ในช่วงฤดูร้อนก่อนหน้านี้กลุ่มของจั๊กจั่นสีดำทันใดนั้นเมื่อพวกเขารู้สึกว่าจักจั่นในวันฤดูร้อน 'Zi Zi เด็กเด็กว้าวว้าว' เกี้ยวพาราสีเสียงเหมือนคำพูดซ้ำผู้ใหญ่แปล 'ในมันอยู่ในนั้น, ความงามอยู่ในนั้นไม่ว่าง คุณในตัวคุณ '. คำดังกล่าวจึงนำไปสู่การต่างๆของร่างกายที่เรียกว่าจั๊กจั่น, จั๊กจั่นในร่างกายของฉันมันเป็นเรื่องตลกเมื่อเพื่อนถูก blurting: ในอดีตที่ผ่านมาผมมักจะผัดกับปู่ย่าตายายที่บ้าน กินรสพลาดเล็ก ๆ น้อย ๆ. 'มันเป็นที่เข้าใจว่าประเทศจีนมีจักจั่นนางไม้วิทยาลัยวิเคราะห์คุณค่าทางโภชนาการอาหารโภชนาการพบว่าอุดมไปด้วยโปรตีนไขมันแคลเซียมฟอสฟอรัสเหล็กวิตามินและธาตุซึ่งเกือบครึ่งหนึ่ง กรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกายมนุษย์
ในประเทศจีนเหอหนาน, หูเป่ย, เซี่ยงไฮ้, ปักกิ่ง, มณฑลซานตงมณฑลกวางตุ้งและสถานที่อื่น ๆ กินจักจั่นที่พบบ่อยมาก. Jinchan เช่นวันซื้อขายมณฑลซานตง Yangxin มากกว่า 5 ล้านสื่อยังได้คำนวณว่าปริมาณของ Lishui ที่เจ้อเจียงคนกินในช่วงฤดูร้อนจั๊กจั่น พบว่าสามารถเข้าถึงแมลงหนึ่งร้อยล้าน. จั๊กจั่นเป็นแหล่งที่มาของโปรตีนเมื่อเทียบกับแหล่งที่มาชั้นปศุสัตว์ของโปรตีนน้อยมากของการบริโภคขนาดใหญ่ของทรัพยากรทางธรรมชาติ แต่คุณค่าทางโภชนาการสูง. ที่มีการระบาดของประชากรทั่วโลกได้ ผู้คนจำนวนมากเชื่อว่าอนาคตของโปรตีนแมลงที่มีต้นทุนต่ำและมีประสิทธิภาพจะกลายเป็นเทรนด์ภายใต้การแนะนำของแนวคิดนี้ผู้เขียนพยายามที่จะสำรวจกระบวนการอุปกรณ์ที่จำเป็นสำหรับอาหารหรือการประมวลผลลึก
ปัจจุบันมีเพียงคนกินได้ในบางพื้นที่ของประเทศจีนเท่านั้นดังนั้นระดับความสูงจึงไม่สูงการจับแมลงสาบส่วนใหญ่ดำเนินการโดยบุคคลและพ่อค้าการใช้เทปพันรอบต้นไม้เพื่อจับตัวหนอนและเวิร์มอื่น ๆ มีขนาดไม่มากนักนอกจากนี้ยังมี แต่โดยทั่วไปขนาดของอุตสาหกรรมยังไม่ได้รับการพัฒนาในอนาคตกับการพัฒนาอุตสาหกรรมความต้องการอุปกรณ์เช่นเครื่องมือประมงจะค่อยๆขยายตัว
มีรายงานว่าส่วนใหญ่ของการทำธุรกรรมในช่วงเช้าจากนักข่าวของตลาดการค้าของมณฑลซานตง Yangxin ส่วนใหญ่จะ squatting บนพื้นดินเป็นสิบ batches สำหรับการซื้อขายเดิมราคามีราคาแพงกว่าผู้ซื้อกังวลเกี่ยวกับการสูญเสียเงินแล้วกด ในความเป็นจริงการนับผลิตภัณฑ์อาหารที่ใช้ในหลาย ๆ ด้านของอุปกรณ์บรรจุภัณฑ์ตัวอย่างเช่นเครื่องบรรจุถุงอัตโนมัติแบบเต็มรูปแบบที่ผลิตโดย บริษัท เครื่องจักรกลใน Wenzhou มีอุปกรณ์วัดอัตโนมัติซึ่งจัดทำขึ้นโดยสถิติคอมพิวเตอร์ อุปกรณ์นับนับเฉพาะอาหารที่มีขนาดเท่ากันและไม่สามารถนำมาใช้กับตลาดที่มีขนาดแตกต่างกันมาก
ในฐานะที่เป็นจักจั่นภายใต้สามถึงห้าปีหรือแม้กระทั่งเจ็ดปีชีวภาพทำความสะอาดชนิดหนึ่งฝังอยู่ในพื้นดินหลังจากที่ถูกจับมีความสะอาดและป้องกันความปลอดภัยของอาหาร. อุปกรณ์ทำความสะอาดอาหารในปัจจุบันในตลาดเช่นเครื่องทำความสะอาดอัลตราโซนิกที่มีความสามารถในการขึ้นรูปสูญญากาศขนาดเล็กในของเหลวจากคลื่นเสียง ฟองที่แนบมากับร่างกายจักจั่นที่มีการเคลื่อนไหวช็อตเหล่านี้ฟองอากาศขนาดเล็กระเบิดภายใต้ความกดดันสามารถมีผลกระทบเพื่อให้สิ่งสกปรกหยุดพักร่างกายจักจั่นจะทำให้การทำความสะอาด. ขาจั๊กจั่นช่วงที่ซับซ้อนของมุมสุขภาพมากขึ้นและกุ้งมีลักษณะคล้ายกับการทำความสะอาดอัลตราโซนิก อุปกรณ์สำหรับมุมสุขภาพเหล่านี้สามารถทำความสะอาดโดยใช้ความถี่สูงคลื่นยาวของตัวเอง
Jingui กล่าวว่าจั๊กจั่นจั๊กจั่นเป็นเพราะในการบริโภคมากกว่าหยิกไปที่หัวและหางขาเหลือเพียงชิ้นเล็ก ๆ ของเนื้อหน้าท้องซึ่งหมายความว่าจั๊กจั่นกินส่วนคิดเป็นเพียงประมาณสี่ร้อยละ. แต่ตอนนี้ตลาดมีไม่เฉพาะสำหรับการกำจัดของจั๊กจั่นที่ ส่วนที่กินไม่ได้ของอุปกรณ์การขายของเนื้อจักจั่นทั้งส่วนใหญ่ขายเพียงตาม. กั้งในกรณีของจักจั่นและที่คล้ายกันมากขึ้น แต่เป็นเพราะกุ้งปัจจุบันในประเทศจีนได้กลายเป็นอุตสาหกรรมขนาดใหญ่ควบคู่กับมณฑลหูเป่ย์และสถานที่อื่น ๆ อีกกว่าซื้อโดยตรง ประเพณีกุ้งด้วยเหตุนี้ บริษัท ที่พัฒนาเฉพาะสำหรับอุปกรณ์ปลากั้งขณะจักจั่นอุตสาหกรรมขนาดเล็กธุรกิจที่เกี่ยวข้องกับอุปกรณ์ R & D ไม่มีอำนาจ
จะเห็นได้ว่าแม้ว่าจะมีข่าวลือเกี่ยวกับราคาที่สูงในบางพื้นที่ แต่ความนิยมที่แท้จริงของอาหารประเภทนี้ไม่กว้างพอและไม่มีทางที่จะทำให้คนอื่นยอมรับได้มากขึ้นสิ่งนี้นำไปสู่ความแข็งแรงในการพัฒนาผลิตภัณฑ์อุปกรณ์ที่ไม่เพียงพอ R & D ไม่เพียงพอจากมุมมองนี้อุตสาหกรรมที่เกี่ยวข้องของจีนอาจมีระยะเวลาการบ่มนานและเนื้อแมลงจะกลายเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการยอมรับจากสาธารณชนทั่วไปเพื่อเปิดโลกมหาสมุทรอันแท้จริง