, आटा और दुरुपयोग ऐसा लगता है कि, मानकीकृत उत्पादन प्रक्रियाओं के माध्यम से,, प्रसंस्करण उपकरण में सुधार काम कर माहौल को बेहतर बनाने, बिंज़ोऊ + सिटी, 20 से अधिक कार्यशालाओं के शेडोंग बंदरगाह शहर सब रोटी परिहार जगह में, पारंपरिक काम कर रहे गरीब स्वच्छता को बदल दिया है, रसद प्रवाह किसी भी सामग्री की पार संदूषण ऊपर ढेर खाद्य योज्य, के मामले उत्पाद की गुणवत्ता और सुरक्षा सुनिश्चित करने के।
लेखक समझते हैं कि साइट ने शान्तोउ कार्यशाला के लिए उचित उत्पादन प्रक्रिया तैयार की है, और उत्पादन वातावरण, उपकरण और प्रक्रिया के उच्च मानक परिवर्तन, एयर शॉवर, कच्चे माल, प्रसंस्करण कक्ष, स्टीमिंग रूम इत्यादि के साथ किया है। ऑपरेटर यूवी कीटाणुशोधन लैंप, दीवार पीवीसी गसेट्स, मच्छर हत्यारा लैंप, माउस अवरुद्ध प्लेट्स इत्यादि स्थापित करेंगे, खाद्य सुरक्षा खतरों को रोकने के लिए, एक साथ सुधारने के लिए, उबले हुए रोटी उत्पादन और प्रसंस्करण की सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए।
20 से अधिक शांतो कार्यशालाओं का नवीनीकरण किया गया है। खाद्य मशीनरी उत्पादन सुरक्षा की गारंटी देती है।
लोगों की खपत के स्तर के सुधार के साथ, परिवार के आकार घट रहा है, उपभोक्ता प्रधान उनके परिवारों द्वारा लाया भोजन मूल हाथ से बनाई गई पारी से समाजीकरण की आपूर्ति पर काफी भरोसा कर रहे हैं, इस पारंपरिक कार्यशाला मुश्किल हो गया है बाजार में मुख्य भोजन उत्पादों के लिए मांग को पूरा अंदाजा लगाना, इस मानकीकरण, पैमाने, मशीनीकरण और स्वचालन दिशा की ओर कुछ हद तक रोटी कार्यशाला लिए प्रेरित किया।
सामान्य रोटी आटा में प्रसंस्करण के माध्यम से जाना है, फेंटना, आटा, अन्य प्रक्रियाओं के किण्वन विभाजित, मोल्डिंग, प्रूफिंग, गुस्से में है, और, और जिसमें इस उपकरण में एक विमान मशीन का इस्तेमाल किया, अलग उपकरण, समूह मलाई मशीन, मोल्डिंग मशीन, खाना पकाने शामिल उपकरण, के साथ हाथ से बनाया, यंत्रीकृत आपरेशन केवल उत्पादन, बड़े पैमाने पर उत्पादन की दक्षता में सुधार नहीं, लेकिन यह भी सुनिश्चित करने के लिए की तुलना में आदि कि रोटी प्रसंस्करण सुरक्षा और स्वास्थ्य।
हम जानते हैं कि वहाँ तप, chewy रोटी बहुत बाजार ने स्वागत किया जाता है। उच्च लस गेहूं के आटे की पसंद के अलावा, लेकिन यह भी, में और चेहरा काफी प्रयास की जरूरत आटा लिंक फेंटना। समझा जाता है कि Zhucheng कंपनियों और वैक्यूम सतह के शुभारंभ मशीन, वैक्यूम और सिद्धांत विमान हाथ के नीचे नकली है, कर सकते हैं आटा में लस नेटवर्क जल्दी से बनाई है, ताकि एक ही समय में प्रोटीन संतुलन, लेकिन यह भी अब तक अन्य उपकरणों के लिए बेहतर chewy आटा प्रभाव की सतह के लिए। के संगठनात्मक संरचना, , एक निर्वात आटा मशीन और सतह, सतह दबाव का उपयोग कर आटा समय की, समय और श्रम और उत्पादन क्षमता में सुधार बचत समाप्त।
कहने की जरूरत नहीं, रोटी प्रसंस्करण उपकरण न केवल उत्पादकता को बेहतर बनाता है, लेकिन यह भी उत्पाद सुरक्षा, स्वास्थ्य सुनिश्चित करने के लिए है, लेकिन, सोडियम साइक्लामेट, या additives के दुरुपयोग जोड़ सकते हैं ताकि एल्यूमीनियम का अवशिष्ट राशि को पार कर रोटी का अनौपचारिक कार्यशालाओं उल्लंघन से इनकार नहीं है, खाद्य सुरक्षा रोटी को प्रभावित इस उद्देश्य के लिए प्रासंगिक विभागों रोटी कार्यशालाओं के उन्नयन को प्रोत्साहित करने, हम भी, खाद्य योज्य पता लगाने के लिए रोटी का सुरक्षित उत्पादन की गारंटी करने के पर्यवेक्षण को मजबूत करना होगा।
मौजूदा जीबी 2760-2014 "खाद्य सुरक्षा के उपयोग के लिए खाद्य सुरक्षा राष्ट्रीय मानकों" और "2015 के राष्ट्रीय स्वास्थ्य और परिवार नियोजन आयोग की घोषणा संख्या 1" में उपयोग की जाने वाली किस्मों और एल्यूमीनियम युक्त खाद्य योजकों के उपयोग के दायरे पर सख्त नियम हैं। एल्यूमीनियम खाद्य पदार्थों का आमतौर पर निवासियों के स्वास्थ्य पर बहुत कम प्रभाव पड़ता है। तो, उबले हुए रोटी में एल्यूमीनियम सामग्री को प्रभावी ढंग से कैसे नियंत्रित करें?
उद्योग सूत्रों का कहना है, फिटकिरी उठना एजेंटों के बिना उपयोग में सतह योजकों के लेख पहलू, एजेंटों उठना, additives के बिना उठना एजेंटों उपन्यास एल्यूमीनियम जटिल भोजन में अत्यधिक एल्यूमीनियम की मात्रा को कम कर सकते हैं न केवल बिना किण्वन एल्यूमीनियम जटिल प्रकार, लेकिन यह भी अनुकूलन करने के लिए पास्ता स्वाद और गुणवत्ता के खाने दूसरी तरफ परीक्षण भोजन के परीक्षण के लिए उन्नत उपकरणों के उपयोग, जैसे एल्यूमीनियम आयन डिटेक्टर, उपपादन द्वारा मिलकर प्लाज्मा जन स्पेक्ट्रोमीटर के रूप में एल्यूमीनियम का अत्यधिक स्तर, से बचने के लिए।
यह देखा जा सकता है कि शांतो कार्यशाला के उन्नयन ने पारंपरिक उत्पादन विधियों द्वारा लाए गए खाद्य सुरक्षा और स्वास्थ्य समस्याओं को हल किया है, और संबंधित पास्ता मशीनरी और खाद्य परीक्षण उपकरण के आवेदन न केवल शांतो के स्वाद को सुनिश्चित करते हैं, बल्कि डिग्री को कुछ हद तक हरा सकते हैं। उबले हुए रोटी की गुणवत्ता और सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए एल्यूमीनियम additives का सीमित उपयोग।