हाल ही में, हांग्जो बाजार प्राधिकरण उत्पादन, परिसंचरण और पर्यवेक्षण और नमूना है, जो, जेलीफ़िश एल्यूमीनियम, ऊपर खाद्य सुरक्षा पर्यवेक्षण के लिए त्वरित जेलीफ़िश घटिया, घटिया उत्पादों की एल्यूमीनियम अवशेषों के लिए अन्य खाद्य का हिस्सा है और पर हांग्जो में पाया नमूना बाजार पर्यवेक्षी प्राधिकरण निपटान के लिए प्रासंगिक विभागों को सौंप दिया गया है।
वर्तमान में, 'प्रतिबंध एल्यूमीनियम आदेश' कार्यान्वयन लगभग तीन साल है, लेकिन पिछले दो साल और अधिक खाद्य एवं औषधि नियामक अधिकारियों में पर्यवेक्षण और नमूना भोजन, रोटी और अन्य आटे उत्पादों का पता चला एल्यूमीनियम, पास्ता और अन्य तली हुई पकौड़े अत्यधिक एल्यूमीनियम अवशेषों की नोटिस जारी किया कोई नई बात नहीं है। इसके अलावा, जेलीफ़िश एल्यूमीनियम, त्वरित जेलीफ़िश की एल्यूमीनियम अवशेष भी अयोग्य देखा, दिखाई दिया गुंजाइश और एल्युमिनियम-युक्त खाद्य योज्य व्यवहार अभी भी दोहराया है के अत्यधिक उपयोग से अधिक।
जेलीफ़िश तत्काल भोजन से अधिक नहीं एल्यूमीनियम सामग्री को नियंत्रित करने के लिए विफलता डिटेक्टर अवशेषों
हम सभी जानते हैं, धातु तत्वों के विष विज्ञान कम विषाक्तता पर एल्यूमीनियम के अंतर्गत आता है, आम तौर पर तीव्र विषाक्तता पैदा नहीं है, लेकिन लंबे समय तक होगा एल्यूमीनियम का अत्यधिक सेवन शरीर में जमा करने के बाद भोजन का अत्यधिक सेवन तंत्रिका और कंकाल प्रणाली को प्रभावित कर सकते, मानसिक विकास में जिसके परिणामस्वरूप बाधाओं, लेकिन यह भी कुछ गंभीर रोग को जन्म दे। इसके विपरीत में, एल्यूमीनियम का आहार का सेवन अन्य देशों की तुलना में अधिक है। इसलिए, कदम उठाने के क्रम में निवासियों के स्वास्थ्य को कम करने के अतिरिक्त एल्यूमीनियम सेवन ला सकते हैं एल्यूमीनियम का आहार का सेवन कम करने के लिए जोखिम जरूरी है।
संबंधित व्यक्ति, मुख्य रूप से ऐसे एजेंटों के इलाज और प्रसंस्करण जेलिफ़िश, आटा उत्पादों, खाद्य सामग्री में इस्तेमाल किया एजेंट उठना, और विरोधी घोटाले एजेंट पाउडर डाई वाहक, आदि एल्युमिनियम-युक्त खाद्य योज्य के बाद के रूप में खाद्य योज्य, युक्त एल्यूमीनियम एल्यूमीनियम से खाद्य पदार्थों में के अनुसार आहार एल्यूमीनियम जोखिम का मुख्य स्रोत, एक हाथ पर विनियमन और प्रासंगिक नीतियों और नियमों के विकास को मजबूत करने, दूसरे हाथ पर, भोजन में एल्यूमीनियम सामग्री के लिए उन्नत खाद्य परीक्षण उपकरणों के उपयोग को सख्ती से नियंत्रित कर रहे हैं, देश में एल्यूमीनियम भोजन की आवश्यकता है उपयोग राशि के आधार के तहत, अत्यधिक एल्यूमीनियम सामग्री को रोकने के लिए।
मैं समझता हूँ कि, तला हुआ पास्ता के अलावा, पोटेशियम फिटकिरी और अमोनियम फिटकिरी जेलीफ़िश, पंखे, सेंवई additives सामान्यतः प्रक्रिया में इस्तेमाल कार्रवाई की जाती है। नियमों के अनुसार, जेलीफ़िश एल्यूमीनियम अवशेषों से बना है ≤500 मिलीग्राम / किग्रा, कुछ है कि बाहर नहीं जाना चाहिए ठंडे व्यंजन, साइड डिश, ग्रील्ड भोजन और अन्य गैर प्रधान जेलीफ़िश की भोजन साइड डिश के साथ अत्यधिक एल्यूमीनियम अनौपचारिक स्टोर बिक्री की उपस्थिति।
हम जानते हैं कि विभिन्न प्रसंस्करण विधियों तट के आसपास, अधिक वैज्ञानिक फिटकिरी तीन प्रसंस्करण विधियों जेलिफ़िश। सामान्य तौर पर, आप पहली बार पानी में आवश्यक एल्यूमिना पाउडर (फिटकिरी जुर्माना में पहले से कुचल दिया जा करने के लिए) की जरूरत है और में हलचल वितरण शरीर के दौरान डंक, धीरे सरगर्मी, डंक वर्दी अवशोषण फिटकिरी समाधान करने में सक्षम दो बार दोहराए के बाद दूर करने के लिए, तथाकथित 'तीन प्रसंस्करण विधियों फिटकिरी' है। के बारे में 15 घंटे के बाद। इस अकेले, जेलीफ़िश प्रसंस्करण में, मिश्रण को बार-बार फिटकिरी लवण डुबाया गया था, नियंत्रण से एल्यूमीनियम अवशेषों को नजरअंदाज नहीं किया जा सकता है।
यह समझा जाता है, बाजार और अधिक एल्यूमीनियम spectrophotometric का पता लगाने जो प्रकाश की विभिन्न तरंगदैर्य द्वारा एक स्पेक्ट्रोफोटोमीटर में उच्च संवेदनशीलता, सरल, तेजी से और अन्य फायदे हैं लगातार नमूना समाधान की एक निश्चित एकाग्रता (करने के लिए विकिरणित का इस्तेमाल वर्तमान पर एक नमक फिटकिरी भीगी शराब), विभिन्न तरंगदैर्य अवशोषण तीव्रता के लिए इसी के साथ प्राप्त किया जा सकता है, और फिर सामग्री के अवशोषण स्पेक्ट्रम वक्र साजिश रची, अंतिम नमूना एकाग्रता सूत्र, कानून के अनुसार गणना की गई थी।
इसके अलावा, उपपादन द्वारा मिलकर प्लाज्मा मास स्पेक्ट्रोमेट्री भी भोजन में एल्यूमीनियम के निर्धारण के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है, लेकिन क्योंकि उपपादन द्वारा मिलकर प्लाज्मा मास स्पेक्ट्रोमेट्री द्वारा एकीकृत साधन की उच्च लागत के लिए किया जाता है, और पता लगाने तंत्र आम तौर पर सबसे खाद्य प्रसंस्करण कंपनियों या स्पेक्ट्रोफोटोमेट्री कर रहा है। यह सुनिश्चित करने के सटीक और माप की सटीकता, साधन राष्ट्रीय माप परीक्षण प्रक्रियाओं, नियमित अंशांकन परीक्षण के द्वारा के अनुसार होना चाहिए।
वास्तव में, चाहे वह है पास्ता या जेलीफ़िश प्रसंस्करण एल्यूमीनियम सामग्री कुछ आवश्यकताओं है, अतिरिक्त जोड़ा जाता है न केवल राष्ट्रीय मानक के प्रासंगिक प्रावधानों का उल्लंघन करता है, लेकिन यह भी कुछ प्रभाव खाने उपभोक्ताओं की सुरक्षा के लिए। हालांकि, मुझे विश्वास है कि 'प्रतिबंध के साथ एल्यूमीनियम 'प्रगति के साथ-साथ एल्यूमीनियम सामग्री परीक्षण उपकरण का उपयोग करता है, और सख्ती से एल्यूमीनियम सामग्री को नियंत्रित,, अत्यधिक रोकने के उत्पाद की गुणवत्ता और सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए।