L'augmentation de l'industrie des plats à emporter, afin de faciliter la salle du public, mais aussi donné naissance à des problèmes de pollution des boîtes à lunch. Après la publication de premières boîtes à lunch à emporter du pays à envoyer des groupes standard, les services de surveillance alimentaire Shanghai sont conjointement troisième plate-forme de commande du parti, et les efforts des autres entreprises pour mettre en œuvre '.
Hier, afin d'accélérer encore le groupe de repas standard débarqua administration et la Mission des États-Unis plats à emporter Changning, marché de Shanghai ont organisé conjointement un forum pour promouvoir repas standard groupe d'affaires, des boîtes à lunch vendus en dehors des parties participantes de mise à niveau "soutien restaurants, mais aussi parlé Détails à améliorer dans la mise en œuvre.
Selon des statistiques incomplètes, Shanghai moyenne quotidienne de 1,65 million de plats à emporter la commande en une seule, suivie d'une livraison de repas à emporter et de bonne qualité et la mauvaise poubelle en plastique monté en flèche et ainsi de suite. On estime que Shanghai est une année de boîtes à lunch en plastique des déchets d'envoyer plus 1,2 milliard, soit environ 45 000 tonnes, ce qui a exercé une pression sur l'environnement de Shanghai et la réduction des déchets.
Après avoir prêté attention à ce problème, le Bureau municipal de supervision de la qualité de Shanghai a formé un groupe de rédaction composé de professeurs d'université, de chefs d'entreprise, de plateformes de commande en ligne, d'experts institutionnels, de personnel des associations industrielles, etc. Réunion d'experts, et basé sur un grand nombre d'expériences, déterminé à remplacer la vaisselle en papier comme la direction principale.
En mai de cette année, Shanghai a publié les premiers groupes nationaux de livraison standard à emporter repas. Au début du projet pilote, les entreprises pilotes utilisant la technologie de production est plus mature papier Bowl au lieu de boîtes à lunch en plastique pour envoyer, envoyer des boîtes à lunch pour assurer la sécurité sur la base de la qualité, Environ 75% moins de déchets plastiques.
En ce moment, chaque plates-formes de réseau commandent des boîtes à lunch marqué groupe pilote actif. De l'avis de l'industrie, c'est le point de départ de take-away emballage améliorations écologiques, boîtes à lunch protection de l'environnement est la tendance de développement de l'industrie alimentaire et des boissons, l'approche spécifique peut « en pratique, tout en explorant, Améliorez-le.