5 luglio, i consumatori Tianjin nel piccolo giallo di dialogo Internet fornisce un litchi redditizio in Hainan, solo due giorni, non è una scatola con impacchi di ghiaccio di litchi a sue mani, ma poca perdita litchi fresco. Grazie allo sviluppo della logistica della catena del freddo, i consumatori possono gustare frutta fresca, verdura, prodotti freschi e persino gelati senza uscire.
stagione-alta temperatura, come resistere 'arrosto' catena del freddo logistica esperienza per aiutarli a raggiungere beni alimentari 'mangiare in tutto il mondo' il sogno? Reporter ha recentemente condotto un sondaggio.
La febbre alta della logistica della catena del freddo non ritorna
'Queste uve importate, molto fresco.' 5 luglio, nelle vicinanze del Little Haiti RT-Mart supermercato a Tianjin, avevamo ottenuto il pubblico appena comprato la frutta nel carrello. Il funzionario ha detto ai giornalisti supermercato, refrigerazione supermercato e aumentando l'area della zona congelata 'da un tasso annuo di logistica alimentare della catena del freddo e di trasporto fino al 15% in estate la distribuzione della catena del freddo di cibo più popolare.'
Catena del freddo logistica è surgelati refrigerati nella produzione, lo stoccaggio, il trasporto, la vendita e il consumo di tutti gli aspetti della disposizione è sempre in un ambiente a bassa temperatura, al fine di garantire un sistematico della qualità alimentare del progetto. Con l'aumento del tenore di vita del nostro paese La domanda di alimenti a catena del freddo è aumentata notevolmente e si prevede che le future prospettive di sviluppo dell'industria della catena del freddo.
Secondo l'esperienza di sviluppo dei paesi sviluppati, in cui il PIL pro capite ha raggiunto $ 4.000 quando la domanda sociale per la logistica del freddo sarà notevolmente aumentata, il PIL pro capite della Cina ha superato 8.000 dollari, la domanda per la logistica della catena del freddo è in un periodo di burst.
Fresco rapido sviluppo del commercio elettronico anche accelerato il ritmo del progresso nel freddo fornitore di logistica della catena Industry Research Institute rilasciato. "2018--2.023 della Cina fornitore di energia elettrica dimensione del mercato fresco e l'analisi prospettive rapporto" i dati mostrano che negli ultimi anni, la Cina fresco Sturm und Drang crescita del settore stile nel 2013 le transazioni commerciali elettroniche freschi è pari a 12,7 miliardi di yuan nel 2014 di raddoppiare la crescita di 275 miliardi di fatturato nel 2016 è quello di raggiungere 87,1 miliardi di yuan, con un incremento del 75,28 per cento, Si stima che le dimensioni del mercato raggiungeranno i 195 miliardi di yuan entro il 2018.
Con la rapida espansione della domanda di mercato, catena del freddo logistica febbre alta 'a aree di supporto chiave nazionale. Nel 2010, la 'catena del freddo agricola piano di sviluppo Logistica', pubblicato, a freddo logistica della catena per la prima volta è stato elevato fino all'altezza del paese, dopo il' catena di prodotti agricoli a freddo 'per sette anni consecutivi è stato incluso in un file centrale. 2017 è la politica della logistica e dello sviluppo della supply chain in Cina ' ad accelerare lo sviluppo della logistica della catena del freddo per garantire cibo consigli di sicurezza per promuovere l'aggiornamento del consumo', "sul positivo Sono state introdotte politiche quali "Opinioni guida sulla promozione dell'innovazione e dell'applicazione della catena di approvvigionamento" La logistica della catena del freddo è un obiettivo importante della sicurezza alimentare e della sicurezza della vita delle persone.La logistica della catena del freddo è un'opportunità storica di accelerare lo sviluppo.
Aprile 2018, il Ministero del Commercio, dell'Industria e dell'Information Technology, Federazione cinese della Logistica e Acquisti, otto dipartimenti congiuntamente emesso un avviso per svolgere l'innovazione della catena di fornitura e l'applicazione del lavoro sperimentale. Lo scopo principale è quello di pilotare attraverso le città pilota e le imprese in un certo numero di alla vita del popolo, il consumo di aggiornamento ed emergenti settori chiave strategici, promuovere la formazione di guidare l'innovazione, lo sviluppo congiunto, la combinazione, l'offerta e la domanda di corrispondenza, di qualità ed efficiente, verde basse emissioni di carbonio, il layout del sistema globale della supply chain.
Dipartimento di mercato Dipartimento Edilizia ufficiale dice, è quello di promuovere la standardizzazione dei prodotti agricoli catena del freddo circolazione del sistema di distribuzione domestica e "logistica standardizzazione piano di sviluppo a lungo termine (2015-2020)" una parte importante, ma anche per promuovere l'agricoltura e le riforme strutturali dal lato dell'offerta Misure importanti per la modernizzazione agricola.
Attualmente, ci sono 31 città pilota e 285 imprese pilota coinvolte nella circolazione catena del freddo di manifestazione di standardizzazione agricola, la circolazione dei prodotti agricoli catena del freddo lo sviluppo delle infrastrutture, la standardizzazione, la tecnologia dell'informazione, costruzione intensiva cinque aspetti della circolazione catena del freddo in tutta la catena agricola, ecc, Formati 17 esperienze e modelli che possono essere replicati e promossi.
Potere high-tech per migliorare la qualità e la conservazione
Con lo sviluppo di nuovi e-commerce e nuovi punti vendita, la tendenza alla frammentazione degli ordini logistici della catena del freddo è ovvia: come affidarsi all '"alta tecnologia" per permettere ai consumatori di mangiarlo in sicurezza "? Molte aziende hanno fatto utili esplorazioni.
Jingdong fresco tutti i giorni della catena del freddo capacità di elaborazione degli ordini magazzino di 1 milione, la logistica Jingdong nel paese ha istituito più di 10 stoccaggio fredda, profonda copertura di freddo, congelato, refrigerato e quattro la temperatura della stratosfera, a 30 gradi sotto zero per raggiungere il La copertura dello strato a temperatura normale al normale strato di temperatura per soddisfare le esigenze di stoccaggio individuali di diverse categorie. Al fine di garantire la catena del freddo continua, dalla conservazione delle merci, stoccaggio, ad ogni collegamento nelle mani dei consumatori, Jingdong catena del freddo fresco può raggiungere il controllo della temperatura e dell'umidità pieno stratosferico tempo reale di 24 ore al fine di garantire che le merci in magazzino di temperatura, i settori di trasporto e distribuzione controllate, il tempo controllato, qualità controllata, per il miglior gusto possibile e servita al consumatore.
Jingdong vecchi 'avversari' Suning anche spesso forzare. Dopo la catena del freddo di febbraio srotolato otto posizioni, che coprono Pechino, Shanghai, Guangzhou e, Nanjing, Wuhan, Chengdu, Shenyang, Xi'an e le città circostanti, nel maggio di quest'anno, Hangzhou, Chongqing, Shenzhen, Jinan, Wuhan, Hefei, Fuzhou, sette magazzini della catena del freddo anche completato e messo in uso, i 15 magazzini coprirà 150 città. alla fine di giugno, Suning continuare ad aggiungere Xuzhou, Tianjin due grandi magazzini della catena del freddo, In questo modo, Suning Logistics avrà 17 magazzini a catena del freddo nel paese, che raggiungeranno veramente la velocità fresca e fresca di tutti i tipi di alimenti freschi sul tavolo dell'utente.
segmenti di piccole partire dalla società Guangdong sviluppato una bassa temperatura di mantenimento cultura acquatica, imballaggi pesce, l'apporto di ossigeno e di altre tecnologie brevettate, da Tau sul mercato, l'uso di controllo temperatura intelligente e fase di raffreddamento dopo passo, durante il trasporto lasciare che i pesci vivi in uno stato semi-dormiente, l'intero processo, senza dover cambiare l'acqua, in modo che tutta chiusa gestione del controllo della temperatura, lo sviluppo industriale 'pesci di trasporto Nord Sud'. senza l'aggiunta di qualsiasi farmaco, per garantire la sopravvivenza dei pesci dal Guangdong a Pechino Fino al 99%, lascia che i consumatori mangino pesce fresco e vivo che sia veramente assicurato.
Dopo aver mangiato una giornata raccogliendo litchi fresco non è un problema. Guangzhou, una società si basa su frutta e verdura fresca in tutta la circolazione catena del freddo della tecnologia agricola, confezionamento litchi il giorno della raccolta, inviare riscaldata raffreddamento officina e processo di conservazione, in modo che se la temperatura è scesa a 5 ℃, quindi imballaggio continuare a posizionare pesati dopo raffreddamento frigorifero congelatore spedizione, e per garantire il pieno controllo attraverso il contenitore intero trasporto viene mantenuta a 0 ℃ a 2 ℃, finché l'armadio aperto arrivo.
Negli ultimi anni, lo sviluppo della tecnologia di rete, ma anche per l'industria catena del freddo per portare nuove opportunità. Molte aziende di logistica in precedenza utilizzati in funzionamento manuale, nel moderno processo di trasformazione, il primo passo è l'uso di attrezzature per la raccolta e la tecnologia del codice a barre, RFID, per migliorare la sua efficienza operativa. RFID è l'abbreviazione di identificazione a radio frequenza RFID cioè, comunemente conosciuta come RFID, è un non-contatto tecnologia di identificazione automatica a radiofrequenza riconoscimento automatico e l'accesso al segnale dati rilevanti, identificando il lavoro senza umano l'intervento, può funzionare in tutti i tipi di ambienti. la tecnologia RFID può identificare ad alta velocità oggetti in movimento e contemporaneamente individuare una pluralità di tag, funzionamento conveniente, è ampiamente usato nell'industria alimentare fresco della catena del freddo.
Ogni giorno spazzata del codice bidimensionale, può ora essere utilizzato anche per controllare la temperatura della società Ningxia è stato etichettato codice bidimensionale viene generato automaticamente su tutte le confezioni dei prodotti, il cliente ha preso il telefono, è possibile controllare il prodotto refrigerato stoccaggio e il trasporto in tutto il processo di applicazione standard informativi, temperatura del prodotto, data di deposito, ecc oltre al codice bidimensionale, la logistica della catena del freddo sistema di monitoraggio c'è una grande mossa. Resta inteso prodotti Agricoltura catena del freddo sistema di gestione trasparente prodotto smistamento, imballaggio, trasporto, stoccaggio, distribuzione e altri settori per realizzare il monitoraggio del processo di temperatura per garantire la catena logistica della catena del freddo. saranno monitoraggio fredda temperatura di conservazione e sottosistema di allarme precoce, sottosistema integrato di monitoraggio della temperatura di tracciamento GPS e sistema di aggancio dei clienti, i clienti saranno in grado di attraverso il sito web, client mobile sistema di interrogazione dei dati . Ad esempio, una società a Yantai sull'integrazione del flusso di business della società di piattaforma informativa e della logistica informazioni, ha stabilito un perfetto record di temperatura e sistema di tracciamento.
Inoltre, il flusso di tecnologie catena del freddo e le modalità di trasporto sono anche innovativa, il trasporto ferroviario è diventato un potente strumento di prodotti freschi. Una società di Shandong a lunga distanza applicazioni multimodali ed altre nuove attrezzature della catena del freddo e modello di trasporto per raggiungere non fuori dalla scatola, il carico non cade, si può essere regolato in base alle diverse temperature ammollo necessari per migliorare l'efficienza della logistica. questa catena fredda convogli ferroviari in un portacontenitori refrigerati, dipende dalla temperatura interna stabile sensore di temperatura automaticamente, le merci dal fabbrica dopo guarnizioni FCL, catena del freddo a breve scissione stazione ferroviaria.
operazioni della scienza Costo efficienza
grande festa XIX proposto l'economia cinese è entrata in una fase di sviluppo di alta qualità. Questo è un giudizio importante sul palcoscenico della Cina di sviluppo economico. Con il potenziamento di reddito e di consumo livelli di cinese igiene alimentare delle persone e migliorare la consapevolezza della sicurezza, freddo logistica della catena la scala di domanda e la domanda livelli continuerà ad aggiornare la nostra logistica della catena del freddo entrerà nella fase di sviluppo di alta qualità. così, nel caso della politica ambientale continua a migliorare, come migliorare le aziende di logistica che operano nel settore della logistica della catena del freddo?
Alcuni esperti hanno suggerito che le aziende possano seguire l'esempio degli Stati Uniti, il Giappone e altri paesi sviluppati, la creazione di distribuzione congiunta freddo industria logistica della catena. Resta inteso che alcune aziende non hanno un sistema di logistica della catena del freddo professionale, non c'è freddo catena logistica e centro di distribuzione, con sede Centro logistico della catena del freddo, costi elevati e lungo periodo di ammortamento, è difficile per una società sopportare da solo.
'Caratteristiche cibo catena del freddo è lo stesso, quindi l'intera comunità della logistica della catena del freddo deve unire le mani per costruire centri di distribuzione, freddo logistica della catena del settore per ottenere una distribuzione comune.' L'esperto ha detto distribuzione congiunta sia per migliorare l'efficienza e ridurre la logistica ei trasporti Il costo della logistica è favorevole alla società per concentrarsi sulla gestione del suo core business e promuovere l'espansione del mercato.
Gli esperti ritengono che la distribuzione congiunta freddo logistica della catena per ridurre il flusso di traffico automobilistico per ridurre lo scarico ostacolo sociale bloccando il traffico, ma anche in grado di migliorare il tasso di carico dei veicoli della catena del freddo, freddo processo di logistica della catena di risparmiare spazio e costi delle risorse umane.
Inoltre, è necessario che le imprese industriali e commerciali collaborino con società di logistica, Wang Hao, a capo della Tianjin Longsheng Logistics Co., ha detto ai giornalisti che quando una grande società di fornitura fresca non dispone di strumenti migliori per il trasporto a catena del freddo, può essere completamente attrezzata con una sola attrezzatura e condizioni. Le aziende di logistica della catena del freddo collaborano per ottenere una situazione vantaggiosa per tutti.
'Ad esempio, il processo di freddo logistica della catena del trasporto latte di mucca è una parte importante delle imprese di vendita al dettaglio può raggiungere la shelf life dei fornitori di latte fresco e di alleanza di trasporto.' Ad esempio Wang Lu, 'come il grande supermercato e Mengniu istituire una cooperazione diretta da Mengniu fornitore Consegna diretta, utilizzando i requisiti di trasporto e gli strumenti Mengniu per raggiungere rapidamente e direttamente il congelatore del supermercato, per evitare il deterioramento del latte fresco durante il trasporto.
La logistica e la logistica della catena del freddo è un processo a bassa temperatura, deve seguire il principio '3T', cioè il tempo (Time), la temperatura (temperatura) e la conservabilità del prodotto (Tolleranza). Shandong logistica freschi e congelati società direttore Chen Dong ha detto gestione freddo catena logistica, lo sviluppo coordinato di hardware e software completano l'altro è molto importante. 'durante la pianificazione del sistema logistico catena del freddo, per essere in accordo con le esigenze e le caratteristiche dell'operazione stessa, Flex, pianificazione generale. il primo è la progettazione hardware. vale per le piante, attrezzature di stoccaggio, mezzi di trasporto, ecc una buona pianificazione, promuovere il miglioramento e l'aumento impianti di stoccaggio a freddo e le attrezzature, seguiti da programmazione di software. che è una buona pianificazione in termini di controllo del magazzino, gestione dei trasporti, la gestione del magazzino, il servizio clienti, ecc, l'innovazione tecnologica di nuovo. che aumentano lo sviluppo scientifico e tecnologico e gli investimenti in modalità di refrigerazione e innovazione tecnica, e l'apprendimento al tempo stesso l'introduzione di tecnologie avanzate, la popolarità di tutti i tipi di tecnologia di stoccaggio a freddo il più presto possibile. ', ha detto Chen Dong.
Con 'lungo la strada' iniziativa compiuto ulteriori progressi nella logistica analisti del settore hanno detto, per guidare la logistica della catena del freddo per l'attaccante della nazionale, per favorire la logistica del freddo imprese di 'uscire', in 'tutta la strada lungo il' canale internazionale, lungo il centro città, messa a fuoco del porto, si concentrerà su oltremare costruzione zona di cooperazione economica e commerciale di centri logistici e depositi. al fornitore di energia elettrica transfrontaliera come una svolta, l'istituzione di 'magazzino d'oltremare', composto da transfrontalieri logistica fornitore di energia elettrica a breve da tavolo, riducendo il costo della logistica transfrontaliera, logistica globale delle risorse Interconnessione, condivisione e condivisione.
