في الآونة الأخيرة، السلطة هانغتشو السوق على جزء من الإنتاج، والدورة الدموية وغيرها من المواد الغذائية للإشراف وأخذ العينات، التي والألومنيوم قنديل البحر ومخلفات الألمنيوم من قنديل البحر لحظة دون المستوى المطلوب، منتجات دون المستوى المطلوب لرقابة سلامة الأغذية أعلاه وأخذ العينات وجدت في هانغتشو وقد تم تسليم الهيئة العامة للرقابة السوق لأكثر من الادارات المعنية للتخلص منها.
حاليا، و 'حظر الألومنيوم ترتيب "تنفيذ ما يقرب من ثلاث سنوات، ولكن في العامين الماضيين، والمزيد من السلطات التنظيمية الغذاء والدواء أصدر إشعار الإشراف والمواد الغذائية وأخذ العينات، والخبز وغيرها من منتجات الطحين الكشف عن الألمنيوم، والمعكرونة وغيرها من الفطائر المقلية المفرطة بقايا الألمنيوم ليس شيئا جديدا. بالإضافة إلى ذلك، قنديل البحر الألومنيوم، ظهرت بقايا الألمنيوم من قنديل البحر لحظة أيضا غير مؤهلين ينظر إليها، على نطاق والاستخدام المفرط للالمضافات الغذائية المحتوية على الألومنيوم لا يزال يتكرر السلوك.
قنديل البحر المواد الغذائية الفورية بقايا فشل كاشف للسيطرة على محتوى الألمنيوم لا تتجاوز
كما نعلم جميعا، وينتمي إلى الألومنيوم على السموم سمية منخفضة من العناصر المعدنية، وعموما لا تسبب التسمم الحاد، ولكن لفترات طويلة الإفراط في تناول الألومنيوم تتراكم في الجسم بعد الإفراط في تناول الطعام يمكن أن تؤثر على الجهاز العصبي والهيكل العظمي، مما أدى إلى النمو العقلي العقبات، ولكن أيضا أن يؤدي إلى بعض الأمراض الخطيرة. في المقابل، المدخول الغذائي من الألومنيوم هو أعلى منه في بلدان أخرى. لذلك، واتخاذ تدابير للحد من المدخول الغذائي من الألمنيوم من أجل الحد من صحة سكان كمية الألومنيوم الزائد قد تجلب خطر أمر حتمي.
ووفقاً للمصادر ذات الصلة ، فإن الألمنيوم الموجود في الغذاء يتكون أساسًا من إضافات غذائية تحتوي على ألومنيوم ، مثل عوامل معالجة معالجة الدنيس البحري ، وعوامل تخمر لمنتجات المعكرونة ، وعوامل مضادة للتكتل للمكونات الغذائية ، وحاملات للأصباغ. وهو المصدر الرئيسي للتعرض للألمنيوم الغذائي للمقيمين الصينيين ، فمن ناحية ، من الضروري تعزيز الإشراف وصياغة السياسات واللوائح ذات الصلة ، ومن ناحية أخرى ، فإن استخدام معدات اختبار الأغذية المتقدمة للسيطرة الصارمة على محتوى الألومنيوم في الغذاء ، يتطلب وجود الألومنيوم في الغذاء. تحت فرضية استخدام المبلغ ، منع محتوى الألومنيوم من تجاوز المعيار.
أنا أفهم ذلك، بالإضافة إلى المعكرونة المقلية، والبوتاسيوم الشب والشب الأمونيوم تتم معالجة قنديل البحر، والمراوح، والمضافات الشعيرية التي يشيع استخدامها في هذه العملية. وفقا للوائح، يرصد قنديل البحر من مخلفات الألمنيوم يجب ≤500 مغ / كغ، لا يستبعد أن بعض وجود المفرط الألومنيوم مبيعات متجر رسمي مع الأطباق الباردة، الأطباق الجانبية، الطعام المشوي وغيرها من غير الأساسية الأطباق الجانبية الغذاء من قناديل البحر.
ونحن نعلم أن طرق المعالجة المختلفة قنديل البحر حول الساحل، وأساليب المعالجة الشب ثلاثة أكثر علمية. وبشكل عام، عليك أولا مسحوق الألومينا المطلوبة (الشب لابد من سحقهم مقدما إلى الغرامة) في الماء ويقلب في لدغة خلال هيئة التسليم، واثارة بلطف، اللدغة قادرة على حل موحد امتصاص الشب. بعد حوالي 15 ساعة لإزالة بعد تكرار مرتين، ما يسمى ب "ثلاثة طرق المعالجة الشب". هذا وحده، في معالجة قنديل البحر، وخليط وقد غمر مرارا أملاح الشب، وبقايا الألمنيوم من السيطرة لا يمكن تجاهلها.
من المفهوم أن استخدام القياس الطيفي للكشف عن الألومنيوم يستخدم حاليا في السوق ، والذي يتميز بمزايا الحساسية العالية ، والتشغيل البسيط ، والسرعة.في مقياس الطيف الضوئي ، يتم إشعاع ضوء الأطوال الموجية المختلفة باستمرار إلى تركيز معين من محلول العينة ( عندما يتم استخدام محلول الغمر بالملح ، يمكن الحصول على كثافة الامتصاص المقابلة لأطوال موجية مختلفة ، ويمكن رسم منحنى طيف الامتصاص من المادة ، وأخيرا ، يتم حساب تركيز العينة وفقا للصيغة والقانون.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استخدام مطياف الكتلة البلازمية المقترنة حثيًا لتحديد الألمنيوم في الأطعمة ، ومع ذلك ، وبسبب التكلفة العالية الشاملة للأدوات المستخدمة في مطيافية الكتلة البلازمية المقترنة حثيًا ، لا تزال معظم آليات الكشف وشركات تصنيع الأغذية تستخدم القياس الطيفي. دقة ودقة القياس ، يجب أن تكون أداة المستخدمة وفقا لإجراءات التحقق الوطنية المترولوجية ، والتحقق من المعايرة العادية.
في الواقع ، سواء كان منتجًا للمعكرونة أو معالجة الأعشاب البحرية ، هناك مطلبًا معينًا لمحتوى الألومنيوم ، فالإضافة الزائدة لا تنتهك فقط الأحكام ذات الصلة من المعيار الوطني ، ولكن لها أيضًا تأثيرًا معينًا على سلامة الأغذية للمستهلكين ، ومع ذلك ، يعتقد المؤلف أنه مع "الحظر" يجعل الألومنيوم "التقدم المستمر ، واستخدام معدات اختبار محتوى الألمنيوم ، رقابة صارمة على محتوى الألومنيوم ، من أجل تجنب تجاوز المعيار ، لضمان جودة المنتج والسلامة.