Mit dem Aufkommen der Verbraucher erhalten Lebensmittelsicherheit zu verbessern zunehmend die Aufmerksamkeit der Verbraucher, Lebensmittelsicherheit Aufsicht und Selbstprüfung zu stärken hat sich der Schwerpunkt des aktuellen Einzelhandels Anliegen geworden. Kürzlich, um effektiv die Lebensmittelsicherheit zu üben, in Convenience Stores willkommen Biene Eine Gruppe von Branchenexperten und Anwendern besuchte die herausragenden Beiträge von Convenience-Bienen zur Lebensmittelsicherheit.
Im Sommer ist das Essen anfällig für mikrobielle Kontamination.Um die Frische des Essens zu gewährleisten, nimmt das Tiefkühlgut der Convenience Bee den gesamten Transport zur Ladenstrategie in der Umgebung von 0-5 ° C auf, und der Kühlschrank von 4-5 ° C wird im Laden aufgestellt. Temperatur-Tracking-Ausrüstung ist in der Lagerhalle, Kühlkette Transporter und Speicher Kühlschrank installiert, die Temperatur in Echtzeit zu überwachen.Wenn es Temperaturverlust ist, kann es sofort gefunden werden und ergreifen Sie rechtzeitig Maßnahmen.
Es wird berichtet, dass Convenience Bee ein selbst entwickeltes intelligentes Auswahlsystem hat, das sich auf Big Data und andere Technologien stützt, rechtzeitig alle Arten von heiß verkaufenden Waren sammeln kann, und dann nach einer Reihe von strengen Audits durch Lieferanten von Qualitätsmanagementabteilungen, können sie zum Verkauf gestellt werden. Stellen Sie effektiv sicher, dass die Verbraucher neue Produkte in der Woche sehen können, zum Beispiel getrocknetes Gras mit getrockneten Kräutern, getrocknete Hühnchen-Nudeln im Sommer, transparenter Milchtee, Sprite-Fasern und andere rote Güter. a.
Zur gleichen Zeit, Supply-Chain-Biene am Ende der Lieferanten haben eine Reihe von strengem Management-System zu erleichtern, Qualitätsmanagement-Abteilungen Zugang zu einem Veto haben, die alle nicht konformes Zertifikat und Rechnung und Vor-Ort-Inspektion der Anbieter wurde aussperren. Für beide jedes Quartal gibt Lieferantenklassifizierung Management, sobald die Audit Beurteilung, die Hersteller eine Frist für die Korrektur bis zur Abschaffung der Lieferantenqualifizierung auszustellen, kann der Lieferant kontinuierliche Verbesserung der Standards der Bequemlichkeit Biene sein.
Während des heutigen Besuchs im Convenience Store waren die Mitglieder der Gruppe tief beeindruckt von der technologischen Unterstützung und der innovativen Verwaltung der Bienenkontrolle im Bereich der Lebensmittelsicherheit.Wenn die neue Ära eingeleitet wird, hat das Streben nach Lebensqualität einen sozialen Konsens erreicht, ähnlich wie die Bequemlichkeit der Bienen. Das neue Handelsunternehmen, durch das neue Denken, die Anwendung neuer Technologie, bietet eine Referenz für die Transformation und Modernisierung der traditionellen Industrie.
Mit dem Aufkommen von Verbrauchsverbesserungen hat die Lebensmittelsicherheit zunehmend die Aufmerksamkeit der Verbraucher auf sich gezogen.Die Stärkung der Lebensmittelsicherheitsaufsicht und -selbstuntersuchung ist zum Fokus der gegenwärtigen Einzelhandelsindustrie geworden.In letzter Zeit ist es praktisch, das Innere des Ladens zu begrüßen. Eine Gruppe von Branchenexperten und Anwendern besuchte die herausragenden Beiträge von Convenience-Bienen zur Lebensmittelsicherheit.
Sommerhitze, Lebensmittel anfällig für mikrobielle Kontamination. Die Lebensmittel frisch verwendet gekühlte Convenience-Lebensmittel zu schützen Bienen die gesamte Transportstrategie bei 0-5 ° C-Umgebung zu speichern, und die Einrichtung eines 4-5 ° C Kühlmöbel im Laden, zugleich im Lager, Kühlkette Lastwagen und Kühlmöbel speichern mit Temperatur-Tracking-Geräten ausgestattet sind, Echtzeit-Überwachung von Temperatur, sobald die Temperatur unter dem Fall kann sofort gefunden werden, rechtzeitig Maßnahmen zu ergreifen.
Es wird berichtet, dass Convenience Bee ein selbst entwickeltes intelligentes Auswahlsystem hat, das sich auf Big Data und andere Technologien stützt, rechtzeitig alle Arten von heiß verkaufenden Waren sammeln kann, und dann nach einer Reihe von strengen Audits durch Lieferanten von Qualitätsmanagementabteilungen, können sie zum Verkauf gestellt werden. Stellen Sie effektiv sicher, dass die Verbraucher neue Produkte in der Woche sehen können, zum Beispiel getrocknetes Gras mit getrockneten Kräutern, getrocknete Hühnchen-Nudeln im Sommer, transparenter Milchtee, Sprite-Fasern und andere rote Güter. a.
Gleichzeitig verfügt der Convenience Bee über ein strenges Managementsystem für die Lieferanten am Ende der Lieferkette, und das Qualitätsmanagement verfügt über ein Vetorecht: Alle Lieferanten, die den Anspruch nicht erfüllen, und die Vor-Ort-Kontrolle werden abgelehnt. Es gibt eine hierarchische Verwaltung des Lieferanten, und es wird vierteljährlich ein Fabrikaudit durchgeführt.Die Problemhersteller werden innerhalb einer Frist bis zur Aufhebung der Lieferqualifikation berichtigt, so dass sich der Lieferant unter den Standardanforderungen des Convenience-Bienes weiter verbessern kann.
Während des heutigen Besuchs im Convenience Store waren die Mitglieder der Gruppe tief beeindruckt von der technologischen Unterstützung und der innovativen Verwaltung der Bienenkontrolle im Bereich der Lebensmittelsicherheit.Wenn die neue Ära eingeleitet wird, hat das Streben nach Lebensqualität einen sozialen Konsens erreicht, ähnlich wie die Bequemlichkeit der Bienen. Das neue Handelsunternehmen, durch das neue Denken, die Anwendung neuer Technologie, bietet eine Referenz für die Transformation und Modernisierung der traditionellen Industrie.
