È stato riferito che, attraverso processi produttivi standardizzati, migliorare l'apparecchiature per il trattamento, migliorare l'ambiente di lavoro, Binzhou città, porto Shandong città di più di 20 workshop hanno tutti la rettificazione pane a posto, cambiato il tradizionale lavoro scarsa igiene, flusso logistico la contaminazione incrociata di qualsiasi materiale accumulato, la farina e l'abuso La situazione degli additivi alimentari per garantire la qualità e la sicurezza dei prodotti.
Capisco che per il workshop il pane per la progettazione di un processo di produzione ragionevole, l'ambiente di produzione, attrezzature, processi di alto livello di ristrutturazione, offre spazio doccia d'aria, tra le materie prime, la fabbricazione camera, bagno di vapore e così via, e ha chiesto operatori installare lampade ultraviolette disinfezione, pannello murale parete del pVC, zanzare IED, bordo topo blocco, uno per uno aggiornamento specifica, eliminare i pericoli per la sicurezza alimentare per garantire la produzione sicura e lavorazione di pane.
Più di 20 laboratori di zecca pane nuove macchine alimentari per garantire la sicurezza della produzione
Con il miglioramento del livello di consumo delle persone, la dimensione della famiglia si sta restringendo, alimento di base del consumatore portati dalle loro famiglie sono dallo spostamento originale fatta a mano ad affidarsi pesantemente sulla fornitura di socializzazione, questo workshop tradizionale è stato difficile quantificare soddisfare la domanda di prodotti alimentari di base sul mercato, ciò ha indotto una certa misura laboratorio del pane verso la standardizzazione, la scala, la meccanizzazione e la direzione di automazione.
In generale, la lavorazione del pane cotto a vapore richiede una varietà di processi come impasto, impastatura, fermentazione, divisione, stampaggio, impermeabilizzazione, cottura a vapore, ecc. L'attrezzatura utilizzata comprende impastatrice, spaccatrice, impastatrice, formatrice, cottura Attrezzature, ecc. Rispetto al lavoro manuale, meccanizzato non solo migliora l'efficienza produttiva, ma raggiunge anche la produzione di massa e garantisce anche la sicurezza e l'igiene del pane cotto a vapore.
Sappiamo che la zappa dura e gommosa è molto popolare nel mercato.Oltre all'utilizzo di farina di frumento ad alto contenuto di glutine, è anche necessario lavorare sodo con tagliatelle e tagliatelle.E 'inteso che il vuoto e la superficie introdotti dalle imprese Zhucheng La macchina simula il principio della mano e della superficie sotto vuoto, che può rapidamente formare la rete del glutine nell'impasto, bilanciare la struttura proteica e rendere la resistenza superficiale molto migliore rispetto all'effetto superficiale di altre apparecchiature. Il miscelatore sottovuoto può risparmiare tempo, pressione e tempo di risveglio, risparmiare tempo e manodopera e migliorare l'efficienza produttiva.
Inutile dire che, apparecchiature per il trattamento del pane non solo migliora la produttività, ma anche per garantire la sicurezza dei prodotti, la salute, ma non escludono workshop informale violazione di pane aggiungere ciclamato di sodio, o abuso di additivi, in modo che la quantità residua di alluminio superato, influenzare il pane sicurezza alimentare a tal fine, i servizi competenti per favorire il potenziamento di laboratori di pane, dobbiamo anche rafforzare la vigilanza per rilevare gli additivi alimentari, per garantire la produzione sicura di pane.
L'attuale GB2760-2014 "norme nazionali di sicurezza alimentare di additivi alimentari che utilizzano standard" e "salute nazionale e la pianificazione familiare comunicazione della Commissione n ° 1 del 2015, il testo 'uso della varietà e ambito di utilizzo degli additivi alimentari contenenti alluminio fatta regole severe, tra cui aggiungere conformemente alle disposizioni del la possibilità di alimenti in alluminio sono effetti generalmente negativi sulla salute dei residenti è improbabile. quindi, come per controllare efficacemente il contenuto di alluminio nel pane esso?
Fonti del settore, l'aspetto dell'articolo degli additivi superficiali in uso senza agenti lievitanti allume, alluminio fermentazione tipo complesso senza agenti lievitanti, agenti lievitanti romanzo complesso di alluminio senza additivi possono non solo ridurre il contenuto di alluminio eccessiva negli alimenti, ma anche di ottimizzare mangiare pasta gusto e qualità dall'altro l'uso di attrezzature avanzate per analisi degli alimenti test, per evitare livelli eccessivi di alluminio, come rivelatore di ioni alluminio, spettrometro di massa a plasma ad accoppiamento induttivo.
Si può vedere che l'aggiornamento dell'officina Shantou ha risolto i problemi di sicurezza alimentare e di salute derivanti dai metodi di produzione tradizionali e l'applicazione dei relativi macchinari per la pasta e apparecchiature di test alimentari non solo garantisce il gusto di Shantou, ma può anche superare il grado in una certa misura. Uso limitato di additivi di alluminio per garantire la qualità e la sicurezza del pane cotto a vapore.