최근 미국 소아과 학회 (American Academy of Pediatrics)는 아동 건강을 해칠 수있는 식품 화학 물질을 보존, 포장 및 강화하기 위해 점점 더 많은 과학적 증거가 사용된다는 정책 성명서를 발표했다. 이러한 변화는 아동의 정상적인 발달을 변화시키고 아동 비만을 증가시킬 수있다. 위험 :이 새로운 정책 진술은 소아과 학회지 7 월 23 일호에 발표되었습니다.
뉴욕 대학 의과 대학의 환경 보건 연구원 인 Leonardo Trasande 박사는이 화학 물질이 모든 사람의 건강에 영향을 미치며 어린이에게 특히 강한 영향을 미친다고 말했다.
식품 안전에 영향을 미치는 일부 화학 물질은 다음과 같습니다.
1, 비스페놀 류 : 플라스틱이나 금속 캔의 안감에 사용되는 비스페놀 A. 신체의 에스트로겐과 같은 사춘기의 시작에 영향을 줄 수 있으며, 출산율을 낮추고, 체지방을 늘리고, 신경 및 면역 체계에 영향을 줄 수 있습니다.
2, 프탈레이트 (phthalates) : 산업 식품 생산에 사용되는 플라스틱 및 비닐 튜브에서 발견되며, 남성 생식기 발달, 소아 비만 증진 및 심장병으로 이어질 수 있습니다.
3, Perfluoroalkyl chemicals (PFCS) : 미끄럼 방지 포장지에 사용되며 면역력, 출생 체중 및 수정 능력을 감소시키고 갑상선 시스템에 영향을 줄 수 있습니다. 그것이 갑상선 기능을 파괴하고 초기 뇌 발달에 영향을 줄 수 있음을 알아라.
4, 인공 음식 착색, 주의력 결핍 과다 장애 (ADHD) 증상의 악화와 관련됨.
5, 질산염 및 아질산염 : 음식을 보존하고 특히 절인되고 가공 된 고기에서 색을 보강하는 데 사용됩니다.이 화학 물질은 갑상선 호르몬 생성을 방해하고 위장 및 신경계의 암과 관련이 있습니다.
Huntington Hospital의 N.Y Huntington Hospital의 소아과 및 의료 담당 책임자 인 Michael Grosso 박사는 다음과 같이 말했습니다. "이것은 어린이, 지역 사회 또는 규제 당국에 비해 덜 우려되는 환경 위험에 대한 중요한 보고서입니다."
퍼플 화학 화탄소 (PFCs)을 변화 갑상선 기능. 과염소산 염, 질산염 및 아질산염 손상 얻어진 갑상선 호르몬, 요오드. 요오드 대사 흡수의 생체 내 억제 대사 아이들 촉진에 매우 중요 할 수있다 초기 뇌와 신경 발달에 대한 요오드가 필수적이다. 요오드 결핍은 결국 가난한 성장과 생각하는 지연 능력으로 이어질 것입니다.
부모가 할 수있는 일
소아과의 미국 아카데미 (AAP) 부모는 다음과 같은 방법으로 이러한 화학 물질에 자녀의 노출을 제한 할 수있는 정책 성명 :
1. 신선 또는 냉동 과일과 채소를 선택하고 통조림 식품을 덜 구입하십시오.
2, 특히 임신 중에 고기를 덜 먹는다.
3. 식기 세척기에없는 전자 레인지 플라스틱 식기 열 식품, 또는 플라스틱 접시를 수행합니다.
성명서는 또한 학부모는 플라스틱 포장재의 안전성을 판단하는 수단으로 제품 하단에 재활용 코드를 사용할 수 있다고 밝혔다.
플라스틱에 '바이오 기반'또는 '친환경 제품'이라고 표시되어 있지 않으면 재활용 코드 3 (프탈레이트), 6 (스티렌) 및 7 (비스페놀) 플라스틱을 사용하지 마십시오. 비스페놀 (비스페놀)이 없습니다.