การพูดของ 'บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป' หลายคนคิดว่าบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปซึ่งเคยเป็นผู้ช่วยให้รอดของเราหิวตอนดึก. แต่ด้วยความต้องการของผู้บริโภคสำหรับอาหารสุขภาพค่อยๆดีขึ้นได้รับการพิจารณา 'ทอดที่ไม่แข็งแรง' ยากที่จะกำจัดของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปดูหมิ่นชะตากรรม
จากปี 2013 ยอดขายในประเทศของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปได้เริ่มลดลงดีลเลอร์กล่าวว่าตามที่บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปบรรจุค่าใช้จ่ายในบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปของกล่อง 24 แพ็คเก็ตสำหรับ $ 2 ต่อแพ็คราคาอยู่ที่ 2.5 หยวนต่อแพ็คค่าใช้จ่ายเพียงไม่กี่เซ็นต์ ในกรณีของการลดลงของยอดขายผลิตภัณฑ์ที่มักจะไม่ให้เงินหรือแม้กระทั่งการสูญเสียเงินที่จะทำขึ้นสำหรับตำแหน่งว่างในตลาดบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่เกิดขึ้นของรูปแบบใหม่ของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป - ผิวแห้ง
บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป
เครื่องบินแห้งแตกต่างจากก๋วยเตี๋ยวธรรมดาทอดมันไม่ได้กระบวนการแทนการใช้สูญญากาศแช่แข็งแห้งเทคนิคก๋วยเตี๋ยวสดซุปและผักแช่แข็งแห้งในสูญญากาศหลังจากเสร็จสิ้นการลบ 30 ℃ในสภาพแวดล้อมที่อาจจะแห้งโดยสูญญากาศ เครื่องผลิตระบบอุปกรณ์ทำความเย็น, ระบบสูญญากาศระบบไอเสียเป็นหนึ่งในน้ำที่สามารถถอดออกจากผลิตภัณฑ์แช่แข็งโดยการระเหิดชีวภาพกระบวนการแช่แข็งแห้งที่รู้จักกันเป็นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแช่แข็งแห้งแห้งเช่นภาพเครื่องบินอื่น ๆ เพียงแค่เติมน้ำอีกครั้งเพื่อเรียกคืนลักษณะเดิมและสีกลิ่นและรสชาติไม่เปลี่ยนแปลง
เพราะผิวแห้งด้วยสูญญากาศเทคโนโลยีแช่แข็งแห้งโดยไม่มีการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างทางกายภาพและทางเคมีของอุณหภูมิอาหารจึงไม่สูญเสียของสารอาหารอย่างมากเท่ากับอาหารสด. ต่อไปได้ถึง 95% ของอัตราการ dewatering ที่ขยายอย่างมากอายุการเก็บรักษาอาหาร โดยไม่เกิดความเสียหายกับบรรจุภัณฑ์ที่สามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องในกว่าห้าปี. เป็นที่เข้าใจว่าผิวแห้งนี้ดีต่อสุขภาพเป็นพฤษภาคม 2017 ที่จะกลายเป็นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปสามารถขายได้ในรถเคลื่อนที่
คุณสามารถมองเห็นเทคโนโลยีสูญญากาศแช่แข็งแห้งไม่เพียง แต่สามารถรักษาความสดใหม่และคุณค่าทางโภชนาการอาหาร แต่ยังยืดอายุการเก็บของอาหารนอกเหนือไปจากการแช่แข็งใบหน้าภาคอาหารแห้งนอกจากนี้ยังมีผลิตภัณฑ์อื่น ๆ :
ผลไม้แห้งซึ่งเป็นอาหารกันมากขึ้นที่พบบ่อยจะแห้งวันที่สีแดง, สับปะรด, มะม่วง, ทุเรียน; อาหารสัตว์เลี้ยงแห้งประเภทอาหารสัตว์เลี้ยงแห้งเป็นที่รู้จักกันเป็นสินค้า high-end ในต่างประเทศที่ขาดแคลนมากขึ้นในประเทศที่มีการ สัตว์เลี้ยงเปิดตัวเนื้อแห้งดิบและอาหารสุนัขแห้ง; สกัดแห้งกาแฟสำเร็จรูปเย็นระบบสกัดเย็นโดยหัวหอกกาแฟสตาร์บัเป็นที่นิยมในตลาดภายในประเทศในปีที่ผ่านมาได้กลายเป็นกำลังหลักในช่วงฤดูร้อนของรายได้กาแฟ; เด็กแช่แข็ง อาหารแห้ง, ฝูเจี้ยนได้แนะนำถั่วโยเกิร์ตโปรไบโอติกละลายยอดขายรวมนับพันออนไลน์ที่ประสบความสำเร็จได้รับการต้อนรับจากผู้บริโภคอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับเด็กเป็นทิศทางของผลิตภัณฑ์มากกว่าความต้องการเน้นมากขึ้นและเสียขึ้นลง. แห้งสำหรับเด็ก อาหารยังมีถั่วนมขนมกรามเป็นต้น
แม้ว่าจะมี บริษัท ในประเทศจำนวนมากได้นำความหลากหลายของอาหารแห้ง แต่ขนาดของตลาดอุตสาหกรรมอาหารแห้งของเราและอัตราการเจริญเติบโตที่จะล้าหลังประเทศอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับด้านต่อไปนี้เป็นครั้งแรกของทั้งหมดที่คุณสามารถดูจากผลิตภัณฑ์การวิเคราะห์ข้างต้นแห้ง เทคโนโลยีที่ค่อนข้างสูงในตอนท้ายของกระบวนการผลิตอาหารราคาสินค้าเป็นเรื่องยากเพื่อให้สอดคล้องกับระดับทั่วไปของการใช้จ่ายของผู้บริโภคที่สองการผลิตของจีนอาหารแห้งและผักและผลไม้อื่น ๆ ผลิตภัณฑ์เพื่อการส่งออกมุ่งเน้นไปที่ตลาดต่างประเทศและน้อยลงในความพยายามพัฒนาตลาดภายในประเทศและในที่สุดประเทศของเรา ผู้บริโภคไม่คุ้นเคยกับรสชาติของอาหารแช่แข็งบางชนิด
เหตุผลที่สามารถมองเห็นได้จากการวิเคราะห์แห้งการพัฒนาอุตสาหกรรมอาหารไม่ได้ จำกัด อยู่กับเทคโนโลยีย้อนหลังเพราะหลายองค์กรในประเทศจีนได้มีการพัฒนาสูญญากาศเครื่องแช่แข็งแห้ง, ผลไม้แห้งและการผลิตพืชผักและการส่งออกต่างประเทศยากลำบากอยู่ในการเปิดขึ้นตลาดในประเทศในระยะสั้นในประเทศของเรา แห้งตลาดอาหารยังไม่ได้กลายเป็นตลาดขนาดใหญ่ไม่ว่าจะเป็นครั้งแรกที่จะลงสนามนี้ได้ครบกำหนด บริษัท ใหม่หรือ บริษัท จุดเริ่มต้นจากจุดเริ่มต้นที่มีคุณลักษณะของผลิตภัณฑ์และความต้องการสินค้า แต่ยังให้ความสำคัญกับนวัตกรรมผลิตภัณฑ์แบรนด์และการตลาด .