Hay un dicho 'Lily está fría', lirio muy, muy 'cool'. Recientemente, que es el lirio de día recogiendo la temporada, después de recoger, lirio de los vegetales frescos o secos hechos de profunda transformación, o congelada procesamiento en línea de productos congelados, la gente termina lisas mesa de lirio fresco.
Lily, también conocido como flores de lirio de día, Nepente, generalmente en periodo de fruta de mayo a septiembre, sus brotes jóvenes son comestibles, sólo pueden ser recogidos una vez al año, una gran brecha en las materias primas. Además, lirio de día después de la cosecha, su nutricional cambios materiales continuarán ocurriendo, lo que afecta su color, olor, sabor y valor nutricional. al mismo tiempo, mayor es el contenido de humedad de lirio fresco, no debe ser almacenado incorrectamente o procesa de una manera oportuna, en el metabolismo respiratorio, y una serie de evaporación actividad fisiológica, se necesita nutrientes del cuerpo, causando una gran cantidad de pudrición o floración, la pérdida de valor nutritivo y el sabor. Por esta razón, lo que hace que la demanda lirio congelada hasta cierto punto.
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De acuerdo con el personal pertinente, lirio de día procesamiento congelado a cabo por la rápida baja temperatura (-18 ℃) los alimentos congelados, forma cristalina congelada de pequeño, después de producto descongelación puede mantener la frescura y sabor originales, menos pérdida de nutrientes, mientras puede inhibir la propagación de microorganismos causantes de deterioro y su daylily enzimas, por lo tanto, en comparación con el lirio fresco, daylily congelado conservado más tiempo.
Entiendo que congelado lirio necesidad de pasar por la cosecha de materias primas, selección, lavado, escaldado, enfriamiento drenaje, máquina congelado IQF, el embalaje, la preservación de almacenamiento en frío y otros procedimientos, que, escaldado, parte fresco congelado en la protección de materiales color y calidad juegan un papel importante. escaldado lirio detener efectivamente la actividad de la enzima con el fin de mantener el color fresco del producto, y conservan el sabor original, además, también porque el lirio contiene la colchicina, no puede nacer comer, debe ser blanqueado, sino también establecer una buena base para los próximos requisitos del proceso congelados.
Se entiende que el baño de agua Zhucheng kun máquina de escaldado mecánica para cocinar una gran variedad de productos de blanqueo, tiempo de cocción que se puede ajustar por una cinta transportadora, o la frecuencia se puede ajustar la velocidad de ajuste continuo de blanqueo, mientras que la temperatura de la escaldado para ajustar automáticamente la temperatura por el controlador de temperatura para evitar el escaldado temperatura es demasiado alta o demasiado baja para afectar la calidad de lirio. Además, con el dispositivo de sujeción, puede prevenir el riesgo de quemaduras de los trabajadores se produce durante el funcionamiento, la operación de los equipos más seguridad.
Después de lirio después del escaldado, sino también para el drenaje de la refrigeración, para entrar en el congelador. Actualmente, el equipo en el mercado, tales como congelador espiral, congelador de túnel, congelador ascensor, máquina de congelación rápida fluidizado más congelación rápida, avanzar congelador, etc., como productos de moda espiral transportadoras congelador en espiral, congelador grande, ampliamente utilizado en la actualidad, el usuario también puede necesitar para seleccionar el congelador proceso de producción según sea apropiado.
El autor fue informado que aunque el congelador rápido en espiral desarrollado por Hangzhou No. 1 usa dos tambores giratorios alrededor del tambor para mejorar la eficiencia de producción y aumentar la cantidad de congelación, aún destaca las ventajas de una estructura compacta y una huella pequeña. Además, el dispositivo está equipado con un controlador programable y una pantalla táctil, que puede ajustar el tiempo de congelación en la caja de tornillos según el tamaño del producto y garantizar la temperatura de congelación en la salida para evitar la temperatura desigual que afecta la calidad del material.
Por lo tanto, el lirio de día es realmente 'cool', lirio de procesamiento profundo, el uso de la línea de producción de ultracongelados no sólo aumentar el valor de los productos agrícolas, sino que también se extiende en gran medida la vida útil, haciendo que el producto sea fácil de almacenar, sino que también permiten más congelada en el lirio La mesa de comedor de la gente.