L'industria asporto aumento, per facilitare il pubblico da pranzo, ma anche generato problemi di inquinamento scatole di pranzo. Dopo aver pubblicato prime scatole da asporto di pranzo del paese di inviare gruppi di serie, Shanghai dipartimenti di supervisione cibo sono congiuntamente terza piattaforma ordinante, e gli sforzi di altri imprese per attuare '.
Ieri, al fine di accelerare ulteriormente il gruppo pasto standard atterrato Amministrazione e il distretto di Changning US Mission asporto, mercato di Shanghai ha tenuto congiuntamente un forum per promuovere il gruppo di imprese pasto standard, scatole di pranzo venduti al di fuori parti partecipanti 'aggiornamento' appoggio ristoranti, ma anche parlato Dettagli da migliorare nell'implementazione.
Secondo statistiche incomplete, l'ordine medio giornaliero dei pasti di Shanghai è pari a 1,65 milioni, seguito dalla qualità della scatola di consegna da asporto e dall'impennata dei rifiuti di plastica Secondo le stime, la scatola di consegna di plastica scartata di un anno di Shencheng supera 1,2 miliardi, circa 45.000 tonnellate, che hanno messo sotto pressione l'ambiente di Shanghai e la riduzione dei rifiuti.
Dopo aver prestato attenzione a questo problema, l'Ufficio per la supervisione della qualità municipale di Shanghai ha costituito un gruppo di redazione composto da professori universitari, responsabili aziendali della ristorazione, piattaforme di ordinazione online, esperti istituzionali pertinenti, personale dell'associazione industriale, ecc., Che ha organizzato un incontro e una stesura di più settori. Riunione di esperti, basata su un gran numero di esperimenti, determinata a sostituire la stoviglie di carta come direzione principale.
Nel maggio di quest'anno, Shanghai ha emesso i primi gruppi di consegna pasti da asporto standard nazionale. Nei primi anni del pilota, le aziende pilota che utilizzano la tecnologia di produzione è più maturo di carta Ciotola invece di scatole di pranzo di plastica per inviare, inviare scatole di pranzo per garantire la sicurezza sulla base della qualità, può essere ridotto di oltre circa il 75% dei rifiuti plastici.
In questo momento, ognuno piattaforme di rete stanno ordinando scatole di pranzo contrassegnati gruppo pilota attiva. Dal punto di vista industriale, questo è il punto di partenza di take-away imballaggi rispettosi aggiornamenti amichevoli, scatole di pranzo la tutela dell'ambiente è il trend di sviluppo dei prodotti alimentari e delle bevande, l'approccio specifico puo 'mentre la pratica, durante l'esplorazione, migliorata bordo'.