز مردم خواهد شد فقط علائم خفیف، مانند استفراغ و اسهال، اما برخی از افراد با سیستم ایمنی ضعیف، مانند زنان باردار، نوزادان، افراد مسن، خود مرگ و میر ممکن است کشنده باشد، اگرچه میزان بروز آن پایین است و میزان مرگ و میر بالا است.
نیز وجود دارد یک یرسینیا، به آنتروکولیت منجر شود، مردم شکم درد، اسهال، تب، شدید می تواند به عفونت منجر شود. حتی ما اغلب از E. coli شنیده می شود، دمای یخچال می توانید تنها سرکوب شود غذا پس از آلوده در یخچال و فریزر را کشت، از اتاق باکتری دمای بالا شده می توانند تکثیر، مواد غذایی خواهد زوال سرعت بخشیدن به.
یخچال را به موقع تمیز کنید
تابستان سالم استفاده از یخچال و فریزر، شستن تمیز است کلید هر دو هفته توصیه می شود به یک بار در ماه برای تمیز کردن یخچال و فریزر. قطره در داخل یخچال، قفسه انبار سرد بر روی اسلات دیوار، مهر و موم، دیوار فریزر، گوشه، درب یخچال و فریزر این تمرکز از شی تمیز کردن است. قبل از هر تمیز کردن، اول از همه، مواد غذایی خالی را می توان به طور کامل با مواد شوینده و یا جوش شیرین، و تمیز دیگر داخلی دوباره خشک پس از قرار دادن مواد غذایی توجه مواد غذایی منجمد برای مدت زمان طولانی، یک تعداد زیادی از نژاد سایکروفیل.
ذخیره سازی از توجه به این مسائل غذایی
برخی از افراد میوه ها و سبزیجات، تخم مرغ را در یخچال قبل، همیشگی برای اولین بار تمیز کنید. در واقع، میوه ها و سبزیجات، تخم مرغ سطح یک لایه فیلم محافظ برای جلوگیری از تهاجم باکتری به داخل کشور. هنگامی که شسته کردن فیلم محافظ، اما فساد را تسریع بخشد. محل هنگامی که مواد غذایی، خام و پخته به طور جداگانه باید اصل جداگانه سرد و گرم دنبال کنید. آیا مواد غذایی بیش از حد کامل ذخیره نمی کند، بیش از حد پر خواهد باکتری نژاد خنک کننده تاثیر می گذارد، می توانید Qicheng کامل است. پس از ذوب محفظه فریزر مواد غذایی refreeze است.