ग्रीष्मकालीन खाद्य स्टालों + रूस विश्व कप = = अरे नेफ्रोलोजी बारीकी के साथ गाउट! गाउट आहार और दैनिक जीवन की रोकथाम के रोगियों में वृद्धि हुई है, विशेष रूप से मेडिकल रिपोर्ट यूरिक एसिड का स्तर उच्च मित्र, मुंह का प्रबंधन करने, बिलक गठिया दर्द से बचने के लिए सुनिश्चित हो!
पारंपरिक बिजलीघर (उपभोग के लिए अनुशंसित नहीं):
मछली और समुद्री: सभी समुद्री भोजन और मछली उच्च प्यूरीन खाद्य पदार्थों की बुनियादी हिस्सा हैं, इस तरह के anchovies, सार्डिन, चब, मैकेरल, सफेद Pomfret, चांदी Pomfret, शार्क, Wuchang मछली, blackfish, मछली के रूप में अति उच्च प्यूरीन सामग्री के कुछ, , घास झींगा, झींगा, झींगा, Pippi झींगा, केकड़ा, और कस्तूरी, पका हुआ आलू और अन्य शंख खाने से बचना चाहिए, लेकिन इस तरह झींगा, केकड़ा, मछली, कार्प, ग्रास कार्प, प्रकार की समुद्री मछली और मोती का सीप के रूप में कुछ प्यूरीन खाद्य पदार्थ अंतर्गत आता है आप स्थिति के अनुसार यूरिक एसिड और गठिया की एक छोटी राशि खा सकते हैं।
पशु अंगों: इस तरह के मस्तिष्क, जिगर, गुर्दे, दिल के रूप में अति उच्च प्यूरीन खाद्य पदार्थों के हैं, खाने से बचना चाहिए।
मांस: सुअर का मांस, गोमांस, मेमना, चिकन, बतख, आदि प्यूरीन सामग्री भोजन, वील, भेड़ का बच्चा, दूध पीने के सुअर अति उच्च प्यूरीन सामग्री के लिए, खाने से बचना चाहिए।
शराब: शराब प्यूरीन चयापचय को प्रभावित करता है, उच्च रक्त में यूरिक एसिड, उच्च प्यूरीन पेय बियर के लिए अग्रणी, गठिया रोगियों शराब और शराब की एक बहुत पीने से बचना चाहिए।
इस तरह के समर विरोधी गाउट आहार अधिक ध्यान से
अचानक उद्भव (खाने के लिए अनुशंसित नहीं):
चिकन, मसाला सॉस, कैवियार: रेस्तरां या टेकअवे भोजन, अक्सर चिकन और अन्य मसाले, समुद्री भोजन का एक बहुत में उच्च प्यूरीन सामग्री और यहां तक कि अगर कोई आंतरिक अंगों और अन्य सामग्री है, इन seasonings पकाने के लिए के बाद, लेकिन यह भी अति उच्च प्यूरीन सामग्री भोजन, कम से कम संभव के रूप में गठिया के रोगियों में सिफारिश की है खाते हैं।
लिपिड: इस तरह के केक, बिस्कुट, चॉकलेट, आइसक्रीम, क्रीम और मक्खन के रूप में, भोजन अपने आप में एक कम प्यूरीन खाद्य पदार्थ है, लेकिन उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थ यूरिक एसिड के उत्सर्जन को बाधित कर सकते हैं खपत सीमित रखना चाहिए हाइपरयूरिसीमिया और गठिया के रोगियों के लिए,।
फ्रुक्टोज युक्त फल, पेय: इस तरह के केले, गन्ना, शहद, फलों का रस, मीठा पेय और इसलिए उत्पन्न फ्रुक्टोज यूरिक एसिड बढ़ा सकते हैं, उच्च रक्त में यूरिक एसिड, गठिया का एक बढ़ती हुई घटनाओं के साथ जुड़े के कारण, गठिया रोगियों खाने से बचना चाहिए के रूप में।
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खाद्य गलत समझा (जैसा भी मामला चुना जा सकता है):
कुछ सब्जियां: मशरूम, समुद्री शैवाल, मशरूम, फूलगोभी, शतावरी, हरी बीन्स, आदि, लंबी अवधि के भोजन गलत है, हालांकि एक उच्च प्यूरीन सामग्री है, लेकिन हाल के अध्ययनों से पता चला है कि इन सब्जियों गाउट और यूरिक एसिड की घटनाओं में वृद्धि नहीं करता, पर इसके विपरीत हैं इन खाद्य पदार्थों बुनियादी खाद्य के हैं, क्षारीय मूत्र खाने हो सकता है, यूरिक एसिड उत्सर्जन के पक्ष में, कम रक्त यूरिक एसिड का स्तर।
बीन्स, सोया उत्पादों: सेम, टोफू प्यूरीन खाद्य पदार्थ अंतर्गत आता है, पारंपरिक ज्ञान है कि सेम खाने का एक बहुत, सोया उत्पादों गाउट हमलों का कारण बन सकती है, लेकिन नए शोध से पता चलता, फलियां वृद्धि हुई रक्त में यूरिक एसिड संश्लेषण को जन्म दे सकता, लेकिन यह भी यूरिक एसिड युक्त पदार्थ का उत्सर्जन को बढ़ावा देने के और बाद की भूमिका और अधिक महत्वपूर्ण। टोफू, उत्पादन की प्रक्रिया में सोया दूध, प्यूरीन का एक बहुत खो देंगे, प्यूरीन वास्तविक सामग्री बहुत कम है, फलियां और सोया उत्पादों गठिया के हमलों की आवृत्ति में वृद्धि नहीं करता।
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नींबू, नारंगी, सिरका, दही: हालांकि इन एसिड स्वाद रहे हैं, लेकिन कमजोर क्षारीय पाचन था, क्षारीय भोजन कर रहे हैं, यूरिक एसिड का पुनः अवशोषण को कम करने और यूरिक एसिड के उत्सर्जन में वृद्धि कर सकते हैं।
कॉफी और चाय: हाल के अध्ययनों से पता चला है कि चाय पीने सीरम यूरिक एसिड, कॉफी और यहां तक कि कम रक्त यूरिक एसिड का स्तर पर कोई महत्वपूर्ण प्रभाव था, को कम गठिया की शुरुआत कम मात्रा में सेवन किया जा सकता है।
दूध: विशेष रूप से दूध, प्यूरीन, कम लिपिड सामग्री और अमीर प्रोटीन में स्किम, गठिया रोगियों पीने के लिए।
लेकिन है कि परिणाम आधारित हैं याद दिलाया जाना बड़े पैमाने पर सांख्यिकीय आंकड़ों को संपन्न हुआ की जरूरत है कि, उचित आहार चाहिए, प्रत्येक व्यक्ति की वास्तविक स्थिति के आधार पर एक संतुलित आहार!
