7月5日には、小さな黄色のボックスインターネットで天津の消費者は海南で有利なレイシ、わずか2日間ではなく、彼の手に上ライチのアイスパックとボックスが、少し新鮮なライチの損失を提供します。コールドチェーンロジスティクスの発展により、外出することなく新鮮な果物、野菜、新鮮な製品、さらにはアイスクリームを楽しむことができます。
高温では、コールドチェーン物流はどのようにして「ベーク」テストを受け、食料は「世界中の食べ物」の夢を実現するのか？最近、記者は調査を行った。
コールドチェーン物流の「高熱が戻ってこない」
「非常に新鮮これらの輸入ぶどう、」7月5日には、天津のリトルハイチRT-Martのスーパーマーケットの近傍に、我々は、ショッピングカートに公共買ったばかりのフルーツを持っていた。スーパーマーケットの公式は、記者団に語った、スーパーマーケットの冷凍冷凍ゾーンの面積は増加しています」冷たい物流で輸送される食糧の年間増加率は15％であり、夏期には冷たいチェーンで提供される食品がより人気があります。
コールドチェーン物流は、低温環境下で常に体系的なプロジェクトの食品の品質を確保するために規定のすべての側面の生産、貯蔵、輸送、販売、消費の冷蔵冷凍食品です。私たちの国の生活水準の上昇でコールドチェーン食品の需要が大幅に増加し、コールドチェーン業界の今後の発展が期待されています。
コールドチェーン物流に対する社会的需要が大幅に増加されるとき、一人当たりGDPは$ 4,000に達し、先進国の開発経験によると、中国の一人当たりGDPは、コールドチェーン物流の需要はバースト期間であり、8000ドルを超えました。
電子ビジネスの新鮮な急速な発展にもリリースコールドチェーンロジスティクス・プロバイダー業界研究所の進歩のペースを加速。「2018--2023中国の電力供給新鮮な市場規模と見通し分析レポート」のデータは、近年では、中国2013新鮮な電子商取引で新鮮シュトゥルム・ウント・ドラングスタイル業界の成長は、2016年に2750億売上高に成長を倍増するために2014年に127億元に達し871億元、75.28パーセントの増加に到達することです、市場規模は2018年までに1950億元に達すると推定されている。
市場の需要の急速な拡大、コールドチェーン物流高熱「国家重点支援分野。2010年には、 『農業のコールドチェーン物流発展計画』はリリースでは、初めてのコールドチェーン物流は」の後、国の高さまで上昇してきました7年連続コールドチェーン」が中央のファイルに含まれていた農業製品。2017年、中国での物流、サプライチェーンの開発の方針である 『消費のアップグレードを促進するために、食品安全のアドバイスを保証するために、コールドチェーン物流の発展を加速する上で、』「ポジティブにコールド・チェーン・ロジスティクスは、食品安全と人々の生活安全保障の重要な焦点であり、コールド・チェーン・ロジスティクスは開発を加速する歴史的な機会にあります。
2018年4月には、商業、工業情報化省は、物流・購買の中国連合会は、8つの部門が共同で実験的な作品のサプライチェーンの革新とアプリケーションを実行するための通知を発行した。主な目的は、数のパイロットの都市や企業を通じて操縦することです人々の生活、消費のアップグレードと新興の戦略的基幹産業、技術革新のリード、共同開発、組み合わせ、供給と需要、品質と効率的に一致し、低炭素グリーン、グローバルなサプライチェーンシステムのレイアウトの形成を促進します。
部門市場の建設部の関係者は言う、農産物の標準化国内流通システムのコールドチェーンの循環と「物流標準化の長期的な開発計画（2015年から2020年）、」重要な部分を促進するために、だけでなく、農業と供給サイドの構造改革を促進することです農業近代化のための重要な措置。
現在、31個のパイロット都市と農業の標準化デモのコールドチェーンの循環に関わる285社のパイロット企業が存在し、農産物の流通コールドチェーンインフラ開発、標準化、情報技術、集中的なビルドなど農業チェーン、全体コールドチェーンの循環の5つの側面、複製され促進される17の経験とモデルを形成しました。
品質と保存性を高めるハイテクの力
新鮮な電気プロバイダ、新しい小売業の発展に伴い、コールドチェーン物流オーダーの断片化のトレンドは「ハイテク」に依存する方法を、明確で、消費者が「安心して食べる」することができます？多くの企業に有用探査。
100万、国のJingdongの物流が確立した10以上の新鮮な冷蔵、深いカバー冷、凍結、冷蔵四の成層圏温度のJingdongの毎日新鮮なコールドチェーン倉庫注文処理能力達成する零下30度ストレージのさまざまなカテゴリの個々のニーズを満たすために、室温で、全体の成層圏層をカバーする。順序で商品、ストレージのストレージから、すべての方法消費者の手に、コールドチェーン全体のあらゆる局面、Jingdongは新鮮なコールドチェーンを中断しないことを確認します可能な限り最高の味に、品質を制御し、時間制御、温度倉庫、運輸、流通分野での品物を制御することを確実にするために、24時間リアルタイムフル成層圏温度と湿度制御を実現し、消費者に提供することができます。
Jingdongは古い「相手の蘇寧も頻繁に強制します。2月コールドチェーンは、北京、上海、広州、南京、武漢、成都、瀋陽、西安や周辺都市をカバーし、8つの位置をロールアウトした後、月に今年、杭州、重慶、深セン、済南、武漢、合肥、福州、7つのコールドチェーンの倉庫は、完全に完了し、使用に入れ、15の倉庫は150都市をカバーします。6月の終わりに、蘇寧は、徐州、天津二つの主要なコールドチェーンの倉庫を追加していきます、このようにして、Suning Logisticsには17の冷凍倉庫があり、すべての種類の生鮮食品の新鮮で新鮮なスピードをユーザーのテーブルで本当に実現します。
広東省会社から出発し中小企業セグメントが輸送中、ステップによって、tauから市場まで、インテリジェントな温度制御の使用を水生、魚包装、酸素送達および他の特許技術の低温保持培養を開発し、冷却工程北京に広東省からの魚の生存を確保するために、任意の薬物を加えることなく、「南北輸送の魚」産業の発展、全体クローズド温度制御管理するように、水を変更することなく、全体のプロセス、半休眠状態で生きた魚を聞かせて99％まで、消費者は本当に安心して新鮮で生きている魚を食べることができます。
広州。新鮮なライチない問題を選んで一日を食べた後、同社はライチの収穫の日パッケージ化、農業技術のコールドチェーンの循環を通じて新鮮な果物や野菜に依存し、温度が5℃に下がった場合ように、加熱されたワークショップの冷却および保存プロセスを送信し、冷蔵庫の冷凍庫の出荷を冷却した後、秤量の場所に引き続きパッキン、全体の輸送用コンテナによる完全な制御を確保するために到着オープンキャビネットまで、0℃〜2℃に維持されています。
、近年では、ネットワーク技術の開発だけでなく、新たな機会をもたらすためのコールドチェーン業界のため。以前にマニュアル操作で使用される多くの物流会社、現代的な変換プロセスでは、最初のステップは、収集機器、バーコード技術を使用することで、RFIDその運用効率を向上させる。RFIDは、一般にRFIDとして知られている無線周波数識別、RFID即ち、の略語であり、ヒトせず作業を識別する非接触自動識別技術、無線周波数自動目標認識および関連するデータ信号へのアクセスは、あります介入は、環境のすべての種類で動作することができます。RFID技術は、高速移動物体を識別し、同時に複数のタグを識別することができ、便利な操作を、それが広く食品業界新鮮なコールドチェーンで使用されています。
2次元コードの毎日のスイープは、今も寧夏回族自治区の会社の温度をチェックするために使用することができ、自動的にすべての製品パッケージに生成された二次元コードをラベル付けされた、顧客が携帯電話を取り出し、あなたは、アプリケーション全体のプロセスにおける製品冷蔵貯蔵および輸送を確認することができます情報標準、二次元コードに加えて、商品等の温度、入庫日は、コールドチェーン物流監視システムは大きな動きがある。これは、ソーティングコールドチェーン透明管理システム製品の農業製品を理解され、包装、輸送、倉庫、流通そして他のセクターが連続コールドチェーン物流チェーンを確保するために、高温プロセスの監視を実現するために。彼らは冷蔵温度監視と早期警戒サブシステム、GPSの追跡サブシステム統合温度監視、および顧客のドッキングシステムになり、顧客はウェブサイトを介しことができるようになり、モバイルクライアントのデータのクエリシステム。例えば、情報と物流情報プラットフォームの会社の業務フローの統合に煙台市、会社、完璧な温度記録と追跡システムを確立しています。
また、交通機関のコールドチェーン技術とモードの流れも革新的、鉄道輸送は、新鮮な農産物の強力なツールとなっています。会社山東長距離マルチモーダルアプリケーションや他の新しいコールドチェーン機器、輸送モデルは、箱から出していない達成するために、貨物が落ちない、それ物流の効率を向上させるために必要な異なる浸漬温度に応じて調整することができる。冷蔵コンテナ担体中にこのコールドチェーン鉄道列車は、自動的に温度センサ内の安定した温度に依存し、短い分割するFCLシール後に工場、コールドチェーンから商品鉄道駅。
科学の操作は、効率のコスト
十九大きなパーティーは、中国の食品衛生の人々の所得と消費水準の機能拡張により。これは、経済発展の中国のステージ上で重要な判断である。中国の経済は、高品質な発展の段階に入っており、前方に置くと安全意識を向上させ、コールドチェーン物流需要と需要のレベルの規模は、当社のコールドチェーン物流は、高品質の発展の段階に入りますアップグレードしていきます。そう、政策環境の場合、コールドチェーン物流で動作している物流会社をより良くする方法、改善を続けて？
一部の専門家は、企業が、米国、日本およびその他の先進国、共同配送コールドチェーン物流業界の確立の例に従うことができることが示唆された。一部の企業は、プロのコールドチェーン物流システムを持っていない、何のコールドチェーン物流、流通センターが存在しないことを理解され、設立しますコールドチェーン物流センター、高コストと長い投資回収期間、それは会社がそれを単独で負担することは困難です。
「一般的な分布を達成するために、食品コールドチェーンが同じであるので、全体のコールドチェーン物流コミュニティは物流センターを構築するために手を組む必要があり、コールドチェーン物流業界ます。」専門家は、同時分布は、効率を改善し、物流・輸送を減らすために、両方と物流コストは、同社が中核事業の運営に専念し、市場の拡大を促進するのに役立ちます。
専門家が共同配送コールドチェーン物流はトラフィックをブロックし、社会アンロード障害物を減らすために車のトラフィックフローを減らすために、だけでなく、コールドチェーン車の積載率を向上させることができると信じて、コールドチェーン物流プロセスは、スペースや人的資源のコストを節約できます。
工業と商業企業と物流企業はまた、お互いに非常に必要されて協力する。天津龍勝物流会社の公式王呂が大企業の新たな供給が一つのデバイスと通信することができ、より優れたコールドチェーン輸送を持っていないとの条件が完全に装備されているとき、記者団に語りましたコールドチェーンロジスティクス企業は協力して、両立した状況を達成します。
「例えば、コールドチェーン物流牛乳輸送のプロセスは、新鮮な牛乳ベンダーと輸送提携の貯蔵寿命を達成することができ、小売企業の重要な部分です。」このような大規模なスーパーマーケットや蒙として王呂例、」蒙サプライヤーによる直接協力関係を確立します輸送中に新鮮な牛乳の劣化を避けるために、迅速かつ直接スーパーマーケットの冷凍庫に達するために、孟子輸送要件とツールを使用して、直接配信。
物流とコールドチェーン物流は「3T」の原則に従わなければならない、低温プロセスである、すなわち、時間（時間）、温度（気温）と製品保存性（公差）。山東生鮮及び冷凍物流会社のマネージャー陳ドンは、コールドチェーン物流管理と、ハードウェアとソフトウェアの協調開発がお互いに非常に重要である補完します。「操作自体のニーズや特性に応じてであるためには、コールドチェーン物流システムを計画するとき、Flexは、全体的な計画は。最初はハードウェアの計画がある。それは、植物、ストレージ機器、輸送機器、などのためであります良い計画は、改善を促進し、ソフトウェアのプログラミングに続いて冷蔵施設や設備を増やす。それが再び在庫管理、輸送管理、倉庫管理、顧客サービスなど、技術革新の面で良い企画です。科学技術の発展と投資を増加させます冷凍モードと技術革新で、できるだけ早く、同時に冷蔵技術のすべての種類の人気を外国の先進技術の導入を学ぶ。「陳ドンは言いました。
「道に沿って」イニシアチブで物流業界アナリストは、中央に沿って、国際チャンネル「に沿ったすべての道」で、コールドチェーン物流企業の外出 "奨励するために、国際的な前方へのコールドチェーン物流を導くために、言っているではさらに進歩を遂げました街、港のフォーカス、物流センターや保税倉庫の海外経済貿易協力ゾーンの構築に焦点を当てる。突破口として、国境を越えた電力供給に、「海外倉庫」の設立、クロスボーダー物流のコストを削減し、国境を越えた電力供給物流ショートボードで構成された、グローバルな物流資源相互接続、共有および共有。
