جولای 5، مصرف کنندگان تیانجین در جعبه کوچک اینترنت زرد هسته میوه جات پر سود در هاینان، تنها دو روز، نه یک جعبه با بسته یخ لیچی در به دست خود، اما کمی از دست دادن لیچی تازه فراهم می کند. با تشکر از توسعه تدارکات زنجیره ای سرد، مصرف کنندگان می توانند از میوه های تازه، سبزیجات، محصولات تازه و حتی بستنی بدون بیرون آمدن لذت ببرند.
در درجه حرارت بالا، تدارکات زنجیره ای سرد چگونه تست "پخت" را انجام می دهد، کمک به غذاهای رویای "غذا در سراسر جهان" را درک می کند؟ اخیرا خبرنگار تحقیقی انجام داده است.
لجستیک سرد زنجیره "تب بالا باز نمی گردد"
'این انگور وارداتی، بسیار تازه. 5 جولای، در مجاورت سوپر مارکت کمی هائیتی RT-مارت در تیانجین، ما رو به حال مردم فقط میوه به سبد خرید خریداری شده است. این مقام سوپر مارکت به خبرنگاران گفت، سوپر مارکت های تبرید و منطقه یخ زده در حال افزایش است. افزایش سالانه مواد غذایی که از طریق تدارکات زنجیره ی سرد حمل می شود، 15٪ است و غذاهایی که در تابستان سرد می شود بیشتر محبوب است.
زنجیره سرد حمل و نقل مواد غذایی منجمد در یخچال در تولید، ذخیره سازی، حمل و نقل، فروش و مصرف تمام جنبه های ارائه است که همیشه در محیط در دمای پایین، برای اطمینان از کیفیت مواد غذایی پروژه سیستماتیک. با افزایش استانداردهای زندگی در کشور ما تقاضا برای غذاهای زنجیره ای سرچشمه تا حد زیادی افزایش یافته و انتظارات توسعه آینده صنایع زنجیره ای انتظار می رود.
با توجه به تجربه توسعه کشورهای توسعه یافته، که سرانه تولید ناخالص داخلی 4000 $ رسیده که تقاضای اجتماعی برای تدارکات زنجیره سرد به طور قابل توجهی افزایش خواهد یافت، سرانه تولید ناخالص داخلی چین به بیش از 8000 دلار آمریکا، تقاضا برای تدارکات زنجیره سرد در یک دوره پشت سر هم است.
توسعه سریع تازه کسب و کار الکترونیکی نیز شتاب سرعت پیشرفت در پژوهشگاه صنعت سرد ارائه دهنده تدارکات زنجیره ای منتشر شده است. "2018--2023 چین منبع برق اندازه بازار تازه و تجزیه و تحلیل چشم انداز گزارش" نشان می دهد که در سال های اخیر، چین استورم UND فحشاء رشد صنعت سبک تازه در سال 2013 تازه معاملات کسب و کار الکترونیکی در سال 2014 به 12.7 میلیارد یوان به میزان دو برابر رشد به 275 میلیارد گردش مالی در سال 2016 است برای رسیدن به 87100000000 یوان، افزایش از 75.28 درصد، برآورد شده است که حجم بازار تا سال 2018 به 195 میلیارد یوان برسد.
با گسترش سریع تقاضا در بازار، 'تب بالا، لجستیک زنجیره سرد، ملی مناطق حمایت کلیدی. در سال 2010، "زنجیره سرد کشاورزی طرح توسعه حمل و نقل" منتشر شد، لجستیک زنجیره سرد برای اولین بار شده است به ارتفاع کشور بالا، بعد از' زنجیره ای محصولات کشاورزی سرد به مدت هفت سال متوالی در یک فایل مرکزی گنجانده شد. 2017 سیاست تدارکات و توسعه زنجیره تامین در چین، "در تسریع روند توسعه لجستیک زنجیره سرد برای اطمینان از مشاوره ایمنی مواد غذایی برای ترویج ارتقاء مصرف"، "در مثبت ترویج نوآوری و زنجیره تامین راهنمایی "برنامه های کاربردی و سایر سیاست ها معرفی شدند، لجستیک زنجیره سرد به عنوان یک نقطه شروع مهم در رابطه بین امنیت غذایی و امنیت معیشتی مهم است به ذکر است، لجستیک زنجیره سرد است در یک فرصت تاریخی برای سرعت بخشیدن به توسعه است.
آوریل 2018، وزارت بازرگانی، صنعت و فناوری اطلاعات، چین فدراسیون لجستیک و خرید، هشت بخش به طور مشترک صادر اطلاع به انجام نوآوری زنجیره تامین و استفاده از کار تجربی. هدف اصلی این است که از طریق شهرستانها خلبان و کسب و کار خلبان در تعدادی از امرار معاش مردم، مصرف ارتقاء و در حال ظهور صنایع کلیدی استراتژیک، ترویج تشکیل نوآوری سرب، توسعه مشترک، ترکیب، تطبیق عرضه و تقاضا، با کیفیت و کارآمد، سبز کم کربن، زنجیره تامین طرح کلی سیستم.
گروه رسمی بازار وزارت ساخت و ساز می گوید، برای ترویج استاندارد محصولات کشاورزی گردش زنجیره سرد از سیستم توزیع داخلی و "تدارکات استاندارد برنامه بلند مدت توسعه (2015-2020)" یک بخش مهم است، بلکه برای ترویج کشاورزی و طرف عرضه اصلاحات ساختاری اقدامات مهم برای مدرنیزاسیون کشاورزی.
در حال حاضر، 31 شهرستانها خلبان و 285 شرکت های آزمایشی در گردش زنجیره سرد از تظاهرات استاندارد کشاورزی وجود دارد، گردش محصولات کشاورزی توسعه زیرساخت زنجیره سرد، استاندارد، فناوری اطلاعات، ساخت فشرده پنج جنبه از گردش زنجیره سرد در سراسر زنجیره کشاورزی، و غیره، 17 تجربه و مدل را که می توان تکرار و ترویج کرد، تشکیل داد.
قدرت بالای فناوری برای افزایش کیفیت و حفظ
با ارائه دهندگان برق تازه، توسعه خرده فروشی جدید، روند زنجیره سرد سفارشات تدارکات تکه تکه شدن است که به وضوح، چگونه به تکیه بر «فن آوری بالا، اجازه مصرف کنندگان به" خوردن در سهولت؟ بسیاری از کسب و اکتشاف مفید است.
به Jingdong روزانه تازه زنجیره سرد ظرفیت پردازش و ذخیره سازی معادل 1 میلیون، تدارکات Jingdong در کشور ایجاد کرده است بیش از 10 ذخیره سازی سرد تازه، سرد پوشش عمیق، منجمد، یخچال و چهار دمای استراتوسفر، 30 درجه زیر صفر برای رسیدن به برای پوشش لایه استراتوسفر طیف در دمای اتاق، به منظور پاسخگویی به نیازهای فردی از دسته های مختلف ذخیره سازی. به منظور حصول اطمینان بدون وقفه در سراسر زنجیره سرد، از ذخیره سازی کالا، ذخیره سازی، تمام راه را به دست مصرف کنندگان هر جنبه است، Jingdong زنجیره ای تازه و سرد هستند می توانید 24 ساعته زمان واقعی کنترل دما و رطوبت تمام استراتوسفر رسیدن به اطمینان حاصل شود که محصولات در انبار دما، بخش حمل و نقل و توزیع کنترل شده، زمان کنترل، کنترل کیفیت، به بهترین طعم ممکن و به مصرف کننده خدمت کرده است.
به Jingdong قدیمی Suning و مخالفان نیز اغلب مجبور به دنبال زنجیره سرد فوریه نورد از هشت موقعیت، پوشش پکن، شانگهای و گوانگژو، نانجینگ، ووهان، چنگدو، شنیانگ، شیان و شهرستانها اطراف آن، در ماه مه امسال، هانگزو، چونگ کینگ، شنژن، جینان، ووهان، هیفی، فوژو، هفت انبار زنجیره سرد نیز به طور کامل تکمیل شده و قرار داده استفاده کنید، 15 انبار خواهد از 150 شهرستانها را پوشش میدهد. در پایان ماه ژوئن، Suning و ادامه برای اضافه کردن شوژو، تیانجین دو عمده انبار زنجیره سرد، به عنوان یک نتیجه، ملی لجستیک زنجیره سرد انبار Suning و خواهد 17 برسد، جدول کاربر انواع سرعت تازه واقعا تازه است.
بخش کسب و کار کوچک شروع از شرکت گوانگدونگ یک درجه حرارت پایین و برگزاری فرهنگ آبزی، بسته بندی ماهی، حمل اکسیژن و دیگر فن آوری های ثبت، از Tau به بازار، استفاده از کنترل هوشمند دما و خنک کننده گام به گام، در طول حمل و نقل اجازه دهید ماهی زندگی می کنند در یک حالت نیمه خواب، کل فرایند بدون نیاز به تغییر آب، به طوری که کل بسته مدیریت کنترل درجه حرارت، توسعه صنعتی، شمالی جنوبی ماهی حمل و نقل. بدون اضافه کردن هر مواد مخدر، برای اطمینان از بقای ماهی از گوانگدونگ به پکن بیش از 99٪، به طوری که مصرف کنندگان واقعا مطمئن باشید خوردن ماهی تازه.
پس از غذا خوردن در روز چیدن لیچی تازه یک مشکل نیست. گوانگژو، یک شرکت متکی بر میوه و سبزیجات تازه در سراسر گردش زنجیره سرد از تکنولوژی کشاورزی، روز برداشت بسته بندی میوه جات، ارسال خنک کننده کارگاه و گرمایش و روند حفظ، به طوری که اگر دما کاهش یافته به 5 ℃، پس از آن بسته بندی، کماکان به پس از خنک کننده یخچال و فریزر فریزر حمل و نقل وزن، و برای اطمینان از کنترل کامل از طریق کل ظرف حمل و نقل است که در 0 ℃ تا 2 ℃ داشت، و تا رسیدن کابینه باز است.
در سال های اخیر، توسعه فن آوری های شبکه، بلکه برای صنعت زنجیره سرد را به فرصت های جدید است. بسیاری از تدارکات شرکت پیش از این در عملیات کتابچه راهنمای کاربر استفاده می شود، در فرایند تحول مدرن، اولین قدم استفاده از تجهیزات جمع آوری و تکنولوژی بارکد، RFID است، به منظور افزایش بهره وری عملیاتی آن است. RFID مخفف شناسایی فرکانس های رادیویی، RFID به عنوان مثال، معمولا به عنوان RFID شناخته شده است، بدون تماس تکنولوژی شناسایی خودکار، فرکانس رادیویی به رسمیت شناختن هدف اتوماتیک و دسترسی به سیگنال داده های مربوطه، شناسایی کار بدون انسان است مداخله، می توانید در انواع محیط های کار می کنند. فناوری RFID می تواند با سرعت بالا شناسایی اشیاء در حال حرکت و به طور همزمان شناسایی تکثر برچسب ها، عملکرد مناسب، آن است که به طور گسترده ای در صنایع غذایی زنجیره ای تازه و سرد استفاده می شود.
هر رفت و برگشت روز از کد دو بعدی، هم اکنون می توانید مورد استفاده قرار گیرد به بررسی درجه حرارت این شرکت نینگشیا است کد دو بعدی برچسب شده است به طور خودکار بر روی تمام بسته بندی محصول تولید شده، مشتری در زمان از تلفن، شما می توانید محصول یخچال ذخیره سازی و حمل و نقل در روند درخواست طیف بررسی استانداردهای اطلاعات، درجه حرارت محصول، تاریخ انبارداری، و غیره علاوه بر کد دو بعدی، تدارکات زنجیره سرد سیستم کنترل است یک حرکت بزرگ وجود دارد. این قابل درک است محصولات کشاورزی زنجیره سرد سیستم مدیریت شفاف در محصول طبقه بندی، بسته بندی، حمل و نقل، انبارداری، توزیع و سایر بخش ها برای رسیدن به نظارت بر روند درجه حرارت برای اطمینان مستمر زنجیره لجستیک زنجیره سرد است. آنها خواهد بود سرد کنترل درجه حرارت ذخیره سازی و زیر سیستم هشدار زودهنگام، ردیابی GPS زیر سیستم یکپارچه کنترل درجه حرارت، و سیستم الحاق مشتری، مشتریان قادر به از طریق وب سایت خواهد بود، مشتری های تلفن همراه سیستم پرس و جو داده به عنوان مثال، یک شرکت در Yantai بر روی یکپارچه سازی جریان کسب و کار این شرکت از پلت فرم اطلاعات و تدارکات اطلاعات، کامل سوابق دما و سیستم ردیابی ایجاد کرده است.
علاوه بر این، جریان از فن آوری های زنجیره سرد و حالت های حمل و نقل نیز نوآورانه، حمل و نقل ریلی تبدیل به یک ابزار قدرتمند از محصولات تازه. یک شرکت شاندونگ راه دور برنامه های کاربردی چند و دیگر تجهیزات جدید زنجیره سرد و مدل حمل و نقل برای رسیدن نیست در خارج از جعبه، محموله نمی افتد، آن را نمی می توان با توجه به دماهای مختلف خیس مورد نیاز برای بهبود بازده تدارکات تنظیم می شود. این قطار راه آهن زنجیره سرد در یک حامل کانتینر یخچال، بستگی به درجه حرارت پایدار در داخل سنسور دما به طور خودکار، کالا از کارخانه پس از مهر و موم FCL، زنجیره سرد به تقسیم کوتاه ایستگاه راه آهن
عملیات علمی، کاهش هزینه و کارایی
حزب بزرگ نوزدهم را به جلو اقتصاد چین وارد مرحله توسعه با کیفیت بالا. این یک قضاوت مهم در مرحله چین از توسعه اقتصادی است. با افزایش درآمد و مصرف سطوح مردم از بهداشت مواد غذایی چین و بهبود آگاهی ایمنی، لجستیک زنجیره سرد مقیاس سطح تقاضا و تقاضا ادامه خواهد داد برای ارتقاء لجستیک زنجیره سرد ما را به مرحله از توسعه با کیفیت بالا را وارد کنید. بنابراین، در مورد محیط زیست سیاست همچنان به بهبود، چگونگی بهتر تدارکات شرکت های فعال در لجستیک زنجیره سرد؟
برخی از کارشناسان نشان می دهد که شرکت ها ممکن است به عنوان مثال از ایالات متحده، ژاپن و دیگر کشورهای توسعه یافته، ایجاد توزیع مشترک سرد صنعت لجستیک زنجیره ای دنبال کنید. این قابل درک است که برخی از شرکت یک سیستم تدارکات سرد زنجیره ای حرفه ای ندارد، هیچ سرد تدارکات زنجیره ای و مرکز توزیع، وجود ندارد سرد مرکز تدارکات زنجیره ای، هزینه های بالا و دوره بازپرداخت طولانی، یک شرکت دشوار به تحمل در تنهایی است.
'ویژگی ها مواد غذایی زنجیره سرد همان است، به طوری که کل جامعه تدارکات زنجیره سرد باید دست به ساخت مراکز توزیع، تدارکات زنجیره سرد صنعت برای دستیابی به توزیع مشترک، متحد. این کارشناس گفت توزیع مشترک هر دو برای بهبود بهره وری و کاهش حمل و نقل تدارکات و هزینه های لجستیک کمک خواهد کرد کار به تمرکز بر روی در حال اجرا کسب و کار اصلی خود، تشویق شرکت به گسترش اندازه بازار
کارشناسان بر این باورند که توزیع مشترک تدارکات زنجیره ای سرد برای کاهش جریان ترافیک ماشین برای کاهش مانع تخلیه اجتماعی مسدود کردن ترافیک، اما همچنین می تواند سرعت بارگذاری وسایل نقلیه زنجیره سرد بهبود سرد فرایند تدارکات زنجیره ای صرفه جویی در فضا و منابع انسانی هزینه.
صنعتی و کسب و کار و تدارکات تجاری کار با یکدیگر همکاری می کنند نیز بسیار ضروری است. تیانجین LONGSHENG شرکت لجستیک رسمی وانگ لو به خبرنگاران گفت، هنگامی که یک منبع تازه از شرکت های بزرگ انجام حمل و نقل های زنجیره ای بهتر سرد نباشد، می توانید با یک دستگاه ارتباط برقرار کنند و شرایط به طور کامل مجهز شرکت های تدارکات زنجیره ای با هم کار می کنند تا موقعیت مطلوب را به دست آورند.
، به عنوان مثال، فرآیند لجستیک زنجیره سرد حمل و نقل شیر لبنی بخش مهمی از کار خرده فروشی می تواند عمر مفید از فروشندگان شیر تازه و اتحاد حمل و نقل دستیابی است. "وانگ لو مثال، مانند سوپر مارکت بزرگ و Mengniu ایجاد همکاری مستقیم با منبع Mengniu توزیع مستقیم، استفاده و حمل و نقل مورد نیاز mengniu ابزار سریع به طور مستقیم برسد فریزر سوپر مارکت برای جلوگیری از زوال در طول حمل و نقل شیر.
حمل و نقل و تدارکات را تحت پوشش زنجیره سرد یک فرایند در دمای پایین است، باید اصل "3T را دنبال، یعنی زمان (زمان)، درجه حرارت (دما) و storability کالا (تحمل). شاندونگ تدارکات تازه و منجمد شرکت بدهید چن دونگ گفت زنجیره سرد مدیریت تدارکات، توسعه هماهنگ از سخت افزار و نرم افزار مکمل یکدیگر بسیار مهم است. زمانی که برنامه ریزی سیستم تدارکات زنجیره سرد، به مطابق با نیازها و ویژگی های از عمل جراحی شود، فلکس، برنامه ریزی کلی. اولین برنامه ریزی سخت افزاری است. که برای گیاهان، تجهیزات ذخیره سازی، تجهیزات حمل و نقل، و غیره برنامه ریزی خوب، ترویج بهبود و افزایش امکانات ذخیره سازی سرد و تجهیزات، و به دنبال برنامه نویسی نرم افزار که برنامه ریزی خوب در شرایط کنترل موجودی، مدیریت حمل و نقل، مدیریت انبار، خدمات به مشتریان، و غیره، نوآوری در فن آوری است دوباره. که باعث افزایش توسعه علمی و فن آوری و سرمایه گذاری در حالت تبرید و نوآوری های فنی، و یادگیری در همان زمان معرفی تکنولوژی های پیشرفته خارجی، محبوبیت از همه نوع از تکنولوژی ذخیره سازی سرد در اسرع وقت. 'چن دونگ گفت.
با 'در طول راه ابتکار پیشرفت آتی در تدارکات معتقدند، برای هدایت لجستیک زنجیره سرد به جلو بین المللی، برای تشویق لجستیک زنجیره سرد کار، بیرون رفتن، در تمام راه در امتداد کانال بین المللی، همراه مرکز شهرستان، تمرکز بندر، تمرکز بر روی در خارج از کشور اقتصادی و همکاری های تجاری ساخت و ساز منطقه از مراکز تدارکات و انبارها پیوند می خورند. به منبع برق مرزی عنوان دستیابی به موفقیت، ایجاد یک "انبار در خارج از کشور، متشکل از مرزی تدارکات منبع برق هیئت مدیره کوتاه، کاهش هزینه های تدارکات مرزی، لجستیک جهانی منابع قابلیت همکاری، به اشتراک گذاری.
