그것은 표준화 된 생산 공정을 통해, 처리 설비 개선 작업 환경을 개선 것을보고, 빈 저우시, 20 명 이상의 워크샵 산동 항구 도시는 모든 빵 정류 자리에, 기존의 근로 빈곤층 위생을 변경, 물류가 쌓여 어떠한 물질의 교차 오염을 흐름, 밀가루와 학대 식품 첨가물의 경우는 제품의 품질과 안전을 보장합니다.
저자는이 사이트가 산 터우 (Shantou) 워크샵을위한 합리적인 생산 과정을 설계했으며, 공기 샤워, 원료, 가공실, 김이 나는 방 등의 생산 환경, 장비 및 공정에 대한 높은 표준 변환을 수행했다는 것을 알고 있습니다. 운영자는 음식 살균을 방지하기 위해 UV 멸균 램프, 벽 PVC 천, 모기 킬러 램프, 마우스 차단 판 등을 하나씩 설치하여 찐빵의 생산 및 가공 과정의 안전을 보장합니다.
20 개가 넘는 산 터우 (Shantou) 워크샵이 리뉴얼되었습니다. 식품 기계는 생산 안전을 보장합니다.
사람들의 소비 수준의 향상과 함께, 가족 크기는 줄어들고, 그 가족 가져 소비재 음식 사회화의 공급에 크게 의존하는 원래 손으로 만든 교대 출신이 전통 워크샵 시장에서 주식 식품에 대한 수요를 충족 정량화하기 어려운되었습니다, 이 표준화, 규모, 기계화 및 자동화 방향으로 어느 정도의 빵 공장을 자극했다.
일반적으로, 찐빵의 가공은 반죽 혼합, 반죽, 반죽 발효, 분할, 성형, 프 루핑, 증기 처리 등과 같은 다양한 공정을 필요로한다. 사용되는 장비는 반죽 믹서, 분할 장비, 반죽 장비, 성형기, 요리 장비 등 손으로 만든 것보다 기계화 된 작업으로 생산 효율이 향상 될뿐 아니라 대량 생산이 가능하며 찐빵의 안전과 위생도 보장됩니다.
우리는. 끈기, 쫄깃한 빵이 매우 시장에서이 환영 것을 알고 강력분 밀가루의 선택뿐만 아니라,뿐만 아니라 반죽 링크를 반죽에 얼굴 충분한 노력을해야합니다. 그것은 이해된다 Zhucheng의 기업과 진공 표면의 출시 기계 반죽의 글루텐 네트워크가 빠르게 형성되는 수, 진공 원리 평면 수하 시뮬레이션되도록 동시에, 또한 다른 장치 월등 쫄깃한 반죽 효과의면. 단백질 균형 조직 구조, 진공 혼합기는 시간, 압력 및 기상 시간을 절약하고 시간 및 인력을 절약하며 생산 효율을 높일 수 있습니다.
말할 필요도없이, 빵 가공 장비는 생산성을 향상뿐만 아니라, 제품 안전, 건강을 보장하기 위해,하지만 식량 안보 빵에 영향을 미치는, 알루미늄의 잔류량을 초과 있도록, 시클 라 메이트, 또는 첨가제의 남용을 추가 빵의 비공식적 인 워크샵 위반을 배제하지 않을뿐만 아니라, 이를 위해 관련 부서 빵 워크샵의 업그레이드를 장려하기 위해, 우리는 또한 빵의 안전한 생산을 보장하기 위해, 식품 첨가물을 감지 감독을 강화해야합니다.
현재 GB2760-2014 "식품 첨가물의 국가 식품 안전 기준 표준을 사용하여"위원회 고시 제 1과 "국민 건강과 가족 계획 2015, 다양성과 알루미늄 함유 식품 첨가물의 사용 범위의 텍스트 '사용의 규정에 따라 추가 포함 엄격한 규칙을 만든 알루미늄 식품은 일반적으로 거주자의 건강에 거의 영향을 미치지 않으므로 찐빵에서 알루미늄 함량을 효과적으로 제어하는 방법은 무엇입니까?
음식의 과도한 알루미늄 함량을 감소시킬뿐만 아니라 무첨가 에이전트에게 신규 한 알루미늄 착체를 발효 화제, 발효없이 산업 소스 명반 팽창제없이 사용 표면 첨가제 문서 양태 발효 알루미늄 복합 타입뿐만 아니라 최적화 반면에, 테스트 식품 검사 첨단 장비의 사용, 파스타 맛과 품질을 먹는 알루미늄 이온 검출기, 유도 결합 플라즈마 질량 분석기 알루미늄 과도한 수준을 방지한다.
산 터우 공장의 업그레이드로 인해 전통적인 생산 방식으로 인한 식품 안전 및 건강 문제가 해결되었고 관련 파스타 기계 및 식품 검사 장비의 응용은 산 터우의 맛을 보장 할뿐만 아니라 어느 정도 정도를 이길 수 있음을 알 수 있습니다. 찐빵의 품질과 안전성을 보장하기 위해 알루미늄 첨가제 사용이 제한됩니다.