Giovani per vedere quando la letteratura nostalgia sempre ignorante; crescere vivendo se ne andò a studiare, lavorare, solo per sentire veramente il sapore di entrambi scena nostalgia città natale, cosa, o un piatto, un raggio di orecchio soffiato. accento, può rendere le persone sorpreso, come se si trattasse di distanza più vicina. ricordare più è stato senza dubbio perdere il gusto di una ciotola di semplice piano del cavo. cavo piano pentola di acqua calda, durante la quale aggiungere il lardo, MSG in una ciotola , salsa di soia, salsa di peperoncino, paletta la zuppa undici stagionatura permettono la dissoluzione, e altri pan superficie e cospargere con la cipolla verde sul trentadue non un buon feeling. anche senza la benedizione di piatti, deliziosi, ma ancora non perde altri tagliatelle.
La passerella del millennio non è più lo scenario
i piani di cavi come una caratteristica tagliatelle in provincia di Zhejiang, il relativo numero di leggende minor numero di voci e Southern Chen Chen Wudi salito al trono, ma anche sulla campana di spessore da sigillare 'fedeltà per salvare il re' circa tra la leggenda e gli anni dinastia Song, ci si dice che sono stati raccomandare al premier Yan canzone imperatore Ming Jia Jing, ecc dalle numerose leggende hanno aereo cavo non è difficile vedere che c'era stato uno scenario suprema, è fornito ministro dei funzionari statali e anche l'imperatore goduto.
Ma dal momento che l'inizio dei tempi moderni, ma mai più aerei cavi per leggende raccontare, e successori artigianali ancora una volta affrontato, produzione di materie prime non è preso sul serio le situazioni imbarazzanti. Una volta aereo cavo gloriosa scenario Perché no? Credo che la ragione principale i seguenti punti:
In primo luogo, il caso dell'acquisto di cavi nella provincia di Zhejiang appartenente al Sud, la pasta non il cibo. Torno a casa, il piano di cavo è presente un alimento festa simile, mangiare un sacco di attenzione tendono ad avere un significato specifico, come il giorno di Capodanno, matrimoni e funerali, ecc affrontare la maggioranza;
In secondo luogo, la superficie del cavo è fatta a mano e l'attrezzatura meccanica è sottosviluppata: ci sono più di dieci processi nella superficie dei cavi fatti a mano, il processo è ingombrante, stanco, e i requisiti delle abilità fanno sì che l'abilità mostri lo status quo;
Terzo, come piccole officine rendendo aereo cavo, questo tipo di aereo cavo fatto a mano dal tempo grande impatto. Piani cavi nel processo produttivo necessita l'impasto, asciugatura, ecc, la pasta quando il clima è caldo facilmente acida, essiccazione naturale devono affrontare il cielo. Pertanto, le officine di piccole dimensioni di solito si aprono solo in autunno e in inverno;
In quarto luogo, il grado di branding del cavo non è sufficiente e la popolarità non è ampia: il cavo è troppo nitido e molte famiglie di solito acquistano dieci o venti sterline alla volta, il cavo è legato con carta rossa e viene utilizzata la scatola grande. , la combinazione di buste di plastica per il packaging La consapevolezza delle persone riguardo alla marca di cavi è seriamente insufficiente.
Produzione meccanizzata o formazione di una superficie forte
È evidente dalla precedente analisi, il piano cavo bassa efficienza produttiva, il processo di produzione è suscettibile di interferenza meteo, seguire il processo di produzione non può trovare successori, promozione del marchio, e quindi non può effettivamente essere risolto in un colpo solo dalla meccanizzazione. Food Machinery Inutile dire che, rispetto al manuale efficienza ascensione pratica; come alimento apparecchiatura di essiccazione può creare un ambiente secco, in modo che, anche se il tempo piovoso asciugare superficie del cavo può essere raggiunto, la percentuale delle fasi fondamentali e tagliatelle, farina e acqua deve fatti a mano plane cavo esperto vecchio maestro pesare eseguita secondo la temperatura, l'umidità, e buon cibo intelligente la maggior parte di tali macchine per controllare con precisione.
Zhejiang ha i propri piani di cavi con sede nella regione per fare punti di forza storici, sviluppare la solidarietà aereo cavo produzione meccanizzata. Wenzhou Ryan istituito un cooperative aereo cavo, lo status quo cooperativa a fronte di un forte aumento della domanda, invitato cuochi professionisti hanno sviluppato una produzione specializzata di piano cavo dispositivo. il dispositivo sostituisce la produzione del piano cavo artificiale sopra del gradino del piano cavo, il piano del tasso di produzione fune di sollevamento oltre 1,5 ore.
L'attrezzatura della raschiatrice per cavi è apparsa anche sul mercato: l'attrezzatura utilizza in modo innovativo il meccanismo di purificazione per impastare gli spessi noodles bagnati in piccoli e persino noodles, e distribuisce uniformemente la farina attraverso la scatola di polvere secca per evitare l'adesione reciproca. Il processo di purificazione non solo accelera l'efficienza produttiva del processo di purificazione, ma garantisce anche la consistenza della forma del purlin.
Tuttavia, l'attuale industria dei cavi è ancora dominata da piccole officine.Nella ricerca e sviluppo, l'uso di macchinari e attrezzature alimentari è più che sufficiente, e l'intera meccanizzazione dell'industria dei cavi è ancora lunga, in questo caso il governo ha ancora bisogno Le imprese di produzione di superficie e i produttori di attrezzature per pasta e altre parti collaborano per promuovere lo sviluppo dell'industria dei cavi.